2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Frutat e thata janë ushqim shumë i shijshëm dhe ushqyes, përmbajnë sheqerna shumë të thjeshtë dhe janë shumë kalorikë.
Duke tharë cilësitë e frutave ruhen shumë më tepër sesa ato të frutave të konservuara, ndërsa zvogëlojnë përmbajtjen e ujit.
Kjo është arsyeja pse frutat e thata janë një tufë e vërtetë e substancave të dobishme. Për shembull, vetëm 50 gramë qershi të thata mund të plotësojnë nevojën ditore të trupit për kobalt, vitaminë B6 dhe magnez, dhe disa kajsi të thata - për kalium dhe hekur.
Nëse hani 5 kumbulla të thata, fiq ose kajsi në ditë, do të harroni problemet tuaja të stomakut, sepse fibrat që ato përmbajnë sigurisht që rregullojnë punën e traktit gastrointestinal.
Tharja e frutave në shtëpi
Qëllimi i tharjes është të zvogëlojë sasinë e ujit duke ngrohur dhe kështu të parandalojë zhvillimin e baktereve që prishin ushqimin.
Për këtë qëllim, duhet të zgjidhen frutat e pjekur dhe të shëndetshëm. Nëse ka pjesë të dëmtuara, ato duhet të hiqen.
Lani, renditni dhe prerë frutat në feta të holla. Prerja e frutave lejon që së pari të qarkullojë ajri i thatë dhe të thahet sipërfaqja e frutave. Sa më e lartë të jetë përmbajtja e ujit në fruta, aq copa më të mëdha duhet të prisni.
Frutat thahen në kushte natyrore në diell dhe në ajër ose në tenxhere në temperatura të ulëta.
Kur thahen, pemët dhe perimet pësojnë një numër ndryshimesh - fizike, kimike, biologjike. Sidoqoftë, ato mbeten të pasura me karbohidrate dhe minerale.
Frutat duhet të vendosen në skarë prej druri, të ekspozohen ndaj diellit dhe duhet pasur kujdes që të mos preken sipërfaqja e tokës dhe bimësia. Goodshtë mirë t'i rregulloni ato në shtresa të vetme dhe t'i vendosni në vende me diell me rryma ajri.
Ju duhet të jeni të përgatitur për të mbuluar skarë në rast se bie shi.
Tharja e frutave në furrë mund të kryhet pavarësisht nga kushtet e motit. Pas pastrimit të frutave, ato vendosen në një tigan të pastër dhe të thatë. Nëse dëshironi, pjesa e poshtme mund të mbulohet me letër shtëpiake. Furra nxehet në 40-45 gradë.
Këshillohet të përdorni energjinë e natës, sepse fruti zakonisht thahet brenda natës. Fruti konsiderohet i thatë kur shtypet nuk njomet gishtat.
Frutat / luleshtrydhet, fiqtë, kajsitë, pjeshkat me lëng janë rregulluar në tavë me radhë, dhe ato më të mëdha me prerjen lart. Qershitë dhe të ngjashme me to thahen me gurë, kumbullat me ose pa gurë, dhe farat pastrohen nga farat dhe priten.
Recommended:
Këshilla Kryesore Për Përgatitjen Dhe Konsumimin E Frutave Të Freskëta
Në vijim do të lexoni këshilla të thjeshta për zvogëlimin e mbeturinave, marrjen e më shumë lëndëve ushqyese dhe kursimin e kohës dhe parave përgatitja e frutave të freskëta . Lëng ose gojëmjaltë: I freskët ndan lëngun nga pulpë, ndërsa gojëmjaltë përfshin gjithçka.
Rregullat Për Tharjen E Kërpudhave
Extremelyshtë jashtëzakonisht e këndshme të ecësh nëpër pyll dhe të kthehesh me një shportë të mbushur me kërpudha. Dhe për të mbajtur aromën e këtyre banorëve të pyjeve për një kohë të gjatë, ka disa hile. Kështu që në dimër do të jeni në gjendje të shijoni erën e pasur të kërpudhave, e cila do të nuhasë si e sapopopile.
Hollësitë Në Përgatitjen E Verës Së Bardhë Në Shtëpi
Fuqia e verës varet nga sasia e sheqerit që përdoret në përgatitjen e saj. Gjatë fermentimit, alkooli formohet nga sheqeri. Shtimi i rreth 20 gram sheqer për 1 litër rrit forcën e verës me rreth 1 gradë. Për shembull, për të marrë verë me 11 gradë ju duhen 220 gram sheqer për litër lëng.
Truket Për Tharjen E Frutave Në Shtëpi
Gjatë sezonit të verës ka shumë fruta. Nëse jetoni në një fshat dhe keni një kopsht, ju mund të rritni frutat tuaja. Shpesh këto fruta janë në sasi të mëdha dhe nuk mund të konsumohen të gjitha të freskëta. Gjatë këtij sezoni me bollëk është mirë të ruani disa nga frutat për dimër, kur nuk do të ketë më të freskëta.
Hollësitë E Kuzhinës Në Përgatitjen E Baguetave Shtëpi
Detyre shtepie bagueta janë një zëvendësues i shkëlqyeshëm i bukës. Të zgjatura ose të rrumbullakëta - pa marrë parasysh se në çfarë forme i përgatisni, ato do të jenë gjithmonë të freskëta, me një kore krokante dhe një mjedis të butë dhe me gëzof.
