Loganbury - Ferrë Dhe Mjedër Në Një

Video: Loganbury - Ferrë Dhe Mjedër Në Një

Video: Loganbury - Ferrë Dhe Mjedër Në Një
Video: Pippi lernt Plutikimikation 7 2024, Nëntor
Loganbury - Ferrë Dhe Mjedër Në Një
Loganbury - Ferrë Dhe Mjedër Në Një
Anonim

Loganberry është një frut i marrë nga kryqëzimi midis mjedrave dhe manaferrave. Bima dhe fruti duken më shumë si manaferra se sa mjedrat. Lulet e saj janë burgundy, dhe vetë fruti ndahet lehtësisht nga kërcelli, si te manaferrat. Ka shije si mjedër, por është më lëng dhe me shënime më të dallueshme.

Interesante, krijimi i Loganbury erdhi rastësisht në 1883. Kryqi i parë u bë nga avokati amerikan dhe hortikulturisti James Logan, i cili gjithashtu dha emrin e uzinës së re.

Loganberry mund të hahet i freskët, pa trajtim të veçantë, ose të përdoret për lëngje ose reçel, byrekë, ëmbëlsira Charlotte, shurupe frutash ose verëra. Për shembull, në Mbretërinë e Bashkuar, loganberry i freskët ose i konservuar shpesh u shtohet ëmbëlsirave tradicionale sheri britanike me krem dhe fruta, dhe lëngu (ose shurupi) i tyre në verën sheri.

Frutat e vogla janë ideale për sallatat me fruta të freskëta të verës.

Fruti Loganbury
Fruti Loganbury

Pije me aromë Loganbury janë shumë të njohura në New York-un perëndimor. Kjo vlen edhe për pjesë të Ontario. Një pije loungebury që i ngjan një grushti frutash është shumë e popullarizuar dhe mund të gjendet lehtësisht në dyqanet lokale.

Fruti është rritur në sasi të mëdha kryesisht në Shtetet e Bashkuara, veçanërisht në Oregon dhe Uashington. Bima kultivohet gjithashtu në Angli dhe Tasmani. Shkurtimisht quhet edhe logan.

Frutat janë shumë të mira për shëndetin për shkak të përmbajtjes së tyre të lartë të vitaminave C, A dhe E. Loganbury është një burim i mirë i flavonoideve dhe acideve yndyrore esenciale.

Bima mund të rritet lehtësisht në oborr, është e përshtatshme për të mbjellë pranë mureve dhe gardheve. Ajo jep fryte në maj, qershor dhe korrik.

Një kaçubë loganberry arrin një lartësi prej rreth 2 metrash dhe mund të japë fryte për 15 vjet. Ata pëlqejnë vendet me diell dhe tokat e kulluara mirë.

Recommended: