2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Rizoto është një nga pjatat më të njohura në Italinë veriore dhe nuk është e komplikuar për t’u përgatitur. Isshtë gjithashtu shumë i përshtatshëm nëse doni të lëshoni imagjinatën tuaj, sepse në praktikë mund të përgatitet me çfarëdo përbërësi që dëshironi. Dhe sigurisht orizi. Këtu janë 4 opsione të shijshme që mund të provoni.
1. Rizoto me ngjyra
Produktet e nevojshme: 250 g oriz kokërr të gjatë, 1 kungull i njomë, 1 karotë, 5 turshi, 1 qepë të kuqe, 100 g kërpudha, 100 g bizele të ngrira, 100 g misër, 1 spec jeshil dhe 1 të kuq, 3 lugë vaj, salcë soje dhe kripë për shije.
Metoda e përgatitjes: Të gjitha perimet priten në shkopinj të hollë dhe misri dhe bizelet u shtohen atyre. Sezoni me salcë soje dhe piper të zi. Orizi i larë vihet të skuqet derisa të bëhet transparent.
Shtoni sasinë e kërkuar të ujit në të, duke respektuar raportin e shkruar në paketimin e orizit. Lëreni në zjarr të ngadaltë derisa orizi të gatuhet plotësisht. Në fund, hidhni orizin mbi perimet, trazojeni lehtë dhe zieni të gjithë pjatën për rreth 5-10 minuta.
2. Rizoto me verë të bardhë dhe kërpudha
Produktet e nevojshme: 1 1/2 tsp. oriz, 4 tsp. supë perimesh, 150 ml. verë e bardhë, 3 thelpinj hudhër, 1 qepë, 150 g kërpudha, 70 g parmixhano, vaj për zierje, kripë dhe piper për shije.
Metoda e përgatitjes: Kërpudhat priten në shirita dhe zihen shkurtimisht në gjalpë. Ata janë të kalitur për shije. Në një tas tjetër, kaurdisni qepën e prerë dhe hudhrën dhe shtoni orizin. Kur të marrë ngjyrën karakteristike të xhamit, hidhni verën dhe pasi të vlojë, shtoni lëngun. Kur orizi është gati, shtoni kërpudhat dhe, nëse është e nevojshme, më shumë kripë dhe piper. Sasi e vogël me djathë parmixhano të integruar.
3. Rizoto me pulë dhe spinaq
Produktet e nevojshme: 350 g pulë, 500 g oriz, 500 g spinaq, 1 qepë, 1 karotë, 220 ml. verë e bardhë, 5 lugë vaj ulliri, 1 litër lëng pule, 50 g parmixhano, kripë dhe piper për shije.
Metoda e përgatitjes: Skuqni qepët dhe karotat e grira imët dhe shtoni atyre pulën e prerë në feta. Sapo vendi të bëhet i artë, shtoni orizin dhe skuqni derisa orizi të fillojë të duket si gotë. Hidhni verën.
Pasi alkooli të ketë zierë, shtoni supë, duke e përzier butë. Spinaqi i copëtuar trashë vihet për rreth 5 minuta para se të jetë plotësisht gati. Shtoni erëzat. Kështu të përgatitur rizoto shërbehet dhe spërkatet me djathë parmixhano të integruar
4. Rizoto me kunguj të njomë
Produktet e nevojshme: 300 g oriz, 2 kunguj të njomë, 1 qepë, 1 karotë, 250 ml. verë e bardhë, 50 g parmixhano, 3 tsp. supë viçi, kripë dhe piper për shije
Metoda e përgatitjes: Skuqni perimet e grira imët dhe shtoni orizin. Sapo të marrë një pamje të qelqtë, shtoni verën, erëzat dhe lëngun. Goodshtë mirë të derdhni supë në pjesë kur lëngu buron. Kur gjithçka të jetë gati, spërkatni rizoton me djathë Parmixhano dhe përzieni.
Sugjerime të tjera të shijshme për rizoton janë Rizoto me proshutë, Risotto në stilin Milano, Curry Risotto, Risotto me kërpudha, Rizoto me proshutë dhe kërpudha.
Recommended:
Pesë Mënyra Për Të Bërë Sarmis Të Shpejtë Dhe Të Shijshëm
Sarma e mbushur mund të ndryshojë si në mbushjen e saj ashtu edhe në atë që është mbështjellë. Lakra turshi më e zakonshme bëhet nga lakra turshi ose lakra e freskët. Characteristicshtë karakteristikë e lakrës së freskët që së pari duhet të zbardhet në ujë të kripur për ta zbutur.
Tre Mënyra Për Të Bërë Krem brulee
Edhe pse shumica e njerëzve mendojnë se creme brulee u shpik nga kuzhinierët francezë, në fakt është një shpikje angleze. Ajo filloi në shekullin e 17-të në Kembrixh dhe vetëm në shekullin e 19-të u bë e famshme në Francë, ku mori emrin e saj aktual.
Katër Mënyra Për Të Ruajtur Dardhat Për Një Kohë Të Gjatë
Me pasurinë e saj të vitaminave dardha janë ndër frutat më të dobishëm. Për fat të keq, ato nuk janë aq të qëndrueshme, prandaj është mirë të mësoni se si t'i ruani ato në mënyrë që të zgjasni jetën e tyre të ruajtjes. Ja çfarë mund të provoni:
Rizoto: Faktet Kurioze Dhe Mënyra E Përgatitjes
Edhe pse makaronat janë jashtëzakonisht të njohura në Itali, rizoto nuk bie më poshtë dhe gjithashtu zë një pjesë të rëndësishme në kuzhinën italiane. Orizi është baza e rizotos. Produktet e tjera që shtohen janë verë, lëng mishi, gjalpë dhe parmixhano.
Katër Hapa Për Të Bërë Një Shkundje Të Përsosur Të Shëndetshme
Ka fjalë për fjalë mijëra receta të shkundjes që mund të gjesh, për sa kohë që dikush vendos të kërkojë. Mënyra më e lehtë për të gjithë është të shohin se çfarë produktesh të përshtatshme keni në frigorifer përpara se të përgatisni pije freskuese.
