2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Dy javët e fundit kanë parë një rritje të mprehtë të çmimeve të qumështit. Sinjalet e para janë një rritje e shpejtë e çmimeve të shitjes së djathit tonë dhe djathit të verdhë erdhi nga Plovdiv. Sipas banorëve të Plovdivit, çmimet e djathit të zakonshëm të lopës, i cili deri në mes të shtatorit tregtohej me 5,5 BGN / kg, tani ofrohen me 7 BGN / kg. Çmimet për kilogram djathë të verdhë fillojnë nga 12 BGN / kg e lart.
Sipas Boryana Doncheva, e cila është anëtare e bordit të Shoqatës së Prodhuesve të Qumështit, ka me të vërtetë rregullime në rritje në çmimet e të gjitha produkteve të qumështit.
Arsyeja e rritjes së çmimeve është ulja e sasisë së qumështit. Sipas Docheva, prodhimi i zvogëluar i qumështit është një rezultat i drejtpërdrejtë i ndryshimit të klimës në Bullgari në vitet e fundit.
Periudhat e zgjatura të thatësirës ndikojnë negativisht në ushqimin dhe kullotjen e kafshëve, si rezultat, zvogëlon prodhimin e qumështit dhe cilësinë e qumështit.
Mungesat e qumështit tashmë po ndjehen nga disa prej prodhuesve më të vegjël në industri. Kjo gjithashtu ndikon në çmimin e blerjes së qumështit, i cili aktualisht është rreth 0.80-0.85 BGN / l, në nivelet 0.50 - 0.55 BGN / l çmimi në fillim të majit.
Çmimi i produkteve të qumështit ndikohet gjithashtu nga rritja e çmimit të qumështit të importuar. Ishte një praktikë e zakonshme e prodhuesve bullgarë për të importuar qumësht të lirë të subvencionuar nga Hungaria ose Gjermania, por për momentin çmimet e lëndëve të para atje janë mjaft të larta.
Fermerët e qumështit po bëjnë presion për një strategji krejt të re për zhvillimin e industrisë. Aktualisht, tendenca është që njerëzit të blejnë gjithnjë e më shumë produkte të qumështit dhe prodhuesit të marrin gjithnjë e më pak për punën e tyre.
Të gjitha fitimet në zinxhir mbeten në duart e shitësve të qumështit dhe kjo ka një efekt të dëmshëm në të gjithë sektorin.
Rritja e çmimeve të produkteve të qumështit diktohet në një farë mase nga fakti se nuk ka zhvillim në çështjen e kredive që Fondi i Bujqësisë ka dhënë për ushqimin dhe ruajtjen e tufave.
Javën tjetër, përfaqësuesit e Shoqatës Bullgare të Prodhuesve të Qumështit dhe Prodhuesve të Qumështit do të takohen me Ministrin e Bujqësisë dhe Pylltarisë Prof. Dimitar Grekov.
Gjatë takimit, do të diskutohet premtimi i Ministrit Grekov për subvencione për fermerët e qumështit mbi bazën e bagëtive.
Recommended:
Çmimet E Perimeve Dhe Mishit Të Derrit U Rritën
Pak para pushimeve, çmimet e mishit të derrit dhe fasuleve u rritën me rreth 2 përqind, dhe çmimet e domateve të serrave dhe patateve tani janë 6-7 përqind më të larta. Megjithëse kryetari i Komisionit Shtetëror për Shkëmbimet e Mallrave dhe Tregjeve Eduard Stoychev tha kohët e fundit se nuk pritet rritje e çmimeve të ushqimeve, Indeksi i Çmimeve të Tregut tregon se ne akoma do të blejmë disa produkte më të shtrenjta.
Çmimet E Qumështit Po Rriten Në Të Gjithë Botën! Pse
Vlerat e produktet e qumështit shkojnë në nivel global, sipas analizave nga Organizata e Kombeve të Bashkuara për Ushqimin dhe Bujqësinë (FAO). Çmimet e drithërave po rriten gjithashtu. Sipas sondazheve, indeksi i drithërave dhe farërave të vajit, produkteve të qumështit dhe mishit u rrit me 1.
Çmimet E Qershive Dhe Kajsive Po Rriten Për Shkak Të Shirave
Prodhuesit bullgarë thanë se shirat e rrëmbyeshëm këtë vit shkatërruan pjesën më të madhe të kulturave të kajsisë dhe qershisë dhe pemët frutore të mbijetuara u trajtuan me përgatitje. Për të hyrë në treg, një pjesë e madhe e qershive dhe kajsive Bullgare i janë nënshtruar përpunimit, gjë që do të kërkojë një rritje të çmimeve të tyre.
Çmimet E Peshkut U Rritën Para Ditës Së Shën Nikollës
Vetëm një javë para festës së madhe të krishterë Dita e Shën Nikollës çmimet e peshkut u rritën, me rritjen më të madhe të zogjve të zinj. Çmimet e disa peshqve të Detit të Zi këtë vit janë deri në tre herë më të larta se çmimet e vitit të kaluar për shkak të kapjeve të ulëta.
Çmimet E Bukës Dhe Vajit Po Rriten
Çmimet e disa ushqimeve në vendin tonë kohët e fundit kanë arritur tavane rekord. Pas rritjes së paparë të vezëve, u bë e qartë se ushqimet themelore si buka dhe vaji do të tregtohen më shtrenjtë. Do të ketë një kërcim të çmimit të bukës me mbi 10%, sepse ka një rritje të vlerave të lëndëve të para bazë dhe lëndëve djegëse.
