2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Mëlçitë e pulës janë shumë të shijshme dhe të lehta për tu përgatitur. Ka kaq shumë receta, dhe pa marrë parasysh se si i bëni ato, ato bëhen shumë të shijshme dhe aromatik. Në disa receta është e detyrueshme të zihen, në të tjerat ato piqen, të tjerët ofrojnë vetëm për t'i skuqur.
Një bollëk i vërtetë recetash në përgjithësi, por cilën të zgjidhni dhe si do të bëhen ato më të shijshmet? Sigurisht, të gjitha këto janë pyetje që askush përveç jush nuk mund t’i përgjigjet. Mënyra është të provoni shumë receta për të gjetur atë të duhur për shijen tuaj. Ka edhe sugjerime që do t'ju largojnë gjatë leximit të produkteve të nevojshme.
Më shpesh, mëlçitë e pulës gatuhen në furrë së bashku me disa perime të tjera - për shembull, mund të shtoni turshi, speca të pjekur, disa qepë, kërpudha dhe erëzat tona të mirënjohura kripë dhe piper.
Pastaj spërkatni shumë bujarisht me djathë të verdhë dhe piqeni në furrë. Për t'i bërë ato më të brishtë, shtoni pak verë, pa marrë parasysh se çfarë recete zgjidhni - nëse vendosni një lugë çaji verë, shtoni të njëjtën sasi uji.
Një mënyrë tjetër është t’i zieni lehtë dhe më pas t’i skuqni në gjalpë dhe mund t’i shtoni kërpudha - një meze e shkëlqyeshme. Kur të shërbeni, nëse dëshironi, mund të shtoni një lugë pure patatesh dhe një gotë verë dhe sigurohuni t'i spërkatni me majdanoz të freskët.
Këtu është një recetë për të bërë mëlçi të pjekur.
Mëlçitë e pulave të pjekura
Produktet e nevojshme: 1 kg mëlçitë e pulës, 2 copë piper, 2 domate, një tufë borzilok të freskët, 200 g kërpudha, 2 karota, 1 qepë, 1 thelpinj hudhre, kripë, piper, vaj; për majë: qumësht i freskët, vezë
Metoda e përgatitjes: Zieni mëlçitë dhe i lini të gatuhen për 5 minuta, pastaj kullojini. Në një tigan jen, rregulloni qepë të prera dhe thelpinj hudhre, shtoni pulën sipër, pastaj mbulojeni me kërpudha të para-skuqura, karota dhe speca (të prera për shije).
Spërkateni shumë mirë me piper dhe kripë dhe mbulojeni me kapak. Pasi perimet të jenë të lëngshme, nxirrni tiganin dhe shtoni domatet e prera në feta të spërkatura me borzilok.
Vendoseni tavën përsëri në furrë - për të pjekur mirë domatet. Sapo të ndryshojnë ngjyrën, duhet t'i mbushni me një majë qumështi dhe veze - prisni që ajo të bëhet e artë dhe të fikni furrën. Moussaka shërbehet me një gotë birrë të ftohtë.
Recommended:
Hollësitë Në Ngrirjen Dhe Shkrirjen E Mishit Të Pulës
Mishi është një produkt nga i cili mund të përgatiten pjata shumë të shijshme, por në mënyrë që ato të jenë me lëng dhe aromatik, është e nevojshme të ndiqni disa rregulla themelore. Për shembull, shumë njerëz nuk e shohin rëndësinë e ngrirjen dhe shkrirjen e duhur të mishit të pulës .
Sekrete Të Vogla Për Mëlçitë E Shijshme
Mëlçitë e pulës janë pjesë e kuzhinës tradicionale Bullgare dhe një pjatë e preferuar për shumë. Por si t'i përgatisim ato në shtëpi në mënyrë që shija të konkurrojë me ato në taverna dhe restorante bullgare? Ka disa sekrete të vogla për gatimin e mëlçisë të cilat tani do t'ju zbulojmë.
Mëlçitë E Pulës - Pse T’i Hani
Krejtësisht e mohuar në disa pjesë të botës dhe jashtëzakonisht e pëlqyer në të tjerët. Ne mund ta themi këtë si një fillim për mëlçitë e pulës. Dhe vërtet është kështu - nëse diku ata do të neveriten nga ideja e konsumimit të një pjate të tillë, atëherë në Bullgari receta është tradicionale dhe konsiderohet një delikatesë e jashtëzakonshme.
Mëlçitë E Pulave Janë Më Të Rrezikshmet Për Rropulli
Nënproduktet janë pjesë dhe organe të kufomës së kafshës që kanë rëndësi ushqyese. Përbërja dhe domethënia e tyre shëndetësore janë dukshëm të ndryshme. Klasifikimi më i përgjithshëm i ndan ato në të brendshme dhe të jashtme. Pas sekretimit nga trupi i kafshës, nënproduktet pastrohen nga ndotësit, indet e panevojshme dhe gjaku, të cilat janë arsyeja kryesore për përkeqësimin e shpejtë të tyre.
Si Të Gatuajmë Daullet E Shijshme Të Pulës
Lëng, i shijshëm, që shkrihet në gojë - një recetë e preferuar për birrë gjatë muajve të nxehtë të verës është ajo për të cilën është e nevojshme bateri pule përgatitur saktësisht si kjo: Pure pule me mjaltë dhe mustardë 500 gram të dhenve të pastruara, 2 lugë mjaltë, 1 lugë mustardë, 1 lugë çaji birrë, kripë, piper për shije Metoda e përgatitjes:
