2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Me fillimin e sezonit të gatimit dimëror, Gotvach.bg ofron tre receta të shijshme për të bërë marmelatë, komposto dhe shurup mjedre.
Reçeli i mjedrës. Marmelata mund të përgatitet nga mjedrat e pyjeve të kultivuara dhe ato të egra. Ju duhet të zgjidhni fruta të freskëta dhe të shëndetshëm të pjekur mirë. Ato duhet të pastrohen mirë si nga kërcelli, ashtu edhe nga elementët e tjerë të panevojshëm siç janë degëzat, gjethet etj.
Përzierja që rezulton duhet të kalojë përmes një shtrydhëse frutash e perimesh. Qëllimi është heqja e farave. Hidhni purenë e mjedrës në një tenxhere ose enë tjetër. 600 gr sheqer shtohet në çdo kilogram qull.
Përzierja zihet së pari në nxehtësi të moderuar, pastaj në nxehtësi të ulët, duke e përzier vazhdimisht. Marmelata e përfunduar derdhet në kavanoza të pastruara paraprakisht dhe të thara ndërsa është ende e nxehtë. Ata mbyllen mirë, ruhen në një vend të errët dhe të freskët.
Komposto me mjedër. Lani mjedrat me ujë të rrjedhshëm për të shmangur dëmtimet, pastaj vendosni një ose dy grushta të frutave në secilën kavanoz. Shtoni 5-6 lugë sheqer. Mbushni kavanozët me ujë të nxehtë (rreth 90 C) dhe mbylleni mirë.
Vendoseni në një enë të madhe të mbushur me ujë, pasi të vlojë, zbulojeni për 10 minuta. Kjo është koha e nevojshme për sterilizim. Pastaj kavanozët duhet të ftohen për jo më shumë se 20 minuta.
Shurup mjedre nuk kërkon trajtim termik. Gatimi i ftohtë ruan aromën natyrale të mjedrave. 350 ml lëng shtoni 650 g sheqer dhe 3 g acid tartarik. Shurupi i përgatitur në këtë mënyrë derdhet në shishe të thata, të cilat duhet të ruhen në një vend të errët dhe të freskët.
Recommended:
Si Të Bëni Reçel Të Freskët, Marmelatë Dhe Shurup Rrush Pa Fara
Rrush pa fara e zezë ka një numër të vetive të dobishme në trupin e njeriut. Fruti është jashtëzakonisht i lartë në vitaminë P, e cila funksionon mirë në sistemin kardiovaskular, në të njëjtën kohë ka një efekt të fortë antiviral. Rrushku i zi është gjithashtu një burim i mirë i kalciumit dhe vitaminës C.
Le Të Bëjmë Shurup Dhe Reçel Nga Farat E Tretë
Rrushkat njihen gjithashtu si rrush gjerman ose me gjemba dhe nuk duhet të ngatërrohen me rrushin King, i cili është një lloj barishte që përdoret gjerësisht në farmaci. Sidoqoftë, rrush i thatë janë gjithashtu jashtëzakonisht të dobishëm.
Si Të Krijoni Shurup Reçel Dhe Luledele?
Qeni i egër është një lloj peme që është ndër speciet më të hershme të lulëzimit. Sidoqoftë, frutat e saj nuk piqen deri në shtator-tetor. Mund të mbahet mend për lulëzimin e parë dhe pjekjen më së voni. Më shpesh nga frutat e qenit është përgatitur lëng Të freskëta, ata kanë një shije të thartë, dhe adhuruesit e tyre janë të paktë.
Si Të Bëjmë Reçel Dhe Reçel Qershi?
Ne ju ofrojmë dy receta të shijshme për reçel dhe reçel qershi. Përgatitja e tyre nuk kërkon shumë përpjekje. Nga ana tjetër, do t'ju duhet pak më shumë kohë. Ju urojmë një rezultat mbresëlënës dhe mundësinë për të ëmbëlsuar veten në çdo kohë me shijshme të qershisë të bëra në shtëpi.
Si Të Bëni Nektar Dhe Shurup
Nuk ka asgjë më të shijshme se lëngjet dhe nektaret e bëra në shtëpi. Ne mund t'i përgatisim ato për shijen tonë - me pak a shumë sheqer, t'i bëjmë më të trashë ose më të hollë. Për më tepër, ato nuk përmbajnë ngjyra ose ruajtës. Ne ju ofrojmë një recetë për nektar dhe shurup - ato përgatiten shumë lehtë dhe shpejt.