2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Lule të bukura mund të hahen dhe janë një shtesë e shkëlqyeshme për shëndetin tuaj. Kjo konfirmohet nga një studim i ri nga Universiteti i Pizës, i cili studioi vetitë antioksiduese të 12 llojeve të luleve të ngrënshme.
Studimi u botua në revistën Scientia Horticolturae.
Shkencëtarët kujtojnë se lulet janë të bukura dhe të mira për ushqim dhe kanë cilësi shije, shpesh të ngjashme me karotat ose rrepat. Lulet kanë një efekt të dobishëm në shëndetin tuaj, sepse ato janë të pasura me antioksidantë.
Kërkimet në Universitetin e Pizës shqyrtojnë dymbëdhjetë lloje të bimëve që përdoren shpesh vetëm si zbukurime - vjollca, petunia, fuchsia dhe të tjera.
Një zbulim interesant është se fuqia antioksiduese e luleve është dukshëm më e lartë se ajo e perimeve të zakonshme, me përjashtim të bora dhe calendula me vlera të ulëta të matura.
Një pjesë e këtij aktiviteti të lartë antioksidant është për shkak të përmbajtjes së lartë të antocianinave, të paktën në rastin e luleve të kuqe ose blu, dhe në fakt vetitë më të mira ushqyese janë në dispozicion në lulet më të pigmentuara - thanë studiuesit.
Studimi vlerëson vetitë ushqyese dhe atraktivitetin e luleve përmes një testi shije. Shumica e luleve kanë një shije të prekshme. Për shembull, latinishtja i ngjan një rrepë dhe begonia i ngjan shijes së një limoni.
Midis luleve të pasura me antioksidantë, shkencëtarët tregojnë për begoninë, latinishten, vjollcën, petuninë, fuchsinë, borage dhe calendula.
Përtej mosbesimit fillestar të caktuar për këtë ushqim të çuditshëm, lulet shpesh i ngjajnë aromave dhe acideve pikante, ndonjëherë të ngjashme me perimet e zakonshme, por me një strukturë dhe shije tjetër, e cila është më e butë dhe më aromatike.
Ushqimi tërheqës sigurisht që mund të bëhet pjesë integrale e dietës sonë. Lulet e ngrënshme janë të shumta dhe të lehta për tu përdorur në kuzhinë, thjesht zgjidhni ato të freskëta nga kopshti juaj, të rritura natyrshëm ose të thara dhe të blera nga barnatoret bimore.
Ju mund të dekoroni enët dhe ëmbëlsirat tuaja me trëndafil, karafil ose luleradhiqe.
Përveç përfitimeve shëndetësore, ju gjithashtu do të paraqisni një surprizë të këndshme për mysafirët dhe miqtë tuaj.
Recommended:
Hani Më Pak Ushqim Për Të Qëndruar Të Shëndetshëm
Hani më pak ushqim është një kusht i rëndësishëm për shëndetin e njeriut. Marrja e zakonit për të ngrënë më pak mund të parandalojë probleme serioze shëndetësore. Përparësitë e një sasie të vogël të ushqimit: Zemër e shëndetshme: Hani më pak për të mbajtur në formë rrahjet e zemrës dhe presionit të gjakut.
Hani Ushqime Me Baktere Për Të Qëndruar Të Shëndetshëm
Për të ngrënë vërtet shëndetshëm, duhet të ndiqni disa rregulla themelore, këshillon nutricionisti anglez Michael Pollen. Sipas tij, sa më e bardhë të jetë buka, aq më e dëmtuar është. Prandaj, njerëzit që hanë bukë integrale vuajnë nga më pak sëmundje.
Hani Domate Për Të Qëndruar Të Shëndetshëm Dhe Të Bukur
Nuk është aspak e vështirë të dukesh bukur dhe e shëndetshme pa harxhuar dhjetëra apo qindra leva për kozmetikë të markës. Natyra na ka dhënë ushqime që, konsumohen rregullisht, kontribuojnë në bukurinë e femrës. Për shembull, konsumi i rregullt i domateve dhe përdorimi i tyre në maska për fytyrën ndihmojnë në mbajtjen e lëkurës të re dhe të bukur, kanë zbuluar ekspertët britanikë.
Hani Bajame Për Të Qëndruar Të Shëndetshëm Para Dimrit
Nëse nuk doni që ftohjet e dimrit të bien në shtratin tuaj, thjesht ha më shumë bajame . Këto arra ndihmojnë trupin të rezistojë viruse tinëzare gjatë sezonit të ftohtë. Një studim nga shkencëtarët britanikë dhe italianë tregoi se kimikatet në lëkurën e bajameve rrisin përgjigjen e sistemit imunitar ndaj infeksioneve të tilla.
Hani çokollatë çdo Ditë Për Të Qëndruar Të Shëndetshëm
Konsumi ditor i çokollatës është jo vetëm i dobishëm, por edhe i detyrueshëm. Shkencëtarët kanë rekomanduar përdorimin e tij të përditshëm për shkak të vetive të dobishme. Përfitimet e tundimit dolën të ishin më shumë sesa pritej. Sipas hulumtimit, çokollata është një mjet ideal për arritjen e jetëgjatësisë.
