Ata Lejuan Shtimin E Sheqerit Në Verë

Video: Ata Lejuan Shtimin E Sheqerit Në Verë

Video: Ata Lejuan Shtimin E Sheqerit Në Verë
Video: Testi i sheqerit ne gjak gjate shtatzanise,,,Ja pse duhet ta beni patjeter,,? 2024, Nëntor
Ata Lejuan Shtimin E Sheqerit Në Verë
Ata Lejuan Shtimin E Sheqerit Në Verë
Anonim

Këtë vit, prodhuesit e verës do të kenë të drejtë të shtojnë sheqer në pije, sepse për shkak të motit të keq rrushi nga korrja e këtij viti ka regjistruar përmbajtje më të ulët sheqeri.

Lajmi u njoftua nga kreu i Agjencisë për Verë dhe Verë Krassimir Koev, i cili tha se për herë të parë në 5 vjet, prodhuesit do të kenë të drejtën të rrisin përmbajtjen natyrale të alkoolit në pije.

Arsyeja pse ra ndalimi për shtimin e sheqerit në verë ishte se këtë vit kushtet e motit çuan në uljen e përmbajtjes së sheqerit në rrush.

Agjencia e Verërave dhe Verërave thotë se kantinat e verës që përfitojnë nga leja për të mos shtuar sheqer në verë do të kontrollohen në mënyrë rigoroze në mënyrë që ato të mos e kalojnë sasinë e lejuar të sheqerit.

Ka pajisje për të zbuluar përpjekje të tilla. Ka kaluar koha kur 5-10 gram për litër mund të shtoheshin në mënyrë të pakontrolluar, tha Agjencia.

Rrush
Rrush

Sipas rregullave të Brukselit, lejohet të rritet përmbajtja e alkoolit në 1.5 për qind të vëllimit.

Krassimir Koev shton se Bullgaria Mavrud ka nevojë më të madhe për sheqer shtesë.

Agjencia parashikon që cilësia e verës nga korrja e këtij viti do të jetë më e ulët se vitin e kaluar.

Rusia, e cila është tregu kryesor për pijet tona të rrushit, megjithatë, ka kërkesa më të rrepta për verën. Tregtarët atje nuk lejojnë përdorimin e sheqerit në pije. Kjo është arsyeja pse vera me sheqer të shtuar nuk mund të eksportohet në Rusi, komentoi industria.

Sheqerizimi është një praktikë e zakonshme në rajonet veriore të Evropës, të tilla si Gjermania, ku temperaturat janë më të ulta dhe nuk ka dritë të diellit dhe dritë të mjaftueshme për rrushin të piqet.

Ekspertët parashikojnë që vera që do të pimë këtë vit do të jetë me cilësi më të dobët se vitin e kaluar. Kushtet për rrushin këtë vit nuk ishin të mira. Shirat e mëdha dhe breshëri shkatërruan pjesën më të madhe të të korrave.

Kjo çoi në një mungesë rrushi në treg dhe sheqerosje të mëtejshme të verës.

Recommended: