2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Nevoja për vëmendje të shtuar në sasinë dhe cilësinë e sheqer i konsumuar është e lartë në fëmijërinë e hershme. Sheqeri nuk mund të jetë përjashtohet nga menuja e fëmijëvesepse nevojitet shumë si një burim energjie - i rëndësishëm për shëndetin e fëmijës dhe cilësinë e jetës së individit.
Sheqeri është pjesë e grupit të karbohidrateve. Isshtë pjesë e produkteve ushqimore që nuk duhet të përjashtohen plotësisht dhe plotësisht nga menuja jonë, edhe pse për shumë arsye prindërit duan që kjo të jetë e mundur.
E ashtuquajtura saharoze është një disakarid, i cili përmban monosakaridet e njohura glukozë dhe fruktozë. Karbohidratet janë burimi kryesor i energjisë për trupin dhe për këtë arsye janë një përbërës i domosdoshëm në menunë e fëmijëve. Sidoqoftë, një sasi e caktuar sheqeri në formën e glukozës grumbullohet në trup, shndërrohet në yndyrë dhe shpejt çon në mbipesha, karies dhe çrregullime të një natyre tjetër.
Kufizimet në përdorimin e tij janë të domosdoshme kryesisht në moshën e hershme të fëmijës, madje edhe në foshnjëri, kur për shkak të sekretimit të zvogëluar të disa enzimave të rëndësishme të tretjes, tretja dhe thithja e karbohidrateve është e vështirë. Kjo është arsyeja kryesore për shfaqjen e kolikave tek foshnjat. Dhe dhënia e sasive më të mëdha të qumështit të ëmbël tek foshnjat çon në gjendje diarre dhe çrregullime të tjera gastrointestinale.
Sidoqoftë sheqer është jetike sepse glukoza në të është karbohidratet më shpejt të thithura dhe burimi më i arritshëm i energjisë për fëmijën. Për shkak të shijes së tij të ëmbël, konsumohet veçanërisht lehtë nga fëmijët. Pas vitit të parë të tërheqja e fëmijës për ëmbëlsirat është forcuar dhe konsoliduar falë gamës së gjerë të ëmbëlsirave dhe shijshme që janë të pranishme në jetë.
Foto: Albena Atanasova
Kjo krijon kushte për njëanshmëri ushqyerja e fëmijës. Nevojat e tij për energji plotësohen lehtësisht nga sheqeri dhe ai nuk pranon të hajë më të vlefshëm dhe të pasur me substanca të tjera të rëndësishme ushqime të tilla si perime, qumësht dhe shumë të tjerë.
Prandaj, është mirë të rritet konsumi i burimeve natyrore të karbohidrateve, të tilla si fruta të freskëta dhe drithëra, në fëmijërinë e hershme.
Ekziston një vijë shumë e hollë midis të shëndetshmes dhe sasi jo e shëndetshme e sheqeritpasi është e vështirë të krijosh zakone të duhura të ngrënies. Bilanci delikat paguan në mënyrë të pashmangshme me shëndetin dhe buzëqeshjet e fëmijëve.
Sidoqoftë, duhet të theksohet me shqetësim se si globalisht dhe në Bullgari, konsumi i sheqerit është vazhdimisht në rritje dhe madje tejkalon dyfishin e normave të rekomanduara. Kjo në mënyrë të pashmangshme ndikon negativisht shëndetin e brezit në rritje.
Kështu, aspirata e çdo prindi duhet t'i drejtohet fëmijës që të mësohet të hajë ushqime më të ëmbla mesatarisht në moshë të re. Në vend të kësaj, ai rregullisht merr fruta gjithnjë e më të larmishme, të cilat, përveç që krijojnë një zakon të ngrënit, kontribuojnë edhe në marrjen e sasisë së nevojshme të sheqerit, i cili është i sigurt, i shëndetshëm dhe i ekuilibruar.
Shihni më shumë ide për pjatat e fëmijëve pa mish, si dhe zgjedhjen e madhe të recetave për fëmijë që ne ofrojmë.
Recommended:
Roli I Magnezit Në Të Ushqyerit
Rreth 90% e njerëzve vuajnë nga mungesa e magnezit. Ky mineral është i përfshirë në shumë nga proceset biokimike në trup dhe mjekët nuk mund të përcaktojnë gjithmonë se shkaku i disa sëmundjeve është pikërisht mungesa e mjaftueshëm e magnezit.
Proteinat E Perimeve Dhe Roli I Tyre Në Jetën Tonë
Bimët na japin të paçmuar për shëndetin tonë proteina bimore të cilat janë të padëmshme, të shijshme dhe jashtëzakonisht të shëndetshme. Përmbajtja e proteinave në bimë të ndryshme është e ndryshme. Si përqindje dhe në përputhje me nevojat tona për marrjen e proteinave bimore, unë do t'ju tregoj shkurtimisht se cili ushqim çfarë përmban.
Roli I Sojës Në Kuzhinën Japoneze
Kur flasim për sojë, zakonisht e shoqërojmë atë me diçka artificiale, e cila vendoset në qofte dhe qebapë që blejmë nga një dyqan aty pranë. Edhe pse akuzohet se është një produkt i keq ushqimor, soja është në të vërtetë jashtëzakonisht e dobishme, duke e bërë atë një nga kulturat kryesore në vende të tilla si Kina, Korea dhe Japonia.
Roli I Qumështit Në Kuzhinën Dietë
Qumështi luan një rol të rëndësishëm në kuzhinën diete, kjo është arsyeja pse ekzistojnë një larmi dietash qumështi të përshtatura për nevojat individuale të secilit organizëm. Ka dieta nxitëse të qumështit që përdoren në pacientët që duan të fitojnë më shumë kalori, si dhe dieta me qumësht për të ulur peshën.
Roli I Peshkut Në Ushqyerjen E Fëmijëve
Peshku është një produkt veçanërisht i vlefshëm, i cili fatkeqësisht në vendin tonë përdoret shumë me masë në ushqimin e fëmijëve. Arsyeja për këtë është kryesisht në erë specifike, të cilën jo të gjithë janë mësuar, si dhe prania e kockave të vogla.
