Pa Acide Yndyrore, Trupi Plaket Shpejt

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Ekzistojnë vetëm dy acide yndyrore thelbësore - linoleik dhe linolenik, të gjithë të tjerët janë të zëvendësueshëm. Pa dy acide yndyrore thelbësore, lëkura rrudhet, thonjtë prishen, flokët fillojnë të bien dhe të mbushen me zbokth.

Përveç kësaj, sëmundjet e sistemit musculoskeletal, arterosklerozës fillojnë të zhvillohen, furnizimi me gjak është ndërprerë dhe një person plaket shumë shpejt.

Molekulat e acidit yndyror përbëhen nga atome karboni për të cilat janë të bashkangjitura atome oksigjeni dhe hidrogjeni. Nëse atomet e hidrogjenit ndodhen përgjatë zinxhirit të atomeve të karbonit, ata i ngopin ato dhe atëherë acidi yndyror quhet i ngopur.

Produktet që përmbajnë acide yndyrore të ngopura mbeten të ngurta ose të pandryshuara në temperaturën e dhomës. Këto janë mish derri, qengji, deleje, shpendë, qumësht dhe produkte qumështi, disa yndyrna bimore si palma dhe vaji i kokosit, si dhe margarina dhe yndyrnat e tjera të hidrogjenizuara.

Të gjitha këto produkte përmbajnë edhe yndyrna të pangopura, por në sasi shumë të vogla, kështu që konsumimi i tyre në rast mbidozimi ka ndikim negativ në shëndet.

Yndyrnat shumë të pangopura mbeten të lëngshme në temperaturën e dhomës. Ato gjenden kryesisht tek vaji - soja, fara liri, luledielli, misri, arra, si dhe farat e kungullit, arrat, farat e lulekuqes, farat e lulediellit, peshku, prodhimet e detit, tofu, farat e sojës, gruri i mbirë dhe perimet me gjethe jeshile të errët.

Acidet yndyrore ulin presionin e gjakut dhe nivelet e kolesterolit në gjak, por nëse ruhen në mënyrë të pahijshme, ato prishen shpejt dhe mund të jenë të dëmshme për shëndetin.

Bestshtë më mirë të marrësh acide yndyrore nga produktet që i përmbajnë ato - peshk i detit me vaj, lloje të ndryshme të ullinjve, fara dhe arra.

Acidet yndyrore të pangopura furnizojnë qelizat tona me energji dhe janë një material ndërtimi për to, ato mbajnë zemrën dhe enët e gjakut me shëndet të mirë, ndihmojnë në formimin e hormoneve të nevojshme, përmirësojnë sistemin nervor dhe trurin, parandalojnë sëmundje të ndryshme dhe forcojnë sistemin imunitar.

Acidet yndyrore të pangopura janë veçanërisht të rëndësishme për zemrën dhe enët e gjakut - ato rrisin nivelin e kolesterolit të mirë në trup dhe e pastrojnë atë nga e dëmshme. Pllakat e kolesterolit formohen në muret e enëve të gjakut dhe acidet yndyrore të pangopura i tretin ato.

Kjo përmirëson punën e muskujve të zemrës, trurit, muskujve, nyjeve dhe organeve. Gjithashtu rrit elasticitetin e enëve të gjakut dhe përmirëson përbërjen e gjakut.