2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Akesmbëlsira të lira të Pashkëve u shfaqën në raftet e zinxhirëve me pakicë ditë para festës së ndritshme të krishterë të Pashkëve. Pastiçeritë tradicionale për festat ofrohen me çmime 1.5 BGN për 500 gram.
Çmimi jashtëzakonisht tërheqës i ëmbëlsirave të Pashkëve është për faktin se ata praktikisht nuk kanë vezë, sheqer dhe miell.
Këta përbërës, të cilët janë të detyrueshëm për të gatuar bukën tradicionale, janë zëvendësuar me gjalpë, ëmbëlsues, ngjyra dhe aromë jashtëzakonisht të dëmshme të hidrogjenizuar.
Gjalpi i hidrogjenizuar, të cilin nutricionistja bullgare Profesor Donka Baikova e quan një vrasës modern, është përbërësi kryesor në ëmbëlsirat e gatshme të Pashkëve që do të vendosen në tryezën tonë të Pashkëve.
Në fakt, gjalpi i hidrogjenizuar është i pranishëm në rreth 30 për qind të të gjithë produkteve të ëmbëlsirave të ofruara në tregun Bullgar - bare ëmbëlsirash, pasta të thata, waffles, briosh, patate të skuqura, produkte qumështi dhe më shumë. Ai siguron një strukturë dhe formë përfaqësuese të ëmbëlsirave.
Nutricionistët pajtohen që vaji i hidrogjenizuar paraqet një rrezik të madh për shëndetin. Përdorimi i tij mund të shkaktojë sëmundje të zemrës, të rrisë kolesterolin total dhe të keq në trup, të rrisë nivelet e triglicerideve dhe rrezikun e aterosklerozës, goditjeve në tru dhe sulmeve të zemrës.
Sidoqoftë, prodhuesit preferojnë të përdorin gjalpë të hidrogjenizuar për të bërë ëmbëlsira të Pashkëve. Në këtë mënyrë, nga njëra anë, ata kursejnë në lëndë të parë cilësore, nga ana tjetër - në kohë, dhe ofrojnë ëmbëlsira të Pashkëve me çmime 20 deri 50 për qind më të ulëta se ato të ëmbëlsirave të Pashkëve të bëra sipas një recete tradicionale.
Nuk ka asnjë mekanizëm ligjor me të cilin duhet të ndalet shitja e ëmbëlsirave të Pashkëve të rrezikshme për shëndetin, sepse nga ky vit ato nuk përfshihen në produktet e furrave, ku janë futur standarde, por në pasta.
Recommended:
Cmbëlsira Të Lehta Të Pashkëve
Ndërsa përgatitjet për tryezën festive të Pashkëve janë të shumta, sugjerimet tona për ëmbëlsira të shpejta dhe të lehta që nuk do t'ju marrin shumë kohë janë në vëmendjen tuaj. Për të festuar siç duhet Pashkën dhe për të mos humbur asnjë detaj të vetëm, duhet të planifikoni siç duhet se çfarë dhe kur të përgatisni, në mënyrë që të mos ndodhë në mënyrë që të humbni detaje të rëndësishme dhe t'i lini fëmijët pa ëmbëlsirë.
Vëmendje! Vezët E Rrezikshme Të Pashkëve Përmbytin Tregun Për Pashkë
Sa më shumë që afrohen festat e ndritshme të Pashkëve, aq më intensiv është puna e inspektorëve nga Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore (BFSA). Përveç ngjyrave të vezëve me cilësi të ulët, vezëve të pashënuara me origjinë dhe cilësi të panjohur, ekspertët e agjencisë duhet të jenë të kujdesshëm në lidhje me mishin e qengjit pa dokumentacionin përkatës, të cilin shumë tregtarë me ndërmarrje do të përpiqen të shesin për Pashkën dhe Ditën e Shën Gjergjit.
Cmbëlsira Të Pashkëve Me ëmbëlsues Të Rrezikshëm Dhe Vezë Të Vjetra Përmbytin Tregun E Pashkëve
Ndërsa afrohet Pashkët, paralajmërimet nga prodhuesit dhe autoritetet për produkte nën standard pritet të përmbytin tregun. Produktet më të kërkuara janë më të manipuluarat - vezët dhe ëmbëlsirat e Pashkëve. Cmbëlsirat e Pashkëve, si shumica e produkteve të ëmbla, janë të mbushura masivisht me ëmbëlsues.
Gjysma E Bullgarëve Do Të Blejnë ëmbëlsira Të Lira Të Pashkëve Për Festën
Të paktën gjysma e Bullgarëve do të kërkojnë ëmbëlsira të lira Pashkësh për tryezën e Pashkëve, tha kryetari i Bashkimit Rajonal të Bakers dhe ectionmbëlsirave në Varna Ivo Bonev. Këtë vit në treg do të mund të gjeni ëmbëlsira të Pashkëve midis 2,20 BGN dhe 5,50 BGN për 400 gram.
Cmbëlsira Të Lira Dhe Të Shijshme Me ëmbëlsira
Me ndihmën e ëmbëlsirave përgatiten ëmbëlsira të shijshme dhe mjaft ekonomike. Spirale e ëmbëlsirave me gjizë është shumë e lehtë për tu bërë, por është mjaft spektakolare. Produktet e nevojshme : 500 gramë ëmbëlsira, 500 gramë gjizë me pak yndyrë, 5 lugë sheqer, 1 majë kripë, 1 vanilje, 3 vezë, një grusht rrush të thatë, yndyrat për tu përhapur në tigan.