Kungulli Hokkaido është Një Bombë E Vërtetë Vitamine

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Ndryshe nga llojet e tjera klasike të kungujve, kungujt Hokkaido kanë aplikime të ndryshme në kuzhinë. Nëse keni lidhur kunguj vetëm me komposto, kungull ose reçel, mund të habiteni se sa enë të shijshme, të shpejta dhe të lira mund të për të gatuar nga kungulli Hokkaido.

Hokkaido është kultivuar dhe kultivuar për shekuj në Lindjen e Largët, nga ku u përhap në Amerikë, por rrënjët e tij mund të gjenden edhe në Anglinë e Re. Popullariteti i Hokkaido po rritet në të gjithë botën për shkak të interesit në rritje për një mënyrë jetese të shëndetshme. Kungulli Hokkaido është gjithashtu një zëvendësues i shijshëm i pjatave jo të shëndetshme dhe mund të përdoret si një përbërës kryesor në kremrat e shijshëm, sallatat, pjatat dhe salcat.

Kungulli tradicional japonez është i pasur me vitamina dhe minerale, që përmbajnë kalcium, magnez, fosfor, kalium, betakarotinë dhe vitamina A, B, C. Kungull Hokkaido është një bombë e vërtetë vitaminë. Efektet shëruese të kësaj kungulli janë mrekulli. Ndihmon në trajtimin e sëmundjeve në problemet e pankreasit, shpretkës dhe stomakut, por gjithashtu ndihmon në lehtësimin e sëmundjeve të veshkave dhe problemeve të zemrës.

Ngrënia e kungullit Hokkaido është gjithashtu shumë e përshtatshme për diabetikët; Farat e pjekura ndihmojnë në lehtësimin e problemeve të prostatës mashkullore dhe kanë një efekt diuretik. Kungulli Hokkaido është i përshtatshëm si pjesë e dietës për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave dhe efektit detoksifikues.

Në 100 g kungull ka 37 kalori, 1.6 g fibra dhe 8.8 g karbohidrate dhe proteina.

Kjo bimë vjetore është jashtëzakonisht e lehtë për tu rritur. Para mbjelljes, farat duhet të zhyten në pak ujë dhe të qëndrojnë ashtu për një ditë. Kjo procedurë do të përshpejtojë mbirjen dhe pastaj do të jetë e lehtë për t'u mbjellë. Farat mbillen direkt në tokë në një thellësi prej 3 deri në 5 cm dhe në një distancë të madhe nga njëra-tjetra. Kërkohet tokë ushqyese me lagështi të mjaftueshme dhe lotim të shpeshtë. Kungujt ruhen më së miri në një bodrum të thatë dhe të ajrosur dhe, nëse ruhen mirë, mund të zgjasin deri në 6 muaj.

Farat e Kungull Hokkaido gjithashtu kanë përdorime ushqyese dhe përdoren në një shumëllojshmëri gatimesh - për sallata dhe salca, treten lehtë dhe gjithashtu kanë veti shëruese. Gjithashtu vaj i vlefshëm nxirret nga farat, i cili është i dobishëm në artritin, humbjen e flokëve dhe parandalimin e dhimbjes së dhëmbit. Farat gjithashtu kanë një përmbajtje të lartë të zinkut, kështu që ato janë shumë efektive në infeksionet virale.

Nëse vendosni të blini kungull Hokkaido nga dyqani, sigurohuni që të jetë në gjendje të mirë, pa lëndime, me ngjyrë të thellë në ngjyrë portokalli-rozë me një lëkurë të fortë dhe të lëmuar.

Për të përdorur Hokkaido për gatim, është e nevojshme të hiqni farat dhe fijet e saj.

Kungulli ka një aromë delikate, të ëmbël, pak të arrë, madje edhe gështenjë dhe ngjyrë të pasur. Mund të përpunohet në supa, salca, reçel, ëmbëlsira dhe pite, të jetë një mbushje për pitet dhe një përbërës kryesor për rizoton.

Shtë përgatitur i pjekur dhe i pjekur në skarë, i zier ose i zier, është i shkëlqyeshëm si pjatë anësore ose në sallatë. Përdorimi i tij në gatim është i larmishëm dhe varet vetëm nga preferencat dhe shija juaj.