2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
imagjinoni krem perfekt - shije dhe aromë e pasur, strukturë kremoze, e lëmuar dhe kadifeje, fantazi absolute. Ndoshta mendoni se kjo arrihet me përzierjet e gatshme në dyqan? Mendohu perseri! Ekziston një mënyrë tjetër e thjeshtë për tu marrë krem i përsosur shtëpiakpor të bëra nga ju. Vërtetë, jo nga një pako.
Përparësitë e strallave me pluhur janë se ato përgatiten shpejt dhe janë të përshtatshme kur nuk keni shumë kohë dhe do të keni mysafirë ose dëshironi të përzieni diçka shpejt për ëmbëlsirë. Sidoqoftë, para se kjo fantazi pluhur, e cila është shpëtimtare e amvisës së sotme, të shfaqej në botë, kishte vetëm krem të bërë në shtëpi. Shkolla e vjetër e gjysheve tona është diçka që nuk duhet ta harrojmë dhe ta provojmë herë pas here. Ne nuk do të pendohemi për asnjë moment.
Procesi i përgatitja e kremës eshte e lehte. Kemi nevojë për vezë, qumësht, sheqer dhe çdo shtesë që na nevojitet. Klasikët, natyrisht, janë vanilja dhe çokollata. E gjithë kjo ziehet derisa të trashet në sobë. Për ta bërë atë shumë të trashë dhe të butë si krem, duhet të shtoni vezë dhe nganjëherë niseshte misri.
Nëse dëshironi të bëni kremin e përsosur me çokollatë, për shembull, përdorni kakao dhe çokollatë. Kjo do të shtojë aromë shtesë në kremin tuaj. Shtoni pak kafe për ta bërë shijen edhe më të ngopur, ose konjak ose uiski, i cili do të nuhasë kremin tuaj me një majë të aromës së pabesueshme.
Nëse jeni adhurues i vaniljes, mund të përgatisni një krem me më shumë krem ose gjalpë. Cilido që zgjidhni, do t’i shtoni shijen ngopjes dhe dendësisë.
Për ta bërë çdo krem të mirë, do t'ju duhen produktet e mëposhtme:
Sheqeri - 4-6 tbsp.
Qumësht - 1 litër (përdorni yndyrë të plotë, sepse është më e shijshme)
Yolks - 5-6 copë.
Kripë - 1 majë
Amidoni i misrit për dendësi
Vanilje / çokollatë / aromë që ju pëlqen si uiski, portokalli, nenexhik ose bajame
Krem / gjalpë
Zakonisht duhet së pari të përzieni sheqerin, kripën dhe niseshten e misrit. Pastaj shtoni ngadalë qumështin derisa të merrni një përzierje homogjene. Vetëm atëherë e ndizni pllakën dhe filloni të nxeheni ngadalë. Llokoçis gjatë gjithë kohës. Sapo të vlojë, ulni në temperaturën më të ulët dhe vazhdoni trazimin.
Pasi të ketë arritur një dendësi të mjaftueshme, hiqeni kremin nga nxehtësia dhe përzieni një sasi të vogël të saj me të verdhat. Pasi të kenë arritur një temperaturë më të lartë, përziejini ato ngadalë dhe me nxitje të vazhdueshme me përzierjen kremoze.
Kthehuni në pllakë dhe ngrohni dhe përzieni për dy minuta të tjera. Pastaj shtoni aromën ose aromën që dëshironi. Në fund, shtoni një copë gjalpë në kremin shtëpiak për një strukturë më të butë ose përzieni pak krem pana.
Shpërndani në tas, freskoni dhe dekorojeni.
Ju jeni gati për të shërbyer!
Recommended:
Libër Shkollor Kulinar: Rregullat Për Të Bërë Shurup Shtëpiak
Shumë prej nesh kujtojnë me nostalgji ato kohëra kur një nga pijet më të shijshme në fëmijërinë tonë ishte shurup ose lëng i bërë në shtëpi, i bërë me aftësi të vërtetë nga gjyshet apo nënat tona. Kjo është veçanërisht e vërtetë për ata prej nesh që kanë pasur fatin të kalojnë pushimet tona verore në fshatrat apo vilat tona, ku shurupet dhe lëngjet bëhen me fruta të kultivuara në shtëpi, jo ato që shohim sot në tregje, dhe pavarësisht pamje perfekte asnjëherë nuk e dimë me
10 Rregullat E Arta Për Të Bërë Byrekun E Përsosur
Shumë besojnë se bërja e një byrek kërkon aftësi të veçanta të kuzhinës. E vërteta është se kjo ëmbëlsirë, e cila mund të përgatitet si me fruta të freskëta, ashtu edhe të konservuara ose edhe me çokollatë ose krem tjetër të zgjedhur nga ju, nuk është e vështirë për t’u bërë, për sa kohë që ndiqni me përpikëri disa metoda.
Këshilla Për Të Bërë Djathë Shtëpiak
Ushqimi i bërë në shtëpi është shumë më i shijshëm dhe natyrisht më i shëndetshëm se ushqimi i gatshëm që shitet në dyqan. Ndryshe nga kjo e fundit, në shtëpi ne e dimë saktësisht se cilat produkte kemi përdorur dhe çfarë nuk do të vendosim - konservantë, ngjyra dhe stabilizues.
Shtatë Këshilla Për Të Bërë Smoothie Të Përsosur Të Shëndetshëm
Smoothiet e përgatitura siç duhet janë burime ushqyese të energjisë përmes të cilave trupi juaj mund të rimbushet me fruta dhe perime të shëndetshme. Të përgatitur në mënyrë të papërshtatshme, megjithatë, ato mund t'ju ofrojnë sheqer të tepërt, yndyrë dhe përbërës artificialë.
Pesë Hapa Se Si Të Bëni Gjalpin E Përsosur Shtëpiak
Vaji përgatitet nga lëndët ushqyese të vlefshme të kafshëve. Struktura fizike e vajit përbëhet nga acide yndyrore. Vaji i ofruar në dyqane nuk është aq i shëndetshëm sa përmban konservantë dhe papastërti. Shumica e tyre janë bërë nga qumështi i pasterizuar.
