2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Moussaka është një pjatë e shijshme që është e përshtatshme për sezonin e dimrit sepse është e ngrohtë dhe mbushëse. Të njohur për ne Moussaka greke është shumë e shijshme sepse përmban shumë perime të ndryshme.
Produktet e nevojshme: 2 copë patëllxhan, 500 gram mish të grirë, 1 qepë, 3 copë. domate, 100 mililitra verë të bardhë të thatë, 50 gram djathë, kripë dhe piper për shije.
Për salcën: 40 gram gjalpë, 30 gram miell, 300 mililitra qumësht, 2 vezë, 100 gram djathë, kripë, një majë arrëmyshk.
Mënyra e përgatitjes: Përgatisni salcën duke shkrirë gjalpin, shtoni miellin, skuqeni derisa të artë dhe hiqeni tiganin nga zjarri. Në këtë kohë, ngrohni qumështin. Përzierja e miellit dhe qumështit duhet të jetë në të njëjtën temperaturë kur përzihet në mënyrë që të mos krijohen gunga. Kthejeni tiganin në pllakë dhe shtoni qumështin në një rrymë të hollë, duke e trazuar.
Salca duhet të vlojë dhe të vlojë për 3 minuta. Shtoni djathin e verdhë të integruar. Shtoni kripë dhe arrëmyshk, dhe nëse dëshironi mund të shtoni një majë ose dy kanellë. Hiqeni nga zjarri. Pas pesë minutash, shtoni vezët e rrahura.
Prisni qepën në rrathë, qëroni domatet, përvëloheni me ujë të nxehtë dhe priteni në kubikë të vegjël. Patëllxhanët lahen, priten kërcellin dhe priten në rrathë të hollë. Shtoni pak kripë dhe pas gjysmë ore kullojeni. Sasi e vogël me vaj ulliri dhe piqni derisa të zbutet.
Skuqni qepën derisa të jetë transparente, shtoni mishin e grirë dhe skuqni në zjarr të ngadaltë, duke e përzier vazhdimisht. Shtoni verën, domatet, erëzat dhe ziejini derisa të trashen. Në një tigan alternojmë një shtresë patëllxhan, një shtresë mishi të grirë, sipër i hedhim salcë dhe spërkasim me djathë të integruar. Piqni për 40 minuta në 180 gradë.
Moussaka me mish qengji të grirë është një aplikacion interesant dhe i shijshëm për ata që nuk janë adhurues të mishit të derrit. Produktet e nevojshme: 1 patëllxhan, 1 qepë, 1 thelpinjë hudhër, 4 lugë vaj ulliri, 500 gram qengji të grirë, 400 gram domate, kripë dhe piper për shije.
Për krye: 1 lugë gjelle miell, 500 gram kos, 1 vezë.
Përgatitja: Patëllxhanët priten në feta, kriposen dhe kullohen pas 20 minutash. Domatet priten në kube, si dhe qepët. Skuqni qepën dhe thelpinjtë e hudhrës së qëruar, shtoni mishin e grirë dhe skuqni derisa të mbaroni gati. Shtoni domatet dhe erëzat, mbulojini dhe ziejini për 20 minuta.
Patëllxhanët thahen dhe skuqen derisa të zbuten. Renditni përsëri një shtresë mishi të grirë, një shtresë patëllxhan, mish të grirë dhe pasi të keni pjekur për rreth 30 minuta, hidhni një përzierje të vezës, kosit dhe miellit.
Moussaka me patate dhe hudhër ka nje shije interesante. Produktet e nevojshme: 500 gram patate, 500 gram mish të grirë, 200 mililitra krem të lëngshëm, 100 gram djathë të verdhë, 200 mililitra birrë, 1 qepë, 6 thelpinj hudhër, majdanoz për të spërkatur, kripë dhe piper për shije.
Mënyra e përgatitjes: Së pari, përgatisni salcën duke grirë djathin e verdhë, copëtuar hudhrën imët dhe duke e shtuar në djathin e verdhë. Shtoni kremin, hidhni kripë dhe piper. Shtoni birrën.
Patatet priten në rrathë pasi qërohen. Pritini qepën në rrathë. Skuqni mishin e grirë lehtë. Lyejeni një tigan dhe rregulloni sipër një shtresë patate, qepë dhe mish të grirë, pastaj përsëri patate dhe qepë dhe hidhni salcën.
E mbulojmë me letër varaku dhe e pjekim në 200 gradë për 60 minuta. Hiqni petë dhe piqni për 10 minuta të tjera. Sasi e vogël me majdanoz.
Musaka me erëza është një pjatë e shijshme që patjetër do të rrisë jargëzimin tuaj. Produktet e nevojshme: 2 speca djegës, 1 qepë, 500 gram mish të grirë, 4 domate, 200 gram djathë, 1 kos, 1 vezë, kripë dhe piper për shije.
Përgatitja: Prisni qepën në kube, copëtoni imët specin dhe hiqni farat nga farat. Skuqni specat për një minutë, shtoni mishin e grirë dhe skuqeni për rreth 8 minuta, shtoni qepën dhe skuqni për 5 minuta të tjera. Domatet priten në kube.
Renditni një shtresë domatesh, një shtresë mishi të grirë dhe përsëri një shtresë domatesh në një tigan. Piqni për 30 minuta në 220 gradë dhe spërkatni me një përzierje djathi, kos dhe veze. Piqni derisa të artë.
Moussaka me karota është shumë e shijshme dhe e dobishme. Produktet e nevojshme: 500 gram mish të grirë, 200 gram karrota, 400 gram patate, 1 qepë, 200 mililitra domate të grira, kripë dhe piper për shije, 1 kos, 1 vezë.
Përgatitja: Prisni qepën në kube dhe skuqni, shtoni mishin e grirë dhe skuqeni për 7 minuta. Shtoni domatet e bluara dhe 200 mililitra ujë të vluar dhe lërini të trashen. Shtoni kripë dhe piper. Qëroni patatet dhe pritini në kubikë, si dhe karrotat. Përzihet dhe përzihet me mishin e grirë në një tigan. Piqni për 40 minuta në 200 gradë dhe pastaj spërkatni me një përzierje të kosit dhe vezës. Piqni derisa të artë.
Nëse ti e do moussaka, shikoni recetat tona të tjera të musaka-s si psh: moussaka në greqisht, moussaka në turqisht, moussaka pa dhjamë, moussaka me kungull i njomë, moussaka me patëllxhan ose mousaka thjeshtë.
Recommended:
Recetat Më Të Mira Për Detoksifikimin E Trupit
Nëse do të filloni një mënyrë jetese të shëndetshme - është koha të pastroni trupin tuaj nga substanca të panevojshme dhe toksina të ndryshme. Shihni në rreshtat vijues se kush janë ata recetat më të mira për detoksifikimin : 1. Molla dhe kanella Prisni hollë një mollë dhe derdhni 500 ml ujë të pastër, shtoni 1 lugë.
Tre Recetat Më Të Mira Për Reçelin E Krasitjes
Kumbullat janë një nga frutat më të mira për reçelin. Ato janë të shijshme dhe të dobishme, dhe ëmbëlsira të mahnitshme përgatiten me reçel kumbullash të thata. Recetat janë të lehta dhe të suksesshme. Bllokimi i krasitjes në furrë Produktet e nevojshme:
Pesë Recetat Më Të Mira Për Kafe
Një nga ëmbëlsirat më të njohura në botë - e shijshme kafe , i njohur për thelbin e tij të lagësht dhe aromën e çokollatës, u shpik në 1893 në kuzhinën e hotelit legjendar Palmer në Çikago. Këtu do t'ju prezantojmë 5 nga recetat më të njohura për kafe , por mos harroni se çdo shtesë ose erëz që ju pëlqen mund të shtohet në tortën tuaj të preferuar.
Pesë Recetat Më Të Mira Për Sarma
Një nga pjatat e preferuara në kuzhinën Bullgare është sarma. Në verë, bëhet sarmi me gjethe hardhie, dhe në dimër dhe vjeshtë - nga lakra e njomë ose lakër turshi. Sarma mund të jetë e dobët ose e mishit. Dhe në mbushje mund të shtohen, përveç qepëve tradicionale dhe orizit, karota, kërpudha, djathë dhe shumë produkte të tjera, në varësi të shijes dhe aftësisë.
Pesë Recetat Më Të Mira Për Role
Dhe për shkak se kujdesi për kryeveprat tuaja të kuzhinës është pjesërisht i yni, ne u kujdesëm të pasurojmë recetën tuaj për role të bëra vetë, të pjekura rishtas. Ne kemi mbledhur në një vend disa opsione interesante për këto kënaqësi me gëzof dhe tani ne ju ofrojmë atyre.
