Si Të Shpëtoj Nga Zakonet E Këqija Themelore Në Kuzhinë

Video: Si Të Shpëtoj Nga Zakonet E Këqija Themelore Në Kuzhinë

Video: Si Të Shpëtoj Nga Zakonet E Këqija Themelore Në Kuzhinë
Video: Nëse jeni mbi 50 vjeç dhe keni probleme me këmbët e fryra, ja çfarë duhet të bëni 2024, Nëntor
Si Të Shpëtoj Nga Zakonet E Këqija Themelore Në Kuzhinë
Si Të Shpëtoj Nga Zakonet E Këqija Themelore Në Kuzhinë
Anonim

Shpesh mikpritësit lejojnë kënaqësinë e zakoneve të dëmshme në kuzhinë, të cilat ndërhyjnë në gatim dhe madje janë në gjendje të prishin pjatën.

Një nga gabimet më të zakonshme që bëjnë nikoqirët është që të ngrohin vajin në tigan deri në pikën ku fillon të pijë duhan. Kjo zakonisht ndodh kur ata i kthejnë shpinën sobës për të bërë diçka tjetër dhe të rrëshqasin.

Megjithëse vaji tashmë është duke pirë duhan, zonjëja vendos në të produktet që synon të skuqen, dhe kjo është absolutisht e gabuar. Kur vaji mbinxehet, formohen përbërje të dëmshme.

Ju mund të gatuani në mënyrë të sigurt me çdo lloj gjalpi ose vaji, për sa kohë që nuk ka filluar pirjen e duhanit. Për të skuqur produktet pa dëmtuar shëndetin tuaj dhe të të ftuarve dhe të afërmve tuaj, vendosni ushqimin në vaj që sapo ka filluar të kërcasë.

Një gabim tjetër i zakonshëm është të trazoni ushqimin shumë shpesh gjatë gatimit. Përzierja e vazhdueshme nuk lejon që ushqimi të trajtohet mirë me nxehtësi, dhe kjo çon në shndërrimin e tij në një rrëmujë të vërtetë.

Si të shpëtoj nga zakonet e këqija themelore në kuzhinë
Si të shpëtoj nga zakonet e këqija themelore në kuzhinë

Derdhja e shumë produkteve në tigan ose tenxhere është gjithashtu një gabim që bëhet mjaft shpesh. Gatimi kërkon durim dhe është shumë më lehtë të mbushni tiganin deri në grykë me produkte. Sidoqoftë, kjo ngadalëson procesin e gatimit dhe e kthen ushqimin në një përzierje të çuditshme jo tërheqëse që duket si qull.

Nëse dëshironi të merrni ushqim të shijshëm me një kore krokante, hidhni pak nga produktet në tigan. E njëjta gjë vlen edhe për mishin - nëse vendosni shumë mish në tigan, temperatura e yndyrës zvogëlohet shumë shpejt dhe kjo çon që mishi të ngjitet në tigan.

Prerja e mishit sapo të hiqet nga Barbecue është gjithashtu një gabim. Pasi ta keni hequr mishin nga skarja, lëreni të pushojë për të paktën pesë minuta në mënyrë që lëngu i tij të përhapet në mënyrë të barabartë. Kështu që secila pjesë do të jetë shumë më e lëngshme. Nëse filloni ta prisni menjëherë, lëngu do të mbarojë dhe nuk do të qëndrojë në mish.

Përzierja e lëngjeve të nxehtë në blender për të bërë një supë me krem mund të shkaktojë që kapaku i pajisjes të bjerë. Kjo është për shkak të avullit që del nga lëngjet e nxehta. Prandaj, përzieni lëngjet vetëm kur blenderi është gjysmë i mbushur.

Trazimi i brumit për një kohë të gjatë është gjithashtu një gabim. Kjo çon në formimin e zonave super-ngjitëse në brumë dhe pasta është e fortë.

Recommended: