2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Vitamina C është një nga vitaminat më të rëndësishme për trupin e njeriut. Ofshtë e një rëndësie të madhe për metabolizmin, stimulon mëlçinë, lehtëson oksidimin në trup, ka një efekt të mirë në aktivitetin e muskujve, rrit efikasitetin, rrit rezistencën kur ekziston rreziku i ftohjeve.
Përmbajtja më e lartë e vitaminës C gjendet tek perimet e reja dhe jeshile dhe në shumë fruta - boronicat, hips, portokall, limon dhe të tjerët, por duhet të kemi parasysh se është e paqëndrueshme dhe shkatërrohet lehtësisht nga aksesi i ajrit ose trajtimi i nxehtësisë. Ne mund ta ruajmë vitaminën duke ngrirë ose sterilizuar fruta ose perime, si dhe duke përgatitur lëngje, pelte dhe reçel. Kur sterilizoni produktet në kavanoza të mbyllura fort, pavarësisht temperaturës së lartë, vitamina ruhet. Vitamina C ruhet më mirë kur avullohet.
Vitamina E është shumë e rëndësishme për punën e qelizës muskulore, sistemit nervor, të gonadave. Vitamina E gjendet tek drithërat, vaji, vaji i ullirit, bizelet, karotat, soja, të gjitha perimet me gjethe, bajamet, arrat dhe më shumë.
Vitamina K është një vitaminë që ndihmon në mpiksjen e gjakut dhe ka një efekt të dobishëm në mëlçi. Spinaqi, domatet, hithrat, karotat, luleshtrydhet, kungulleshkat, lulelakra, pjesët e gjelbra të bimëve janë të pasura me këtë vitaminë. Vitamina K është e ndjeshme ndaj efekteve të rrezeve të diellit dhe për këtë arsye produktet e konservuara rekomandohen të ruhen në një vend të errët.
Vitamina PP është shumë e rëndësishme për qelizat nervore, lëkurën dhe gjëndrat endokrine. Kur kjo vitaminë mungon në trup, vërehet nervozizëm, lodhje e lehtë, lodhje, dëmtime të lëkurës dhe sistemit nervor, depresion. Kërpudhat, karotat, mishi, domatet, mëlçia, orizi dhe pothuajse të gjitha frutat përmbajnë këtë vitaminë.
Vitamina D është kundër rakitizmit. Extremelyshtë jashtëzakonisht e rëndësishme në formimin dhe rritjen e kockave, flokëve, dhëmbëve, rregullon përdorimin e kalciumit dhe fosforit. Ushqimet që përmbajnë më shumë vitaminë D janë: mëlçia e merlucit dhe toni, në havjar, gjalpë, qumësht, maja e birrës dhe furrës, e verdha e vezës, gjalpi i kakaos. Përmbahet në perime si provitamina D dhe nën ndikimin e rrezeve të diellit shndërrohet në vitaminë D. Në sasi të mëdha, vitamina është helmuese dhe për këtë arsye, nënat nuk duhet të kalojnë dozën e specifikuar.
Vitamina A quhet "vitamina e rritjes". Siguron shikim të mirë, zhvillim normal të dhëmbëve dhe kockave, forcon rezistencën e trupit, rregullon aktivitetin e gjëndrës tiroide, forcon lëkurën dhe mukozat, ka efekt antiklerotik. Vitamina A gjendet në vajin e lopës, vajin e peshkut, të verdhën e vezës, havjarin, mëlçinë dhe të gjitha nënproduktet e tjera.
Në produktet bimore gjendet si provitamina A - karotinë, por në mëlçi përpunohet në vitaminë A. Karrotat, domatet, kungulli, kajsitë, specat e kuq, spinaqi, boronicat, hithrat dhe shumë të tjerë janë të pasura me karotinë.
Recommended:
Shëndeti është Në Një Gotë Verë Të Kuqe Në Ditë
Alkooli në doza të vogla ka një efekt të dobishëm në qarkullimin e gjakut, zemrën dhe sistemin nervor. Bekimi i pijeve alkoolike më të njohura në botë ka qenë i njohur që nga kohërat antike. Merret me fermentimin e lëngut të rrushit në një temperaturë rreth 30 gradë me 25% sheqer.
Pse është Kaq E Rëndësishme Vitamina B12 Dhe Si Ta Merrni?
Vitamina B12 është një vitaminë e tretshme në ujë që luan një rol kryesor dhe kryesor në funksionimin e trurit, si dhe sistemit tonë nervor. Ndihmon gjithashtu në formimin e qelizave të kuqe të gjakut. Në fakt, kjo është vitamina për të cilën trupi ynë ka nevojë në sasinë më të vogël, por nga ana tjetër, edhe një mungesë e vogël e saj mund të shkaktojë serioze në sistemin njerëzor.
Merrni Këto Vitamina Dhe Minerale Nëse Jeni Në Dietë Me Bazë Bimore
Të gjithë e dimë se disa nga gjërat që mund të na ndihmojnë të arrijmë gjendjen tonë ideale janë zgjedhjet tona ushqimore. Një dietë e larmishme, e pasur me drithëra integrale, proteina bimore, yndyrna të shëndetshme dhe fruta dhe perime, është çelësi i shëndetit të mirë, si dhe sekreti për të qenë në gjendje të përfitoni nga një burim i vazhdueshëm energjie.
Ju Merrni Këto 6 Ruajtës Pa E Kuptuar As Vetë
Një nga përbërësit kryesorë të një jetese të shëndetshme është ushqimi i pastër. Shumë njerëz besojnë se kufizimi i të ashtuquajturës. ushqimi junk dhe ushqimet e përpunuara ndalojnë të marrin ndonjë "helm" në trupin e tyre. Sidoqoftë, rezulton se në disa prej ushqimeve as që i marrim me mend sa konservantë përmbahen .
Merrni Këto Gjëra Nëse Doni Të Gatuani Me Jamie Oliver
Jamie Oliver, i cili padyshim na mahnit jo vetëm me shijshme që përgatit, por edhe me sharmin e tij, renditet ndër magjistarët e kuzhinës më të famshëm sot. Kjo prezantuese e re dhe shumë e qeshur televizive, e cila është gjithashtu e preferuara e të gjitha amvise britanike, është një fakir i vërtetë në kuzhinë.
