2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Turshitë janë një veteran me praninë e tyre në tryezën e dimrit. Ky është një nga turshitë e preferuara të shumë Bullgarëve, është i pranishëm në shumë receta dhe është një meze e mrekullueshme për pirësit.
Ka shumë receta të ndryshme për përgatitjen e tyre, por ndoshta para se të filloni këtë detyrë duhet t'i kushtojmë vëmendje zgjedhjes së trangujve.
Kur zgjidhni tranguj për kavanoza, është mirë që ata të jenë të rinj, sepse farat në to nuk duhet të ishin rritur ende. Ky është ndoshta sekreti i parë për turshitë e shijshme. Këtu janë tre sugjerime se si të bëni turshi.
opsioni 1
Lani dhe pastroni kastravecat (sasia varet nga ajo pjatë që do t’i përgatisni). Renditini ato në një kavanoz pesë litërsh ose në kanaçe të vogël (5 litra). Pas rregullimit të trangujve, mbushni tasin me ujë, të cilin e matni saktësisht. Çdo litër ujë shtoni 6 lugë kripë deti. Lëreni në bodrum dhe shkundni enën çdo dy ditë.
Për rreth dy javë do të keni turshi shtëpiake. Për të mos u turbulluar, kur kastravecat janë ngritur plotësisht, ato kryqëzohen me sorbat kaliumi (ndiqni udhëzimet në paketim, sipas sasisë së trangujve që vendosni).
Opsioni 2
Pas rregullimit të trangujve të larë dhe të pastruar në kavanoza (700 mililitra). Çdo kavanoz shtoni kopër, disa thelpinj hudhër, disa feta qepë të kuqe, nëse dëshironi mund të shtoni feta piper, disa kokrra piper të zi (qimnon, farat e sinapit dhe erëza të tjera nëse dëshironi), 1 lugë gjelle kripë, 1 lugë sheqer dhe 5-6 lugë uthull.
Mbushni kavanozët me ujë dhe vendosni 3 aspirina në secilën kavanoz veç e veç. Mbyllni kavanozët dhe rregulloni në bodrum. Periodikisht kthejeni dhe shkundni kavanoza.
Opsioni 3
Përdorni të njëjtat produkte si në Opsionin 2 pa shtuar aspirinë. Për të sterilizuar kavanozët, zieni ato në një enë të përshtatshme për 5 minuta. Pastaj kthejeni ato përmbys për rreth një orë.
Recommended:
Meze Ideale Për Vodka Në Tre Opsione Të Shijshme
Të gjithë e dinë që me metodën e konservimit mund të ruajmë produkte të ndryshëm për një kohë relativisht të gjatë dhe lehtësisht. Në këtë rast, nuk bëhet fjalë vetëm për konservimin e frutave dhe perimeve, por edhe të mishit dhe peshkut. Metoda për konservimin e peshkut është veçanërisht e lehtë, prandaj këtu ne ju ofrojmë 3 ide që mund t’i provoni, për sa kohë që keni një sasi më të madhe peshku:
Tre Opsione Për Salcën E Vinaigretës
Pothuajse të gjithë e kanë dëgjuar fjalën vinaigrette, por nuk e dinë saktësisht se çfarë do të thotë. Ai ka pushtuar fjalorin e kuzhinës bullgare nga frëngjishtja dhe është një lloj salce bazuar në uthull, yndyrë bimore dhe aditivë të tjerë.
Bigos - Derri Më I Shijshëm Me Lakër Turshi
Bigos është një pjatë tradicionale për kuzhinën polake, lituaneze dhe bjelloruse, e cila përgatitet me lakër dhe mish. Origjina e fjalës bigos Sipas Andrzej Bankowski, origjina e fjalës bigos është e paqartë. Mund të huazohet nga pjesa gjermane begossen ose beigossen nga foljet begießen (derdh, ujë) dhe beigießen (për të rimbushur).
Opsione Të Shijshme Dhe Të Dobishme Për Mëngjes Me Chia
Farat e të cilave janë jashtëzakonisht të dobishme, janë të pasura me vitamina dhe minerale të vlefshme. Ata kanë një efekt të provuar të dobishëm në trup, dhe mëngjes me të cilit është mënyra më e mirë për të filluar ditën. Shihni disa në rreshtat vijues mundësi të shijshme dhe të dobishme për mëngjes me të cilit :
Përgatitni Një Turshi Panxhar Të Kuq Super Të Shijshëm Në Pak Kohë
Panxhari është një specie bimore nga familja e spinaqit. Ekzistojnë dy lloje dhe ato janë zhardhokë. Një lloj është panxhari i kuq dhe tjetri është panxhari i bardhë i sheqerit. 30% e sheqerit prodhohet nga panxhari i bardhë i sheqerit. Prodhimi më i zakonshëm i panxharit të sheqerit kryhet në rajonin e Anadollit.
