Vaji I Perimeve Rrit Rrezikun E çmendurisë

Video: Vaji I Perimeve Rrit Rrezikun E çmendurisë

Video: Vaji I Perimeve Rrit Rrezikun E çmendurisë
Video: Vaji i peshkut - Në Shtëpinë Tonë, 8 Tetor 2019, Pjesa 4 2024, Nëntor
Vaji I Perimeve Rrit Rrezikun E çmendurisë
Vaji I Perimeve Rrit Rrezikun E çmendurisë
Anonim

Një dietë e pasur me vajra bimorë rrit në mënyrë dramatike rrezikun e demencës. Një studim i ri tregon se konsumimi i shpeshtë i vajrave me bazë bimore bën që pllaka të mblidhet në tru, e cila është një nga simptomat e para të sëmundjeve serioze neurodegjenerative.

Të dhënat vijnë mes thirrjeve të fundit nga shumë shkencëtarë për të zvogëluar marrjen e yndyrnave të ngopura të tilla si gjalpë dhe krem në mënyrë që njerëzit të mund të mbrojnë veten nga sëmundjet kardiovaskulare ndërsa theksojnë yndyrnat bimore. Ky nuk është mendimi i shkencëtarëve nga Universiteti Bavarez në Mynih, të cilët besojnë se ky është një gabim i rëndë.

Në vitet 1950, na u tha të ndalojmë së ngrëni yndyrna të ngopura dhe të fillojmë të gatuajmë dhe të konsumojmë produkte të tilla si vaji. Kjo ishte kur filloi ngritja e këtij dhjami, me kusht që ajo të mos ishte kurrë veçanërisht e dëshirueshme, dhe as të kishte ndonjë faktor për promovimin e tij, shpjegon profesorja kryesore e studimit, Catherine Kahan.

I vetmi parakusht që njerëzit të vazhdojnë të preferojnë yndyrnat bimore është çmimi i tyre. Krahasuar me kafshët, ato të bëra nga bimët janë shumë herë më të lira.

Vajrat e perimeve prodhohen nga një larmi burimesh - nga kanola, kokosi, misri, soja, luledielli, shafrani, pambuku, krunde orizi dhe rrushi. Sipas shkencëtarëve gjermanë, marrja e tepërt e vajrave të tillë ka një efekt jashtëzakonisht të dëmshëm në trupat tanë.

Në radhë të parë, ata i bëjnë njerëzit të ndjehen të trullosur, të lodhur, të shkaktojnë migrenë dhe madje sipas disa të dhënave mund të jetë një nga shkaqet e Alzheimerit dhe çmendurisë.

I skuqur
I skuqur

Vaji i perimeve është zbuluar se shkakton stres oksidativ, i cili është i dëmshëm për membranat e trurit. Isshtë një shkak kryesor i pllakave, që ndërhyn në aktivitetin e trurit.

Rezultatet e studimit i janë dorëzuar Autoritetit Evropian për Sigurinë e Ushqimit, ku po konsiderohet miratimi i masave për të kufizuar konsumin e vajrave bimorë midis evropianëve. Lajmi vjen vetëm disa muaj pasi vaji vegjetal i përdorur për të bërë çokollata Nutella u identifikua si toksik dhe kancerogjen.

Recommended: