Ide Të Shijshme Nga Kuzhina Turke

Përmbajtje:

Video: Ide Të Shijshme Nga Kuzhina Turke

Video: Ide Të Shijshme Nga Kuzhina Turke
Video: Kuzhina Shqiptare - Pide Me Mish Të Bluar - Pide Türk Tarifi - Pica Turke [ 🇦🇱 - 🇹🇷 ] 2024, Nëntor
Ide Të Shijshme Nga Kuzhina Turke
Ide Të Shijshme Nga Kuzhina Turke
Anonim

Kuzhina turke thuhet të jetë një kombinim i kuzhinës mesdhetare dhe arabe, por pa munguar elementët e kuzhinës ballkanike. Isshtë mjaft e zakonshme në vendin tonë dhe vështirë se ka një person që nuk ka provuar bakllavanë e famshme turke, për shembull. Nëse dëshironi të përgatisni shijshme të tjera nga kuzhina turke, këtu mund t'ju japim disa ide interesante.

Pulë në turqisht

Produktet e nevojshme: 1 copë. pulë e plotë / me vogëlsira /, 1 qepë, 40 ml vaj, 100 g oriz, 100 g krem, 1 copë. e verdha e vezës, majdanozi, gjalpi, kripa dhe piperi.

Metoda e përgatitjes: Së pari ju duhet të përgatisni mbushjen që do të mbushë pulën. Për ta bërë këtë, grijmë qepën dhe e skuqim në vaj me vogëlsirat e pulës. I skuqim për të paktën 5 minuta, pastaj shtojmë orizin që të skuqet.

Tani duhet të shtoni piper të zi, pak ujë dhe kripë. Gatuajeni pjatën derisa produktet të zbuten dhe më pas shtoni majdanoz, të copëtuar paraprakisht.

Sapo mbushja të jetë gati, mund ta lyeni mirë pulën me gjalpë / nga jashtë / dhe ta mbushni me të. Vendoseni në furrë të piqet, shpesh duke hedhur lëng, i cili kullohet prej tij gjatë pjekjes.

Veçmas, rrahni kremin me të verdhën e verdhë. Kur pula të jetë zier, duhet të shtrihet në këtë përzierje dhe të kthehet në furrë për pak kohë derisa të formohet një kore e shijshme.

Halva bollgur turk me akullore

Produktet e nevojshme: 1 filxhan bollgur, 2 lugë gjalpë, 1 lugë çaji sheqer, 1 filxhan ujë, ½ filxhan qumësht, akullore dhe kanellë.

Metoda e përgatitjes: Skuqni bollgur me gjalpë derisa të artë. Shtoni sheqerin, ujin dhe qumështin dhe ziejini derisa të trashen.

Pastaj, ndërsa halva e bollgur është ende e ngrohtë, "ngjit" me të

fundi dhe muret e një tas me madhësi të përshtatshme. Mbusheni atë me akullore dhe mbulojeni me një shtresë tjetër halva bollgur. Pastaj kthejeni tasin në pjatën në të cilën do të shërbeni ëmbëlsirën. Sasi e vogël me kanellë.

Recommended: