2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Konsumatorët në vendin tonë do të vijnë këtë vit, duke përgatitur ushqimin e tyre dimëror. Arsyeja për këtë janë perimet më të lira që importohen në vendin tonë, kryesisht nga Polonia, për shkak të embargos së vendosur ruse.
Sidoqoftë, kjo nuk reflekton mirë në bujqësinë Bullgare, e cila ka pësuar humbje rekord këtë vit. Nga njëra anë, pemët dhe perimet vendase u prekën nga shirat e rrëmbyeshëm, dhe nga ana tjetër - importet e papara këtë vit penguan vendosjen e produkteve.
Bollëku i frutave dhe perimeve të lira, të cilat nuk do të shiten në tregjet ruse, do të kursejnë para për bullgarët që përgatisin ushqime dimërore.
Situata në tregjet në vendin tonë ka detyruar fermerët vendas të ulin çmimin e paralajmëruar të frutave dhe perimeve në mënyrë që të mund të shesin të korrat e këtij viti.
Shumë prodhues bullgarë shpresojnë në subvencione më të larta evropiane për të mbuluar kostot, sepse ata nuk presin fitime nga të korrat e tyre këtë vit.
Sidoqoftë, nikoqirët në Bullgari janë duke shijuar çmime më të ulta dhe shpresojnë që këtë vit ata do të jenë në gjendje të mbushin raftet me ushqime dimërore.
Sidoqoftë, ushqimi i konservuar i përgatitur nga produktet bullgare do të jetë 10-15% më i shtrenjtë për shkak të rendimentit më të ulët të frutave dhe perimeve dhe çmimit të tyre më të lartë të blerjes se vitin e kaluar.
Në vitin 2013, 150,000 ton domate u korrën në Bullgari. Këtë vit domatet bullgare në treg janë 75,000 ton. Kjo përcaktoi rritjen e centëve të tyre me shumicë nga 25 stotinki në 50 stotinki për kilogram.
Vitin e kaluar, vetëm një në çdo njëqind domate që hëngrëm u rrit jashtë dhe 99 - në Bullgari. Tani importet dhe prodhimi vendas janë pothuajse të barabarta.
Të ëmblat gjithashtu do të jenë më të shtrenjta, sepse viti ishte i keq për qershitë dhe qershitë, dhe kajsitë mbaruan shpejt. Për shembull, një kavanoz me reçel qershi, i prodhuar në Bullgari, prej 314 gramësh do të jetë rreth 30 cent më i shtrenjtë se vitin e kaluar.
Për momentin, dëmet e drejtpërdrejta nga embargoja ruse janë midis 5 dhe 10 milion BGN. Efekti indirekt i tregjeve të humbura dhe prodhimi i pashitur ende nuk mund të vlerësohet.
Recommended:
Për Sa Kohë Ushqimi Mund Të Jetë I Ngrirë Dhe Akoma Të Jetë I Shijshëm
Ngrirja e ushqimit është një nga mënyrat më të lehta për të ruajtur ushqimin dhe megjithëse ushqimi do të ruhet i sigurt në frigorifer për një kohë të pacaktuar, kjo nuk do të thotë se do të ruajë cilësinë e tij përgjithmonë - aroma dhe struktura do të jenë shumë më të mira nëse e përdorni ushqimin në një periudhë të caktuar pas ngrirja .
Tavolina Festive Do Të Jetë Më E Lirë Nëse Mbështetemi Te Ushqimet E Mishit
Këtë vit tryeza jonë e festave do të jetë 10 për qind më e lirë nëse vëmë bast për produktet e mishit në të. Këtë e ndau kryetari i Komisionit Shtetëror për Bursat e Mallrave dhe Tregjeve Vladimir Ivanov para Radios FOCUS. Sipas ekspertit, çmimet e produkteve ushqimore bazë do të qëndrojnë të qëndrueshme në prag të Vitit të Ri, dhe vetëm mishi do të jetë me vlera më të ulëta.
Dimri Në Dyqane Do Të Jetë Më I Shtrenjtë Këtë Vit
Më e shtrenjtë dimri do të blejë këtë vit, tregon një studim nga bTV. Një vazo lutenitsa do të shitet me shumicë për 0,99 BGN, e cila është një rritje në krahasim me vlerat e vitit të kaluar prej 0,95 BGN. Megjithatë, kjo nuk është vlera më e lartë e lyutenitsa.
Dimri Nga Dyqani Do Të Jetë Më I Lirë Këtë Sezon
Sezoni i dimrit fillon këtë vit me çmime të larta të perimeve. Të dhënat e DKSBT tregojnë se rritja më e lartë është regjistruar në tranguj. Çmimet me shumicë për kilogram tranguj janë 1.10 BGN, që është një kërcim prej 22% krahasuar me vlerat e tyre muajin e kaluar.
Akullore E Lirë Dhe Spërkatje Të Shtrenjta Buzë Detit Këtë Verë
Këtë verë, ushqimi më i lirë në bregdetin vendas të Detit të Zi është akullorja në një kon vafle, e cila në Golden Sands kushton 1 lev. Në të njëjtin vendpushim një pjesë e spërkatjeve ofrohet për 10 leva. Enët e peshkut kanë arritur kulmin këtë vit.