Uthull Tani Vetëm Nga Vera Dhe Rrushi

Video: Uthull Tani Vetëm Nga Vera Dhe Rrushi

Video: Uthull Tani Vetëm Nga Vera Dhe Rrushi
Video: Uthulla E Rrushit Për Shëndetin E Mirë të Organizmit 2024, Shtator
Uthull Tani Vetëm Nga Vera Dhe Rrushi
Uthull Tani Vetëm Nga Vera Dhe Rrushi
Anonim

Asambleja Kombëtare miratoi në leximin e dytë një rregullore të re në Ligjin për Verërat dhe Shpirtrat për qëllime të masave mbrojtëse ndaj cilësive të uthullës. Ai thotë se emri "uthull" mund të përdoret vetëm për të treguar produktet e marra duke kryer fermentimin e acidit acetik të produkteve nga rrushi, vera, verërat e frutave dhe përzierjet e ujit-alkoolit.

Legjislacioni i ri rregullon përkufizimin ligjor të uthullës së verës, por jo termin gjenerik "uthull". Arsyeja kryesore për propozimin e një projektligji të tillë janë abuzimet e përsëritura nga prodhuesit e paskrupullt. Ata kanë përmbytur fjalë për fjalë tregun me kimikate sintetike të rrezikshme, të paraqitura si uthull i pastër.

Acidi acetik sintetik nuk është uthull. Alreadyshtë pranuar tashmë me termin "uthull" të nënkuptojë një produkt të marrë duke kryer fermentimin e acidit acetik të baktereve të acidit acetik në produktet e rrushit, verës, verërave të frutave dhe përzierjeve të ujit-alkoolit, me një përmbajtje totale acidi jo më pak se 60 gram për litër, të shprehur si acid acetik.

Projekt-ligji është një iniciativë e partisë Koalicioni për Bullgarinë dhe mbështetet plotësisht nga partia Ataka. Në fjalën e tij, Pavel Shopov madje shpjegoi se dy vjet më parë ai vetë kishte vuajtur nga një mungesë e ngjashme e legjislacionit për këtë çështje.

Uthull
Uthull

Ai bleu uthull për 60 stotinki për të bërë kavanoza me turshi, por kjo ndodhi, me fjalët e tij - "pambuk". Deputeti shprehu hutim pse tekste të tilla vetëm tani po miratohen në mbrojtje të uthullës cilësore.

Në vitet e fundit, shitjet e uthullës së përgatitur nga acidi acetik i marrë nga sinteza kimike janë rritur shumë herë në Bullgari. Në një prodhim të tillë, uthulla nuk përdor verë ose etanol, por derivate dhe derivate nga dekompozimi i vajit.

Së bashku me ndryshimet në ligj, u vendos një gjobë prej 1,000 deri në 5,000 BGN për individët dhe 5,000 deri në 10,000 BGN për kompanitë shkelëse. Sanksioni përfundimtar do të votohet këtë javë.

Ndryshimi pranohet lehtësisht nga prodhuesit e uthullës me mirëbesim. Ata thonë se mënyra e ligjshme e prodhimit është gjithashtu më e shtrenjtë, gjë që i detyron ata të vendosin çmime më të larta se ato të uthullës të marrë nga lëndë të tjera të para. Dhe kjo minoi biznesin e tyre dhe madje çoi disa kompani në falimentim në vitet e fundit.

Recommended: