Çdo Gotë Qumësht Rrit Rrezikun E Vdekjes Me 15 Përqind

Video: Çdo Gotë Qumësht Rrit Rrezikun E Vdekjes Me 15 Përqind

Video: Çdo Gotë Qumësht Rrit Rrezikun E Vdekjes Me 15 Përqind
Video: Si ta kuptoj nese femija ngopet me qumesht,? 2024, Shtator
Çdo Gotë Qumësht Rrit Rrezikun E Vdekjes Me 15 Përqind
Çdo Gotë Qumësht Rrit Rrezikun E Vdekjes Me 15 Përqind
Anonim

Të gjithë e dinë se sa e dobishme është të pish qumësht. Kalciumi në të ndihmon kockat tona të bëhen të shëndetshme dhe të forta. Sidoqoftë, ky besim mund të jetë plotësisht i gabuar.

Një grup shkencëtarësh suedezë vënë në dyshim përfitimet e qumështit. Ata zhvilluan një studim, rezultatet e të cilit janë më shumë se shqetësuese. Rezulton se njerëzit që pinë sasi të mëdha qumështi kanë kocka shumë më të dobëta se të tjerët, dhe jeta e tyre është shumë herë më e shkurtër.

Studimi përfshiu 100,000 njerëz që pinë qumësht. 45,000 prej tyre ishin burra dhe u vëzhguan për 11 vjet. 61,000 gratë e mbetura u vunë nën vëzhgim për 20 vjet.

Gjatë periudhës së vëzhgimit, 10,000 burra vdiqën dhe një numër i madh i tyre - 5,000, vuanin nga kocka të dobëta dhe shpesh pësuan fraktura. Nga ana tjetër, për një periudhë 20 vjeçare, 15,500 gra vdiqën dhe 17,000 kishin thyer kocka.

Isshtë gjithashtu interesante të përmendet se në gratë që konsumuan dozat më të mëdha të qumështit - deri në tre gota në ditë, frakturat ishin pothuajse dy herë më të zakonshme.

Qumësht
Qumësht

Sipas të dhënave të marra, shkencëtarët kanë llogaritur se çdo gotë qumësht rrit rrezikun e vdekjes me 15% te gratë dhe 3% te burrat.

Qumështi përmban vërtet përbërës të dobishëm si kalciumi, fosfori dhe vitamina D, të cilët forcojnë sistemin e kockave. Sidoqoftë, këto veti mbeten në sfond për shkak të substancës galaktozë. Kjo substancë e dëmshme gjendet në sasitë më të mëdha në Qumeshti. Një filxhan përmban rreth 5 g.

Një numër i eksperimenteve dhe testeve kanë treguar se si galaktoza shkakton plakjen e përshpejtuar të trupit dhe trurit dhe çon në vdekje të hershme. Galaktozemia zhvillon dëmtime të trurit, sëmundje senile si kataraktet dhe osteoporozën në fëmijëri. Konsumi i ushqimeve të pasura me galaktozë rrit ndjeshëm rrezikun e kancerit të vezoreve tek gratë.

Lajmi i mirë është se galaktoza gjendet në nivele të larta vetëm në qumësht. Në pjesën tjetër produktet e qumështit, veçanërisht në kos, të gjitha substancat e dobishme ruhen dhe ato të dëmshme zvogëlohen shumë. Në gjizë dhe djathë, këto substanca mbeten në hirrë të tepërt.

Recommended: