2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kërkimet kanë treguar se etiketat e ushqimeve nuk tregojnë të gjitha informacionet e produkteve. Gjithashtu doli që 60 përqind e konsumatorëve, edhe nëse lexojnë etiketën, nuk i kuptojnë ato që lexojnë.
Prodhuesit dhe tregtarët kanë gjetur një mënyrë për të fshehur njëkohësisht disa nga të vërtetat në lidhje me përbërësit e ushqimit dhe në përputhje me rregullat e etiketimit në vend.
Shumica e informacionit është i paplotë ose i shkruar në një mënyrë që të mashtrojë përdoruesit.
Informacioni çorienton klientët se ata po blejnë mallra krejtësisht të padëmshëm, gjë që nuk është kështu.
Një studim zbulon se gjithnjë e më shumë njerëz respektohen në etiketat e produkteve, por 60% e klientëve pranojnë se nuk i kuptojnë informacionet që lexojnë.
Prodhuesit dhe tregtarët e ushqimit dhe pijeve janë të detyruar të vendosin një etiketë në Bullgarisht në produktet e ofruara. Ai duhet të përmbajë emrin e produktit, përbërësit, sasinë e tyre, qëndrueshmërinë, kushtet e magazinimit, sasinë neto dhe prodhuesin.
Pasaktësia në etiketa fillon me E-të, të cilat përmenden deri në një në etiketa, por nuk shpjegohet se cilës kategori i përkasin - ëmbëlsues, ngjyrues, ruajtës, si dhe cilat efekte anësore mund të çojnë në një trup të shëndetshëm.
Për shembull, aspartami duhet të përmendet që mund të shkaktojë reaksione alergjike dhe gluteni mund të shkaktojë sëmundje autoimune.
Statistikat tregojnë se një në treqind njerëz midis moshës 30 dhe 45 vjeç zhvillon intolerancë ndaj glutenit, e cila çon në atrofi të rreshtimit të zorrëve të holla.
Një keqkuptim tjetër i prodhuesve është spekulimi me fjalën kokërr të plotë për bukë dhe disa makarona.
Hulumtimet tregojnë se shumica e "ushqimeve me drithëra të plota" në dritaret e shtëpive janë me ngjyra për të arritur ngjyrën natyrale të miellit integrale.
Një tjetër mashtrim që përdoret më shpesh për produktet e mishit është përdorimi i frazës - yndyrë të ulët, dhe askund në produkt nuk shpjegohet se sa e ulët është përmbajtja e tyre.
Recommended:
Ushqime Të Shëndetshme Që Mashtrojnë Urinë
Të gjithë e dimë se humbja e peshës është një nga problemet më të zakonshme me të cilat përballet brezi i sotëm. Zgjedhjet e gabuara të ushqimit dhe stilet e jetës së ulur janë shkaqet kryesore të mbipeshes sot. Kur njerëzit fillojnë të luftojnë mbipeshën, ata ndërmarrin veprime të prera, përfshirë zgjedhjen e një diete katastrofike.
A Lexojmë Etiketat E Ushqimit Dhe çfarë Nuk Shohim?
Etiketat e vendosura në paketimin e ushqimit duhet të jenë një burim i vlefshëm informacioni për konsumatorët për të mbrojtur njerëzit nga konsumimi i ushqimit bajat ose për t'i informuar ata në lidhje me përmbajtjen e alergjenit të produktit.
Etiketat E Reja Të Ushqimit Shqetësojnë Prodhuesit
Pas rreth dy muajsh, legjislacioni i ri për etiketimin e ushqimit do të hyjë në fuqi dhe disa prodhues janë të shqetësuar se do të jenë në gjendje të përmbushin kërkesat e Komisionit Evropian. Drejtorët e disa kuzhinave komunale për fëmijë janë në panik sepse nuk janë të sigurt se do të jenë në gjendje të përmbushin të gjitha kërkesat e etiketimit të imponuara nga Komisioni.
Futni Rregulla Të Reja Për Etiketat E Ushqimit
Nga viti i ardhshëm, prodhuesve të ushqimit do t'u kërkohet të shkruajnë vlerën ushqyese të secilit produkt, si dhe të gjitha aditivët dhe përmirësuesit e përdorur në të. Blerësit do të shohin në tabela vlerën e energjisë së ushqimit - yndyrna, karbohidrate, sheqerna, proteina, kripë dhe përbërës të tjerë të rëndësishëm.
Konsumatorët Duan Semaforë Në Etiketat E Ushqimeve
Prodhuesit e ushqimit në Bullgari duhet të tregojnë në etiketa përbërjen e yndyrnave, yndyrnave të ngopura, kripës dhe sheqerit në "parimin e semaforit", të thirrur nga shoqata "Konsumatorët aktivë". Shoqata këmbëngul që nëse përbërësi përkatës është në një sasi të ulët krahasuar me nevojat ditore të trupit të njeriut, ai duhet të jetë me ngjyrë jeshile.
