Cilat Ngjyra Ushqimore Janë Më Të Shëndetshme

Video: Cilat Ngjyra Ushqimore Janë Më Të Shëndetshme

Video: Cilat Ngjyra Ushqimore Janë Më Të Shëndetshme
Video: Fasule të bardha, të zeza apo të kuqe, cilat janë më të shëndetshme? 2024, Nëntor
Cilat Ngjyra Ushqimore Janë Më Të Shëndetshme
Cilat Ngjyra Ushqimore Janë Më Të Shëndetshme
Anonim

Çfarë të zgjidhni - veza e bardhë ose kafe, speci jeshil ose i kuq… cila ngjyrë është më e shëndetshme? Kur flasim për ushqimin, cilësia duhet të jetë gjithmonë e para, por ndonjëherë blejmë produkte për të cilët nuk jemi shumë të sigurt se janë të dobishëm.

Tani do të shpjegojmë disa fakte rreth ushqimit dhe ngjyrave - cila ngjyrë përdoret për çfarë dhe a mund të konkludohet fare se cila është më e dobishme dhe më e shëndetshme?

Ne fillojmë me vezët, për të cilat mund të dëgjojmë të gjitha llojet e tregimeve. Pashkët e kaluar u bombarduan me diskutime rreth asaj se çfarë vezësh të blini, cila është cilësia e tyre, etj. Së pari, ato duhet të blihen nga një dyqan ushqimesh dhe të kenë një vulë, dhe sa i përket ngjyrave nëse janë kafe apo të bardhë - nuk ka rëndësi, veçanërisht nëse flasim për shëndetin.

Ushqime me ngjyra
Ushqime me ngjyra

Ngjyrat e ndryshme të vezëve flasin për racat e ndryshme të pulave. Dhe ngjyrat e ndryshme të verdhë veze gjithashtu varen nga ajo që ushqehet pula. As vezët kafe dhe as të bardha nuk janë të dëmshme.

Produkti tjetër që do të shikojmë është orizi - orizi i bardhë apo kafe? Megjithëse shumica e njerëzve mendojnë se orizi i bardhë nuk është i dobishëm dhe nuk duhet të konsumohet, ky nuk është rasti. Orizi kafe në të vërtetë ka më shumë lëndë ushqyese, por kjo nuk do të thotë që orizi i bardhë është i keq.

Oriz
Oriz

Orizi i bardhë përmban katër herë më pak fibra sesa kafe. Përveç kësaj, orizi kafe përmban më shumë vitamina. Arsyeja është se kur përpunohet orizi kafe, hiqet vetëm lëkura, e cila është e pangrënshme dhe orizi i bardhë përpunohet. Në mënyrë të konsiderueshme më shumë shtresa hiqen prej tij, përkatësisht vitaminat dhe mineralet gjithashtu hiqen.

A vazhdojmë me verërat - verërat e bardha apo të kuqe? Këtu jemi kategorik - vera e kuqe është më e dobishme. Ai përmban një sasi më të madhe të polifenoleve, si dhe 3 deri në 10 herë më shumë saponina. Saponins në të vërtetë parandalojnë kolesterolin nga "zhbllokimi" i një sëmundjeje të zemrës.

Ushqime jeshile
Ushqime jeshile

Ngjyrat kanë rëndësi, megjithëse jo gjithmonë i kushtojmë vëmendje. Produktet jeshile si spinaqi, brokoli, marule, bizele, hithra, ushqejnë ndjeshëm aktivitetin tonë të trurit. Klorofili në frutat dhe perimet jeshile stimulon qelizat e kuqe të gjakut në trupin tonë dhe kështu përmirëson sistemin tonë imunitar.

Për produktet e kuqe si domatet, specat, luleshtrydhet dhe panxharin e kuq, mund të përmendim se ato ndihmojnë dukshëm në forcimin e proceseve metabolike të trupit. Për më tepër, ato rrisin ndjeshëm efikasitetin, por nuk duhet ta teprojmë me to. Rezulton se sasitë e mëdha mund të na entuziazmojnë.

Produktet e qumështit
Produktet e qumështit

Produktet blu të tilla si kumbulla, rrushi, patatet (nga ato me lëvore ngjyrë vjollcë-blu) ruajnë shikimin dhe mbrojnë enët e gjakut. Ato përmbajnë një sasi të madhe të antocianinave.

Ndërsa për produktet e verdha si limoni, ananasi, banania, djathi, misri, e verdha e vezës - ato na furnizojnë me energji dhe na mbrojnë. Ato gjithashtu ndihmojnë në pastrimin e gjakut në trup.

Produktet e portokallit (karota, kajsi, kungulli, etj.) Arrijnë të rrisin seksualitetin, të rikthejnë qelizat nervore. Ato gjithashtu përmirësojnë disponimin tonë. Produktet e portokallit e luftojnë lodhjen shumë mirë.

Produkte të tilla si qumështi, lulelakra, hudhra, djathi dhe gjiza, tipari i përbashkët i të cilave është i bardha, arrijnë të heqin toksinat nga trupi, të na qetësojnë dhe të na ndihmojnë të jemi dukshëm më pak nervozë.

Çdo ngjyrë e produkteve të ndryshme ka të mirat dhe të këqijat e saj, prandaj mos hiqni plotësisht asgjë nga menuja juaj, provoni gjithçka që konsumoni të jetë në sasi normale.

Recommended: