Si Të Gatuajmë Fasulet?

Video: Si Të Gatuajmë Fasulet?

Video: Si Të Gatuajmë Fasulet?
Video: Si te gatuajme fasule ne menyren me te shpejte 🥄 2024, Nëntor
Si Të Gatuajmë Fasulet?
Si Të Gatuajmë Fasulet?
Anonim

Fasulet janë ushqimi me më shumë emra. Quhet ndryshe fasule angleze, fasule kumbuese, fasule kali, fava, faba dhe të tjera. Besohet se është ndër bimët e para të kultivuara në Tokë. Të dhënat për këtë gjenden nga 6000 vjet më parë në Persi dhe Egjipt.

Sot, pak guxojnë të gatuajnë fasule, pasi konsiderohet mjaft e vështirë. E vërteta është se kur mësohen rregullat themelore, gjithçka bëhet e lehtë. Dhe sapo ta provoni, nuk do të ndaleni së përdoruri atë.

Në radhë të parë është zgjedhja e fasuleve. Bëni bishtajat me bishtaja të gjelbërta të freskëta dhe të forta. Duhet të shmangen bishtajat e buta dhe ato të mbushura me ajër.

Për të arritur tek fasulet në pod, e cila nuk është e ngrënshme, duhet ta qëroni. Për ta bërë këtë, së pari shkëputni fundin e saj të sipërm. Kështu që do të ndahet në mes dhe fasulet do të shfaqen. Në një pod ata numërohen midis 4 dhe 8.

Fasulet hiqen shumë lehtë. Sidoqoftë, për të hequr mishin, ato duhet të zihen lehtë ose të zihen. U duhet rreth një minutë që të rrudhen. Kështu, ato qërohen me kujdes.

fasulet e plota
fasulet e plota

Fasulet e qëruara tani janë gati për përdorim. Ato përdoren në një numër recetash për supa, sallata dhe pjata. Kombinohet mirë me krem, gjalpë, hudhër, rozmarinë, trumzë, proshutë, proshutë, kërpudha, limon, djathë, spinaq dhe më shumë. Njohësit thonë se më e shijshmja është fasulet e reja, të gatuara në ujë pak të kripur me pak vaj. Shtë gjithashtu një përbërës i përshtatshëm në çdo pjatë që mund të kombinohet me bishtajore të tjera.

Nëse nuk do të përdorni menjëherë fasulet ose keni një sasi të madhe, vendoseni në një zarf ose në një qese ruajtëse. Seashtë mbyllur mirë dhe vendoset në frigorifer. Isshtë e vlefshme deri në pesë ditë pas korrjes.

Fasulet mund të hahen të freskëta dhe të thata. Për t’u tharë, së pari duhet të hidratohet. Kjo bëhet duke lagur sasinë e dëshiruar në ujë për disa orë.

Recommended: