2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
A ju pëlqen të hani reçel? Nëse jeni adhurues i tundimeve të sheqerit, atëherë jemi të sigurt që kremrat janë një nga gjërat që nuk do të harroni të provoni.
Të gjithë e mbajnë mend shijen e krem shtëpiak te gjyshja jote. Nëse keni qenë në kopsht fëmijësh, sigurisht që ju është shërbyer krem veze në shtëpi pasdite. Kaq e shijshme, me gëzof dhe të lehta - kush do t’i rezistonte? Por a dini si ta përgatisni krem shtëpie i shijshëm? Këtu janë disa sekrete!
Vezët
Një gjë shumë e rëndësishme është kur bëj krem shtëpie është të kesh vezë të freskëta. Do të ishte edhe më mirë nëse do të ishin shtëpiake sesa pula të rritura në të egra. Kështu që sigurohuni që të keni vezë të freskëta dhe të këndshme. Përveç kësaj, është mirë të lini vezët në temperaturë dhome, jo në frigorifer, para se të filloni të bëni kremin.
Qumeshti
Për t'u bërë me gëzof dhe i butë, kremi i bërë në shtëpi ka nevojë jo vetëm për vezë, por edhe për qumësht të freskët. Këtu rregulli është i njëjtë si për vezët - mbështetuni te produktet e bëra në shtëpi dhe qumështi i freskët. Por përveç qumështit të bërë në shtëpi, duhet të jetë i ngrohtë. Në këtë mënyrë do të shmangni gabimin e kapërcimit të kremit tuaj. Kur ngrohni qumështin dhe shtoni vezët në të, në këtë mënyrë kremi juaj do të bëhet i butë dhe pa gunga.
Sheqeri
Alsoshtë gjithashtu shumë e rëndësishme se çfarë sheqeri do të përdorni. Në shumicën e rasteve, kuzhinierët mbështeten te sheqeri i bardhë. Por gjithashtu mund ta zëvendësoni me sheqer pluhur. Ju gjithashtu mund të shtoni sheqer kafe. Por nëse doni që kremi të duket i bardhë borë, mbani në mend se sheqeri kafe nuk do t’ju ndihmojë. Përkundrazi, nëse shtoni sheqer kafe, kremja do të marrë një ngjyrë pak kafe.
Gjalpë
Për një krem të shijshëm shtëpiak, sekreti është të vendosni gjalpë. Sigurisht, si vezët dhe qumështi, është më mirë të përdorni gjalpë shtëpiak. Por nëse nuk keni, atëherë blini një vaj të këndshëm dhe të shtrenjtë për t'u siguruar që është cilësor. Dhe si vezët, mos e përdorni menjëherë pasi ta hiqni nga frigoriferi, por lëreni për pak kohë në temperaturën e dhomës.
Përzierja e produkteve
Një sekret tjetër është përzierja e produkteve një nga një, duke i ndarë ato. Për këtë qëllim, ju mund të ndani të verdhat nga të bardhat. Së pari, rrahni mirë vezët dhe sheqerin.
Recommended:
Sekreti I Kremës Së Shijshme Brulee
Creme Brulee - Kjo është një ëmbëlsirë e hollë, një shpikje e ëmbëlsirave francezë. Imagjinoni një krem të lehtë, të butë dhe të ajrosur të mbuluar me një kore karamel - si mund t'i rezistoni kësaj delikatesë delikate. Si ta bëni kremin Brulee në shtëpi?
Sekretet E Shijshme Të Tortës Shtëpiake
Cmbëlsirat janë një tundim i shkëlqyeshëm për t'u kënaqur kur hamë diçka të ëmbël. Dhe nëse keni mundësi të bëni tortë shtëpiake - edhe me mire! Atëherë do të jeni të sigurt për të ngrënë një produkt cilësor të përgatitur në shtëpi. Por a e dini se çfarë është sekreti i tortës shtëpiake ?
Sekretet E Kremës Së Shijshme Të Karamelit
Kënaqësia e vërtetë në kuzhinë qëndron në bërjen e ëmbëlsirave, sepse ato bazohen në perfeksionizëm. Hollësia më e rëndësishme e çdo ëmbëlsire është saktësia. Sekreti është në peshat, në sekuencën e shtimit të produkteve, në gradë. Nëse ndiqni saktësisht atë që është shkruar në recetë, ju merrni një rezultat të shkëlqyeshëm.
Sekretet Për Një Tortë Shtëpiake Me Gëzof
A keni pasur ndonjëherë tortë të dukej e fryrë dhe me gëzof ndërsa ishte në furrë, por në momentin që e nxirrni, ajo bie dhe humbet plotësisht pamjen e saj të mëparshme të shijshme? Nëse përgjigjja është po, atëherë ju jeni në vendin e duhur.
Sekretet E Bukës Së Mirë Shtëpiake
Ideja e rehatisë në shtëpi shoqërohet me erën dhe shijen e bukë aromatik - i butë brenda dhe me një dolli joshëse. Si për të bërë bukë në shtëpi? Gjyshet e vjetra e thonë këtë sekreti i bukës së shijshme shtëpiake është në brumosje.
