2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Përbërja e sufllave të ëmbla përfshin produkte të ndryshme si vezë, qumësht, miell, sheqer, arra, bajame ose lajthi, çokollatë, vanilje, pure frutash.
Baza e të gjithë sufleve janë të bardhat e vezëve të rrahura. Kur pjekni, ato bëjnë që përzierja të rritet (rritet në vëllim). Kjo është arsyeja pse ato duhet të prishen bukur. Për të marrë rezultatin e dëshiruar, është e nevojshme të ndahen proteinat nga të verdhat me shumë kujdes (dhe sasia më e vogël e verdhë veze në proteina i parandalon ato të prishen).
Tasi dhe trupi për fshikullimin e të bardhave të vezëve duhet të jenë krejtësisht të pastra dhe të thata. Fillimisht, ndarja e proteinave është e ngadaltë, dhe pastaj - më shpejt. Sheqeri shtohet në fund të rrahjes së tyre disa herë. Përzierja e proteinave me përbërësit e tjerë dhe pureja e frutave duhet gjithashtu të bëhet me shumë kujdes në mënyrë që të ruhet fryrja e shaumit të proteinave.
Poret e frutave që përbëjnë sufllaqet duhet të zihen me sheqerin për të avulluar pak nga uji dhe për t'i bërë ato me të njëjtën dendësi si reçeli.
Sufllaqet piqen në një tigan të lyer me gjalpë dhe spërkaten me sheqer pluhur në furrë në temperaturë 200-250 gradë për 10-20 minuta.
Sufla e përgatitur mirë rrit vëllimin e saj nga 2 në 2.5 herë.
Sufllaqet përgatiten dhe piqen menjëherë para se të shërbehen. Menjëherë pas pjekjes, spërkatni me sheqer pluhur.
Recommended:
Enët Që Bëhen Shumë Më Të Shijshme Dhe Të Shëndetshme Përgatiten Me Gjalpë
Sipas shumë njerëzve, një dietë e shëndetshme rekomandon përgatitjen e produkteve me sa më pak yndyrë. Dhe kështu është, në një farë mase. Gjalpi konsiderohet po aq i dëmshëm sa llojet e tjera të yndyrnave që përdoren për të bërë ushqim. Në fakt, e vërteta është se ka enët gatimi i të cilave me gjalpë do t'i bëjë ata më të shijshëm dhe shumë më të shëndetshëm.
Makaronat Më Të Shijshme Përgatiten Me Salcë Domatesh, Salcice Dhe Kërpudha Të Thata
Kur po mendoni se çfarë të gatuani dhe nuk keni kohë të mjaftueshme, ndoshta opsioni juaj më i mirë është të përqendroheni në makarona. Pavarësisht nëse janë spageti, makarona, fusilli, tagliatelle dhe çfarë jo, zakonisht zgjat rreth 10 minuta.
Receta Për Shrovetide, Të Cilat Përgatiten Tradicionalisht
Në përmendjen e karnaval ne, bullgarët, menjëherë mendojmë për ato ëmbëlsira me gëzof dhe produkte të tjera të ngjashme që jemi mësuar t'i quajmë karnaval. Por Maslenitsa (e shkruar qëllimisht me shkronja të mëdha) është një nga festat më të nderuara dhe më të gëzueshme të Rusëve.
Si Përgatiten Zorrët E Mishit Të Derrit?
Zorrët e derrit mund të përgatisim të zier, të zier, të pjekur ose të skuqur. Mund t’i pjekim në skarë ose t’i pjekim në furrë. Mund t’i ziejmë edhe në sobë duke i gatuar paraprakisht. Pavarësisht nga mënyra e përgatitjes, është e detyrueshme të lani shumë mirë zorrët e derrit para se të filloni t'i gatuani.
Souvlaki - Si Të Përgatiten Dhe Erëza Të Përshtatshme
Nëse keni qenë në Greqi por nuk keni provuar sulavi - atëherë nuk keni qenë në gjendje të prekni recetën më tradicionale të kuzhinës greke. Nuk ka asnjë festë apo mbledhje pa këtë pjatë në tryezë. Çfarë është saktësisht? Kjo është një hell Grek, i cili në versionin më të thjeshtë tradicional përbëhet vetëm nga copa mishi të rregulluara në një hell prej druri ose metali.
