2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Erëzat e gjelbra janë njohur dhe kanë qenë në tryezën tonë për një kohë të gjatë. Ndryshe nga erëzat ekzotike që furnizohen nga toka të largëta, ato u rritën përreth - në kopshte, pyje, livadhe. Ata gjithashtu kishin veti shëruese.
Ato u përdorën në Mesjetë nga murgjit dhe shëruesit. Edhe Karli i Madh urdhëroi një listë të bimëve të rritura në tokat që zotëronte ai.
Sot, erëzat e gjelbra janë të njohura për çdo amvise dhe përdoren gjerësisht në gatim. Këtu janë disa mënyra se si mund t'i ruajmë ato për dimër.
Tharje në një qese letre
Erëzat e grisura mblidhen në tufa. Pjesa e sipërme me lulet dhe gjethet vendoset në një qese letre, e cila është e lidhur në mënyrë që dorezat të qëndrojnë nga jashtë. Qesja prej letre varet me kërcellin lart në mënyrë që vajrat aromatikë të mund të rrjedhin në gjethe. Pas rreth 15 ditësh, rrjedhjet priten, duke lënë degëzat e vogla me gjethe dhe lule në thes. Para përdorimit, ne mund të heqim sasinë e erëzave nga degëzat aq sa na nevojiten.
Tharja në furrë
Melmesat mund t’i vendosim në skarë në furrë ose në tigan. Dera e furrës duhet të jetë paksa e hapur dhe jo më shumë se 30 gradë. Kur gjethet dhe lulet të jenë të thata, ne mund t'i mbledhim ato dhe t'i vendosim në enë qelqi ose qeramike.
Tharje me mikrovalë
Hiqni pjesën e fortë të kërcellit të erëzave dhe pjesën tjetër copëtojeni në degëza të vogla. Në pjesën e poshtme të një pjate të cekët vendosni një pecetë, dhe në mes vendosni një gotë me ujë të ftohtë. Erëzat shpërndahen rreth tij. Pjata vendoset në mikrovalë, e cila ndizet në nivelin më të lartë. Pasi të thahen, rregulloni erëzat në një peshqir letre derisa të ftohen. Ata shtypen dhe ruhen në kontejnerë të përshtatshëm.
Ngrirja në ngrirje
Bimët e freskëta zihen në ujë të valë, pastaj zhyten menjëherë në të ftohtë. Pas zbardhjes, ato thahen dhe vendosen në një qese plastike dhe ngrihen. Mund t’i presim edhe në copa të vogla dhe t’i vendosim në tepsi akulli. Duhet të shtohet pak ujë në kallëpe. Kështu që gjithmonë do të kemi në dorë një kub me erëza të freskëta.
Recommended:
Këshilla Për Blerjen Dhe Zgjedhjen E Një Mikrovalë
Në ditët e sotme, zgjedhja e gjithçkaje në treg është jashtëzakonisht e vështirë. Ekziston një zgjedhje e madhe midis mallrave me cilësi dhe akoma më e madhe midis atyre me cilësi të ulët. Prandaj, kur zgjedhim një pajisje ose produkt, duhet të marrim parasysh një numër karakteristikash.
Pro Dhe Kundër Furrave Me Mikrovalë
Zjarri filloi të gatuhet në kohët antike. Në atë kohë, njerëzit nuk dinin për pajisje të shtrenjta dhe përdornin fireplace për të përgatitur ushqimin e tyre. Pastaj erdhën furrat e para prej guri, argjile dhe metali, të cilat punonin me dru zjarri dhe përsëri zjarri i drejtpërdrejtë po çonte.
Për Sallata Jeshile Dhe Erëza Jeshile
Melmesat jeshile janë të pranishme në shumicën e pjatave dhe sallatave. Gjethet jeshile janë të mahnitshme për të bërë sallata vërtet të shijshme. Sallata jeshile ka shumë pak kalori, prandaj është jashtëzakonisht e dobishme. Sallata kaçurrelë e gjelbër, e cila është e kuqërremtë në fund, ka një shije arre dhe përdoret si pjatë anësore për peshkun e pjekur dhe të skuqur, si dhe për pjatat me kërpudha.
Enë Të Përshtatshme Për Një Furrë Me Mikrovalë
Meqenëse vetëm metali është i mbrojtur nga mikrovalët, nuk është e vështirë të gjesh enë të përshtatshme për mikrovalë. Sidoqoftë, ka grimca metalike në disa enë prej porcelani. Kupat dhe pjatat shpesh kanë dekorime shumëngjyrëshe dhe buzë ari.
Mitet Dhe Faktet Në Lidhje Me Furrën Me Mikrovalë
Sipas statistikave, furra me mikrovalë është pajisja më e zakonshme e kuzhinës. Ka rreth tij një numër mitet dhe fakte interesante që nuk dihen. Një nga këto mite është se nëse vendosni një pllakë hekuri në një furrë me mikrovalë, do të merrni një shpërthim me fuqi të lartë.