2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Purslane është një bimë jashtëzakonisht e dobishme dhe e vlefshme, megjithëse në Bullgari është paksa e harruar. Rezulton se përmban më shumë vitaminë C sesa shumica e frutave agrume.
Bima ka gjethe të shijshme dhe rekomandohet të konsumohet e freskët.
Purslane, i njohur gjithashtu si yndyrë, mund të ndihmojë në shumë probleme shëndetësore. Thuhet se ndihmon në përmirësimin e shikimit dhe mund të rregullojë nivelet e sheqerit në gjak. Nëse nuk dini si ta përgatisni, ne ju ofrojmë disa receta në të cilat mund ta përdorni.
Receta e parë është për sallatë dhe në të vërtetë përdoret shumë shpesh, por në vend të lakrës, shumica e njerëzve vendosin marule ose marule.
Për ta përgatitur, do të duhen 3 thelpinj hudhër të gjelbër dhe qepë, 200 g kastravec, 300 g lëvore, 2 vezë, 4-5 lugë kos të kultivuar, lakër, kripë dhe kopër për shije. Filloni të përgatisni sallatën me lakër, të cilën duhet ta pastroni nga kërcelli dhe ta zhytni në ujë të kripur.
Pastaj prerë atë dhe shtoni produktet e mbetura (me përjashtim të vezëve), të cilat ju prerë në feta. Shtoni qumështin dhe sezonin me erëza. Pas shërbimit, shtoni vezët e katërta dhe të ziera paraprakisht.
Sugjerimi ynë i rradhës është përsëri për sallatën - prisni lakundin, shtoni hudhër jeshile, pak kripë dhe arra të copëtuara, uthull molle dhe vaj ulliri dhe sallata është gati për t’u ngrënë.
Receta jonë e fundit është për oriz me perime dhe lakër - një pjatë që është një pjatë dytësore për diçka mishi dhe themelore. Këtu janë produktet që ju nevojiten:
Oriz me lakër
Produktet e kërkuara: 1 tsp. oriz, 250 - 300 g lëvore, 1 qepë, karotë, sp lugë bizele, ½ lugë misri, piper i zi, kripë, vaj.
Përgatitja: Qepët dhe karotat i ziejnë në yndyrë dhe më pas shtojnë bizele dhe misër. Llokoçis dhe lëreni për disa minuta, pastaj shtoni orizin dhe derdhni ujë.
Lëreni orizin të zbutet, pastaj shtoni lakër dhe kripë si dhe specin e zi. Ju gjithashtu mund të shtoni pak supë gjatë gatimit, nëse preferoni.
Recommended:
Si Të Mbani Domate Të Freskëta Të Freskëta Më Gjatë?
Ka fjalë për fjalë qindra lloje të domateve. Zbatimet e perimeve me lëng dhe të shijshme janë edhe më shumë - në sanduiçe të ftohta, në sallata, për pjata të ndryshme. Për më tepër, domatet janë jashtëzakonisht të dobishme. Ato përmbajnë depozita reale të vitaminave C, A dhe K, kalium (i cili kontrollon rrahjet e zemrës dhe presionin e gjakut) dhe mangan.
Fruta Dhe Perime Të Freskëta Në Vend Të Vitaminave Dhe Mineraleve Të Izoluara
Gjatë viteve, ne kemi mësuar se trupi i njeriut nuk është krijuar për të konsumuar lëndë ushqyese të izoluara dhe për t'i përdorur ato në mënyrë efektive. Ne kemi nevojë për të marrë një gamë të tërë të ushqyesve plotësues natyralë. Likopeni, për shembull, është një fitonutrient që gjendet në domate që dihet se parandalon kancerin e prostatës.
Pesë Receta Të Freskëta Me Shparguj
Asparagus është delikatesa e pranverës. Ato janë shumë të dobishme sepse përmbajnë një sasi të madhe të vitaminave, duke përfshirë vitaminën e vlefshme K. Asparagus përmban një sasi të madhe të antioksidantëve dhe, ndër të tjera, është shumë e shijshme.
Të Dobishme Dhe Të Shijshme: Receta Të ëmbla Me Maca
Maca është një bimë e ngjashme me rrepkë që rritet në kushte jashtëzakonisht të pafavorshme në pjesët më të larta të Andeve. Especiallyshtë veçanërisht e popullarizuar në mesin e peruanëve, prandaj njihet edhe si Xhensen peruan . Shtë një burim shumë i pasur energjie.
Lakër Turshi Klasik Me Lakër Me Një Pamje Inovative
Ndër ushqimet e preferuara të Bullgarëve janë sarma, së bashku me tavë, fasule të pjekura, qofte me lëng dhe byrek. Sidoqoftë, rrënjët e sarmës nuk mund të gjenden në tokat bullgare dhe vendi nga vijnë është një mister deri në ditët tona. Askush nuk mund të konfirmojë me siguri atdheun e tyre stërgjyshor - disa burime tregojnë se ato janë sjellë nga pushtuesit osmanë, të tjerë tregojnë se ato kanë origjinën nga Bizanti.
