2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Djathi me myk njihen me të drejtë si një delikatesë në të gjithë botën. Shumica e njerëzve nuk guxojnë t'i përdorin ato për gatim, por këtu shfaqet kuptimi i tyre i vërtetë.
Djathi me myk bëhen duke futur një lloj të caktuar kërpudhash në qumësht ose në djathin e gatshëm. Moulds formojnë kanale dhe spote interesante.
Djathi blu më i famshëm është Roquefort francez. Shtoni pak Roquefort të grirë në vaktet tuaja ditore dhe ato do të kenë një aromë dhe shije të mahnitshme.
Bëni skewers me fruta të freskëta, midis të cilave vendosni copa roquefort. Ky djath është perfekt në kombinim me verën e kuqe.
Stilton është djathi i famshëm i Anglisë. Isshtë ideal në kombinim me perime, veçanërisht selino, si dhe marule ose brokoli.
Gorgonzola është djathi blu italian që prodhohet që nga viti 879. Shtoni gorgonzola tek pica, rizoto dhe spageti. Shtë gjithashtu e shkëlqyeshme për spërkatjen e lazanjës.
Ka shumë lloje të ndryshme të djathit blu, por të gjithë mund të përdoren për gatim. Prisni djathin blu në copa të mëdha dhe shërbejeni me mjaltë dhe verë të kuqe.
Thërrmoni djathin blu dhe shtojeni atë në një sallatë perimesh ose frutash. Përdorni djathë me myk për të spërkatur mishin në skarë ndërsa është ende i ngrohtë.
Shtoni djathë blu të integruar në salcën e mishit të pjekur, shtoni erëza jeshile të copëtuara imët dhe shijoni një salcë fantastike.
Salca e djathit blu është ideale për kombinimin e perimeve të zierë, si dhe të papërpunuara. Perfectshtë e përkryer për të mbushur brokoli të zier dhe lulelakër.
Recommended:
A është Djathi Vërtet I Dobishëm?
Edhe fëmijët e vegjël e dinë që është e dobishme për të ngrënë djathë . Përmban shumë enzima të dobishme të mikroorganizmave të acidit laktik. Zakonisht ne Bullgarët hamë djathë lope, i cili bëhet nga qumështi i freskët nga lopët. Por djathi i deleve dhe i dhive janë zgjedhje shumë të mira.
A është I Dobishëm Djathi I Tymosur?
Aroma e ushqimeve të tymosura është shumë specifike dhe i jep një personi perceptime të ndryshme të shijes. Sidoqoftë, kjo nuk do të thotë që kjo mënyrë gatimi është më e shëndetshmja. Pirja e duhanit bëhet duke përdorur dru si burim tymi.
Djathi Wisconsin është Djathi Më I Mirë Në Botë
Djathi, i prodhuar në shtetin amerikan të Wisconsin, fitoi garën për djathin më të mirë në botë. Kjo është hera e parë në 28 vjet që kur djathi u nderua për herë të fundit në 1988 në Wisconsin. Fituesi i konkursit është një punë e kompanisë Emmi Roth, drejtori i së cilës - Nate Leopold, tha se viti i kaluar ishte më i miri për ta dhe është krenar për çmimin.
Këshilla Për Myk Mbi Ushqim
Një pjesë e mykur djathi ose djathi i verdhë, supë e thartë, kos i mbuluar me myk blu-jeshil mund të gjendet në pothuajse çdo frigorifer. A mund të përdoren këto produkte apo duhet të hidhen ende? Importantshtë e rëndësishme të dini se disa lloje të mykut janë shumë helmuese, ato madje mund të formojnë substanca kancerogjene, të ashtuquajturat mitotoksina, të cilat kur grumbullohen në trup shkaktojnë sëmundje të rënda.
Ushqime Me Myk Fisnik Që Janë Jashtëzakonisht Të Shijshme
Myku është rreth nesh. Ata janë mikroorganizma të familjes së kërpudhave, rriten në një mori dhe ushqehen me të. Ka forma që mund të shpëtojnë jetën e një personi dhe ato vdekjeprurëse. Disa përmirësojnë shijen e djathit dhe verës, të tjerët e bëjnë ushqimin helmues.
