Sallata Shopska është Meze Më E Shëndetshme Për Raki! Shikoni Pse

Video: Sallata Shopska është Meze Më E Shëndetshme Për Raki! Shikoni Pse

Video: Sallata Shopska është Meze Më E Shëndetshme Për Raki! Shikoni Pse
Video: Si Te Bejme Sallate Cezar ( SHQIP ) 2024, Shtator
Sallata Shopska është Meze Më E Shëndetshme Për Raki! Shikoni Pse
Sallata Shopska është Meze Më E Shëndetshme Për Raki! Shikoni Pse
Anonim

Kohët e fundit, ne i kushtojmë shumë vëmendje përshkrimit të frutave dhe perimeve për sa i përket përfitimeve që ato mund të sjellin në shëndet dhe bukuri. Vera është kulmi i frutave të freskëta dhe koha më e favorshme për të përmirësuar shëndetin tonë me ndihmën e tyre.

Perimet më të zakonshme në vendin tonë janë kastravecat dhe domatet dhe ato janë përbërësit kryesorë në sallatën tonë të preferuar Shopska. Disa besojnë se nuk ka asgjë përveç ujit në kastravec, por nuk është kështu. Kastraveci përmban shumë vitamina - C, B1, B2, PP. Ekziston edhe sheqeri dhe shumë kripëra minerale. Konsumimi i kastravecit zvogëlon aciditetin e lëngut gastrik.

Lëngu i kastravecit pastron trupin duke larguar substancat toksike dhe toksinat. Përmbajtja e kaliumit çliron trupin nga lëngjet e tepërta dhe kripa, ndihmon në heqjen e rërës nga veshkat dhe ka një efekt të dobishëm në zemër dhe mëlçi.

Konsumimi i shpeshtë i trangujve ngadalëson procesin e formimit të yndyrës në trup. Rekomandohet për ata që duan të humbin peshë të kalojnë një javë duke shkarkuar një herë në javë, duke ngrënë deri në 2 kg tranguj gjatë ditës. Kastraveci është një nga pak perimet që është më mirë të hahet i papjekur, kështu që kastravecat shumë të vogla vlerësohen.

Kastravecat
Kastravecat

Domatet, si kastravecat, përmbajnë shumë lëndë ushqyese të dobishme, vitamina dhe minerale. Domatet janë të pasura me vitamina A dhe C, një antioksidant i rëndësishëm, magnez, kalium, hekur dhe fibra. Domatet janë një burim i pigmentit likopen, i cili është gjithashtu një antioksidant i fuqishëm.

Antioksidantët që përmbajnë domatet dhe para së gjithash likopeni mbrojnë qelizat e trupit dhe ndihmojnë në parandalimin e kancerit. Shkencëtarët amerikanë kanë krijuar një larmi të re të domates, në të cilën përmbajtja e likopenit është 2-3.5 më shumë sesa në domatet e zakonshme.

Konsumi i domateve dhe lëngut të domates, por pa kripë të shtuar, gjithashtu zvogëlon rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare dhe sëmundjeve të sistemit të qarkullimit të gjakut, përmirëson funksionimin e mushkërive, stomakut, pankreasit dhe parandalon kataraktin. Domatet kanë pak kalori dhe shumë kalium, kështu që ashtu si kastravecat, ato janë të mira për njerëzit që janë mbipeshe.

Domatet e konservuara
Domatet e konservuara

Çuditërisht, vetitë e dobishme të domateve rriten kur i nënshtrohen trajtimit të nxehtësisë, sepse përqendrimi i likopenit rritet me ngrohjen dhe konservimin. Pra, nëse nuk ka kundërindikacione, duhet të konsumoni më shumë produkte domate - salca, pure, ketchup dhe domate të konservuara.

Recommended: