2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ne ju ofrojmë tre shumë të shijshëm dhe interesant sallata me kunguj te njometë cilat meritojnë vëmendje dhe janë ideale për sezonin pranverë-verë. Dy nga sallatat përgatiten me kunguj të njomë, dhe tjetra - me të ziera.
Sallatë me kungull i njomë dhe domate
Produktet e nevojshme: 2-3 kunguj të njomë, 3 domate, dy degë hudhër jeshile, vaj, kripë, limon, kopër, 100 g djathë të verdhë
Metoda e përgatitjes: Lani mirë perimet dhe sillni kungulleshkat në një çiban. Ndërkohë prerë domatet dhe pres hudhrën imët. Në një tas, përzieni kripën, vajin, koprën dhe lëngun e limonit dhe përzieni. Pasi kungulleshkat të jenë zierë, kullojini dhe lëreni të ftohen, më pas pritini në feta me trashësi të njëjtë me domatet.
Renditni fetat e domates në një pjatë, sipër vendosni fetat e kungujve dhe në fund spërkatni me hudhër jeshile. Pastaj derdhni sallatën me salcë dhe në fund spërkatni bujarisht me djathë të integruar.
Ju mund të përgatisni sallatën tjetër me kunguj të njomë. Këtë herë ato kombinohen me tranguj. Ju duhen kunguj të njomë - rreth 300 g dhe të njëjtën sasi kastravecësh. Qëroni të dy perimet dhe grijini ato në një rende të trashë. Vendosni perimet në një pjatë dhe spërkatni me një përzierje të koprës, majdanozit dhe qepëve të njoma.
Nëse ju pëlqen, mund të shtoni edhe disa thelpinj hudhër të copëtuar imët për shije. Shtoni erëza jeshile për shije. Veshja duhet të shtohet - kripë dhe shtoni vaj dhe lëng limoni.
Sugjerimi i fundit është përsëri për një sallatë me kunguj të njomë, por këtë herë ka një produkt tjetër në salcë, këtu është mënyra se si ta përgatisni atë:
Sallatë kungull i njomë me arra dhe mustardë
Produktet e nevojshme: 1 - 2 kunguj të njomë, 4 thelpinj hudhër, disa degë qepë të njoma, 1 tbsp. mustardë, 80 g arra, kopër, piper, kripë
Metoda e përgatitjes: Pas larjes së kungujve, prerë ato me një pastrues patate - shiritat duhet të jenë të gjata. Shtoni kripë dhe pas rreth gjysmë ore kullojeni mirë. Ndërsa prisni, ju mund të copëtoni imët qepën dhe hudhrën dhe të shtoni mustardë dhe korrigjime të tjera në to.
Kur kungulleshkat të kullohen, vendosini në një pjatë dhe hidhni salcën - në fund spërkatini me arra të copëtuara dhe kopër të freskët. Nëse dëshironi, mund të shtoni uthull ose lëng limoni. Opsionale, ju mund të shtoni proshutë, prosciutto ose suxhuk tuaj të preferuar.
Sallata më të shijshme të kungujve: Sallatë me kunguj të njomë, Sallatë qumështi me kunguj të njomë, Sallatë kopsht me kunguj të njomë, Sallatë Caprese me kunguj të njomë dhe domate, Sallatë me kunguj të njomë dhe karrota, Sallatë të kungujve të papërpunuar, Sallatë verore me mish pule dhe kungull të njomë, Sallatë kungull i njomë me qershi.
Recommended:
Sallata Perfekte E Festave: Sallata Nisoaz
Sallata e famshme franceze shërbehet në pothuajse çdo restorant, por çdo kuzhinier e përgatit atë ndryshe. Disa njerëz mendojnë se shtimi i patateve dhe bishtajave është një shtesë e keqe, ndërsa të tjerët janë të lumtur të provojnë gjithnjë e më shumë shtesa.
Tre Specialitete Të Parezistueshme Me Kunguj Të Njomë
Kungull i njomë është një zgjedhje ideale për një darkë të lehtë ose si meze. Ne ju ofrojmë tre receta shumë të shijshme dhe të lehta me kungull i njomë. Sugjerimi i parë është për kunguj të njomë të mbushur me arra dhe hudhër - ato bëhen të shijshme dhe aromatik dhe shkojnë mirë me një sallatë domatesh të sezonuar me qepë.
Receta Të Freskëta Pranverore Me Kunguj Të Njomë
Kungull i njomë është një perime që mund ta përgatisni në mënyra të ndryshme - sallatë kungull i njomë, supë me kungull i njomë, kryesisht si tavë me kunguj të njomë. Ato janë veçanërisht të përshtatshme për sezonin e pranverës receta me kunguj te njome në të cilën ka më shumë perime.
Pse Të Hani Rregullisht Kunguj Të Njomë
Kungulleshkat janë një nga më të përhapurat në kuzhinën Bullgare perimet frutore. Ata shtojnë një shije të freskët dhe të këndshme në shumë gatime dhe sallata të preferuara. Ato konsumohen më shumë në pranverë dhe verë, por mund të gjenden në treg gjatë gjithë vitit.
Ide Me Kunguj Të Njomë Për Të Lëpirë Pjatën
Kungulleshkat janë një perime e shkëlqyeshme që ka një numër përfitimesh shëndetësore dhe mund të përgatiten në mënyra të ndryshme. Përmbajtja e lartë e ujit (95%) i bën ata perime shumë kalori (vetëm 17 kalori për 100 g). Kungulleshkat nuk përmbajnë yndyrë të ngopur ose kolesterol, ato janë të pasura me vitaminë C, vitaminë A, acid folik, magnez, proteina dhe fibra.
