2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kënaqësia e vërtetë në kuzhinë qëndron në bërjen e ëmbëlsirave, sepse ato bazohen në perfeksionizëm. Hollësia më e rëndësishme e çdo ëmbëlsire është saktësia. Sekreti është në peshat, në sekuencën e shtimit të produkteve, në gradë. Nëse ndiqni saktësisht atë që është shkruar në recetë, ju merrni një rezultat të shkëlqyeshëm.
E megjithatë ka gjithnjë sekrete të vogla që e bëjnë një krem ndryshe nga të tjerët. Ne do të përqendrohemi në sekretet e më të njohurave krem ëmbëlsirë, e cila është bërë në vendin tonë - krem karamel.
Të gjithë e dinë këtë kremi perfekt i karamelit është i dendur, pa pore dhe shumë i shijshëm. Si ta bëjmë pikërisht ashtu?
Vezët duhet të jenë të freskëta
Bestshtë më mirë të përdorni vezë të freskëta shtëpiake. Nëse nuk mund ta gjeni, mund të shikoni ato në treg. Do ta mendoni duke e vendosur vezën në një gotë me ujë me kripë. Nëse zhytet, është e freskët. Nëse qëndron në sipërfaqe, ajo është tashmë e vjetër. Mos përdorni vezë të vjetra, kremi nuk do të jetë i mirë.
Një tregues i vezëve të freskëta të mira është ngjyra e verdhë veze. Ngjyra e ngopur është një tregues që vezët janë të freskëta. Kur të rrihen, përzierja bëhet e verdhë e zbehtë, dhe pas pjekjes kremi ka një ngjyrë të artë. Vezët duhet të jenë në temperaturë dhome.
Përdorni qumësht të nxehtë
Nëse shtoni qumësht të ftohtë në vezë, kremja do të bëhet poroze. Kështu që ngroheni nëse është ftohur. Vezët nuk do të kalojnë dhe kremi do të ketë të njëjtën qëndrueshmëri. Nëse shtoni ndonjë aromë në qumësht, të tilla si barëra të ndryshme dhe aromë, sigurohuni që ta kultivoni qumështin përpara se t’i shtoni në vezë. Tendosja e qumështit gjithashtu ju garanton një qëndrueshmëri të butë të kremit të karamelit.
Uji i pjekjes duhet të jetë në temperaturë dhome
Krem karamel Piqni në një banjë uji, duke vendosur tasat e kremit në një tigan dhe shtoni ujë në mes. Uji për banjën e ujit nuk duhet të jetë i nxehtë dhe të vlojë gjatë pjekjes, sepse kremja do të kalojë. Bestshtë më mirë ta mbani ujin në temperaturë dhome në mënyrë që të nxehet në furrë në mënyrë të barabartë me të gjitha produktet e tjera.
Këto janë truke të vogla dhe sekrete përgatitja e kremit karamelgjë që do ta bëjë ëmbëlsirën me një dendësi të këndshme dhe shumë të shijshme.
Shndërrimi i saj në një disk nuk është i detyrueshëm, por nëse doni ta dekoroni me shurup ose fruta, pjatanca për ëmbëlsirë e jep këtë mundësi. Darka juaj do të bëhet e paharrueshme nëse përfundon me një ëmbëlsirë të mrekullueshme, është ai detaj i kuzhinës që e bën mbrëmjen të veçantë.
Recommended:
Sekretet Në Gatimin E Supave Të Shijshme
Këtu janë disa rregulla që duhet të ndjekim gjithmonë, për të bërë supa të shijshme : - Kur gatuajmë supa, mishi derdhet me ujë të ftohtë, dhe perimet futen në ujë të vluar dhe shtohen në mënyrë sekuenciale, varësisht nga sa duhet të gatuhen;
Sekretet E Shijshme Të Supës Së Pulës
Supa e pulës është një pjatë e preferuar, jo vetëm kur jemi të sëmurë. Të gjithë e dimë se zgjidhja më e mirë kundër gripit është supë e shijshme pule . Ai vepron si një vrasës i të gjitha viruseve. Por përveç që është i dobishëm dhe vepron si një kurë për sëmundjet, supa e pulës është gjithashtu shumë e shijshme.
Sekreti I Kremës Së Shijshme Brulee
Creme Brulee - Kjo është një ëmbëlsirë e hollë, një shpikje e ëmbëlsirave francezë. Imagjinoni një krem të lehtë, të butë dhe të ajrosur të mbuluar me një kore karamel - si mund t'i rezistoni kësaj delikatesë delikate. Si ta bëni kremin Brulee në shtëpi?
Sekretet E Shijshme Të Kremës Shtëpiake
A ju pëlqen të hani reçel? Nëse jeni adhurues i tundimeve të sheqerit, atëherë jemi të sigurt që kremrat janë një nga gjërat që nuk do të harroni të provoni. Të gjithë e mbajnë mend shijen e krem shtëpiak te gjyshja jote. Nëse keni qenë në kopsht fëmijësh, sigurisht që ju është shërbyer krem veze në shtëpi pasdite.
Çdo Adhurues I ëmbëlsirave Sot Feston Ditën E Karamelit
Të gjithë 5 Prill në kalendarin e kuzhinës është shënuar si Dita e Karamelit - produkti që i bën kremrat, ëmbëlsirat dhe pudingat edhe më joshëse dhe të shijshme. Karamel është një fjalë spanjolle që do të thotë kallam sheqeri, por besohet se spanjollët kanë marrë hua nga fjala latine Karamel kur ata donin të emëronin kallamin.
