Dieta Mesdhetare - Një Vaj Për Zemrën

Video: Dieta Mesdhetare - Një Vaj Për Zemrën

Video: Dieta Mesdhetare - Një Vaj Për Zemrën
Video: Ja pse duhet të pini një lugë vaj ulliri çdo mëngjes 2024, Nëntor
Dieta Mesdhetare - Një Vaj Për Zemrën
Dieta Mesdhetare - Një Vaj Për Zemrën
Anonim

Dieta mesdhetare nuk është vetëm një mënyrë ekzotike dhe e shëndetshme për të hequr qafe disa kile të tepërta. Së bashku me të gjitha përfitimet e shëndetit dhe bukurisë, një numër studimesh tregojnë për ndjekjen e kësaj diete si arsye kryesore për jetëgjatësinë e lartë të njerëzve në rajonin e Mesdheut.

Një studim i fundit nga ekspertët britanikë tregon se ndjekja e kësaj diete mund të zvogëlojë rrezikun e sulmit në zemër. Statistikat tregojnë se njerëzit në Itali, Francë, Greqi, Spanjë dhe madje edhe në disa pjesë të Afrikës Veriore janë shumë më pak të rrezikuar nga sëmundjet kardiovaskulare sesa njerëzit në vendet e tjera të zhvilluara.

Sallata
Sallata

Dieta mesdhetare është një fenomen me famë botërore. Kjo dietë përfshin konsumimin e shumë peshqve dhe prodhimeve të detit, në kurriz të mishit të kuq dhe pastave, të cilat lejohen vetëm 2-3 herë në muaj. Banorët e këtyre rajoneve konsumojnë shumë fruta dhe perime të stinës si pjesë e menusë së tyre ditore.

Arrat, bajamet, orizi, fasulet, thjerrëzat, bizelet, arrat e pishës janë gjithashtu në tryezën e tyre. Sallatat, si një pjesë e detyrueshme e çdo vakti të përditshëm, janë të kalitur me vaj ulliri dhe zbukuruar me ullinj. Drithërat konsumohen kryesisht në formën e makaronave dhe makaronave. Çdo ditë, por në moderim, produktet e qumështit të tilla si qumështi i skremuar, djathi, djathi janë gjithashtu të pranishëm në tryezë.

Studimi përfshiu pothuajse 7,500 njerëz që duhej të ndiqnin një dietë të rreptë mesdhetare ose dietë tjetër që përfshinte më pak yndyrë për 5 vjet. Pjesëmarrësit në eksperiment ishin të moshës 55 deri 80 vjeç. Gati gjysma e vullnetarëve ishin zonja.

Spageti me salce domate
Spageti me salce domate

Emëruesi i përbashkët midis të gjithë atyre që iu nënshtruan studimit ishte se të gjithë kishin përkeqësuar shëndetin. Ata vuanin nga diabeti, ishin mbipeshë, disa ishin duhanpirës ose kishin një histori familjare të sëmundjeve të zemrës dhe kardiovaskulare.

Pjesëmarrësit në studim ndoqën një dietë mesdhetare. Ata hanin porcione me perime të paktën pesë herë në ditë, në formën e sallatave të kalitura me vaj ulliri. Për këtë qëllim, shkencëtarët kanë përdorur vetëm vaj ulliri të shtypur në të ftohtë, sepse besohet se ai ka veti më të dobishme se vaji i ullirit i rafinuar ose i lehtë. Tri herë në javë, menuja e tyre përfshin peshk dhe ushqime të tjera deti.

Regjimi mesdhetar
Regjimi mesdhetar

Konsumi i alkoolit gjatë studimit ishte i kufizuar në një ose dy gota verë, por në baza ditore. Vullnetarët u inkurajuan të përjashtojnë plotësisht mishin e kuq dhe pasta nga menuja e tyre.

Rezultatet e këtij studimi treguan pa mëdyshje se njerëzit që u përmbahen Dietë mesdhetare keni një rrezik 30% më të ulët të zhvillimit të sëmundjeve kardiovaskulare, sulmit në zemër ose goditjes në tru.

Të dhënat ishin aq të caktuara, saqë u dhanë arsye autorëve të saj ta përfundonin atë herët. Sipas Dr. Ramon Estruch, autori kryesor i studimit: "Shkencëtarët pajtohen se dieta është një alternativë më e mirë për ilaçet".

Recommended: