2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Secili komb është krenar për kuzhinën e tij kombëtare, e cila ka përqendruar shijet e rajoneve individuale dhe i ka bërë ato një preferencë universale. Sidoqoftë, disa kombe me të drejtë mund të pretendojnë se kuzhina e tyre është e njohur dhe e preferuar në të gjithë botën. Nga kontinenti evropian mund të tregojmë menjëherë kuzhinën franceze dhe italiane.
Nëse kuzhina franceze është sinonim i sofistikimit dhe kënaqësive të sofistikuara të kuzhinës, atëherë italishtja shoqërohet me dietën mesdhetare dhe shoqërohet me ushqim të lehtë, ushqyes dhe të thjeshtë me shije të shkëlqyeshme. Kjo është arsyeja pse specialitetet italiane po bëhen ushqimi më i popullarizuar i konsumuar kudo në botë.
Aromat e mrekullueshme dhe të larmishme, të cilat nuk janë aspak pompoze, janë karakteristikat e tij më të rëndësishme dhe ato janë ato që e bëjnë atë kaq të popullarizuar.
Harmonia e pabesueshme e ndjesive të shijes mjeshtrat italianë arrijnë me ndihmën e produkte të përballueshme, por e kombinuar në një mënyrë interesante. Dhe kushti më i rëndësishëm që mbështetet në kuzhinë - kjo është freskinë e produkteve.
Si pasardhës të një prej kuzhinave më të lashta kombëtare, italianët e kanë kuptuar prej kohësh që vetëm produktet e freskëta dhe gjithmonë të freskëta tregojnë shijen e tyre të hollë në çdo pickim.
Nëse e mendojmë, kuzhinierë në Itali përdorni për secilën recetë jo më shumë se 3-4 produkte. Pjatat lokale të Botusha-s rrallë janë humbje ekstravagance, ato zakonisht krijohen për të ushqyer familjen pa e tepruar. Sekreti i shijes së tyre të shkëlqyeshme është në kombinimin e tyre.
E mart. produktet emblematike italiane, të cilat më shpesh përbëjnë recetat, ne gjejmë vaj ulliri, miell gruri dhe oriz. Prej tyre pasta e kultit përgatitet në varietete të ndryshme. Mielli i grurit përdoret gjithashtu për të bërë makarona, e cila është sinonim i të gjithë vendit - pica, ravioli, kore lazanje dhe shumë ushqime të tjera tipike për rajonin.
Vendndodhja qendrore në disa rajone të Italia zënë gështenjat, nga të cilat përgatitet mielli i gështenjës, i cili është baza e një grupi të tërë recetash interesante.
Vaji i ullirit është kryesisht për shkak të natyrës së shëndetshme të Ushqim Italian dhe dieta mesdhetare në përgjithësi. Ky yndyrë vegjetale lejon çdo lloj përpunimi të ushqimit të shëndetshëm, qofshin produkte bimore apo mishi.
Orizi është një produkt që ne zakonisht e shoqërojmë me rizoto italiane. Shija e shkëlqyer e kësaj shumë e thjeshtë, por e mahnitshme specialitet i shijshëm tërheq vëmendjen tonë për produktin bazë, i cili është i disponueshëm në të gjithë botën dhe mund të përgatitet në një mënyrë të papritur të këndshme dhe të shëndetshme.
Llojet e ndryshme të djathrave italianë si Parmesan, Grana Padano, Mozzarella, Mascarpone, Cachotta, etj., Të cilat konkurrojnë me sukses me shijet e rafinuara Franceze, duhet të shtohen në produktet emblematike. Konsumohen jo vetëm vetëm, por edhe si pjesë e një shumëllojshmërie recetash, ato janë gjithmonë baza e shijes së pjatës.
NË Kuzhina italiane vlerësohen të freskëta dhe të lehta, por ushqyese Ushqim - Patëllxhanët, domatet, specat, erëzat e freskëta si borziloku dhe rigoni janë disa nga protagonistët kryesorë në kuzhinën lokale, të cilat kombinohen në një mënyrë unike me mish të ndryshëm.
Duke investuar imagjinatën dhe aftësinë e tyre për ushqim, kuzhinierët italianë dinë të bëjnë secilin prej tyre një emblemë dhe ta kthejnë gatimin në një art të vërtetë.
Recommended:
Specialitetet Më Të Njohura Të Kuzhinës Franceze
Kuzhina franceze është e famshme për reputacionin e saj si më e mira në botë. Përdoret jashtëzakonisht shpesh nga peshku dhe prodhimet e detit, viçi, qengji, shpezët, lepuri. Mishi i derrit nuk gëzon shumë respekt. Francezët përcaktojnë kërmijtë dhe këmbët e bretkosave si një delikatesë të rafinuar.
Specialitetet Më Të Njohura Të Kuzhinës Italiane
Që nga ditët e Romës antike, italianët janë njohur si njohës të ushqimit të mirë. Nga kohërat antike në traditat e kuzhinës së Italisë së sotme ekziston një preferencë që mishi të gatuhet i tërë. Një shembull i kësaj është përgatitja e gicës, e cila nuk pritet në copa, por piqet e tërë, ose përgatitja e ragut të mishit, në të cilën mishi nuk pritet në copa, por e tërë është e zier në salcë domate.
Pjatat Më Të Njohura Të Kuzhinës Norvegjeze
Norvegjia është një vend ku peshqit nderohen. Pjatat më të zakonshme janë harenga, e përgatitur në mënyra të ndryshme, merluci, shojza dhe turbota. Kjo metodë e përgatitjes ka mbetur nga vikingët, të cilët morën një film të rregulluar kur shkonin për gjueti dhe udhëtime të gjata.
Udhëtimi I Kuzhinës: Pjatat Më Të Njohura Peruane
Kuzhina peruane lindi nga një shkrirje e traditave të lashta të kuzhinës nga epoka para-kolumbiane me kuzhinën e pasur evropiane të spanjollëve, të mbarsur me ndikime arabe të shijshme dhe aromatik, së cilës më vonë iu shtua trashëgimia e skllevërve afrikanë.
Emblema E Kuzhinës Polake - Salcice Cabanos
Çfarë janë derrat? Derri i egër është një suxhuk i hollë dhe i gjatë, i tharë plotësisht, me një shije të tymosur, më shpesh i bërë nga mish derri. Ata kanë një sipërfaqe të thatë dhe të rrudhur në mënyrë të barabartë. Jashtë është e kuqe e errët me nuanca qershie.
