Si Të Krijoni Një Tarator - Një Udhëzues Për Fillestarët

Përmbajtje:

Video: Si Të Krijoni Një Tarator - Një Udhëzues Për Fillestarët

Video: Si Të Krijoni Një Tarator - Një Udhëzues Për Fillestarët
Video: Tarator me Kastraveca - Yogurt and Cucumber Recipe 2024, Nëntor
Si Të Krijoni Një Tarator - Një Udhëzues Për Fillestarët
Si Të Krijoni Një Tarator - Një Udhëzues Për Fillestarët
Anonim

Taratori është një nga supat më të dobishme të ftohta. Rekomandohet për çdo dietë për shkak të përmbajtjes së ulët të yndyrës dhe karbohidrateve.

Në thelb, taratori është një lloj supe me qumësht të ftohtë, i cili është pjesë e kuzhinës tradicionale bullgare. Ky lloj supe me qumësht të ftohtë e ka origjinën në Bullgari në shekullin e 20-të.

Përveç që është i shijshëm, taratori është gjithashtu shumë i dobishëm. Valuableshtë e vlefshme sepse:

1. Na hidraton - përmban ujë dhe na ndihmon të heqim qafe toksinat.

2. Ndihmon në luftimin e kancerit - përsëri falë kastravecit dhe përbërësve të tij, i cili zvogëlon mundësinë e zhvillimit të llojeve të ndryshme të kancerit dhe tumoreve, përfshirë kancerin e gjirit.

3. Ka një efekt antibakterial - këtu mbështetemi te hudhra. Të gjithë e dimë që hudhra ka efekt antibakterial, dhe gjithashtu na mbron nga viruset dhe ftohjet.

Përgatitja e taratorit
Përgatitja e taratorit

4. Përmirëson punën e stomakut - për shkak të kosit. Falë laktobacileve, flora jonë e zorrëve funksionon normalisht. Përveç kësaj, ngrënia e taratorit nuk e ngarkon stomakun pa nevojë.

5. Heq erën e keqe të gojës - përveç që disa njerëz e urrejnë erën e hudhrës. Falë kimikateve fitokimike në kastravec, bakteret në gojën tonë neutralizohen.

Goodshtë mirë që darka jonë të përmbajë tarato në mënyrë që të mos lodhim stomakun në ditët e nxehta të verës me ushqim të rëndë dhe të vështirë për tu përpunuar.

Ja ku eshte receta për taratorgjë që do të na mbajë të shëndetshëm dhe të aftë në verë.

Tarator për fillestar

Produktet e nevojshme: kos - 1 filxhan, vaj ulliri ose vaj perimesh - 4 lugë, tranguj - 2 copë, hudhër - 3 thelpinj, kopër, kripë

Metoda e përgatitjes:

1. Lajini mirë kastravecat dhe qëroni ato. Në një tas (për shembull një tenxhere të vogël), planifikojini ose pritini në copa të vogla.

Ju mund ta prisni ose grijeni kastravecin për tarator
Ju mund ta prisni ose grijeni kastravecin për tarator

2. Qëroni thelpinjtë e hudhrës dhe shtypini ato në një tas të vogël ose llaç. Nëse dëshironi, mund t'i prisni në copa shumë të vogla.

3. Lani koprën mirë dhe priteni në copa të vogla. Shtoni hudhër, kopër, vaj ulliri ose vaj perimesh (sipas zgjedhjes suaj) kastravecave të grira dhe kosit të rrahur.

4. Përzieni mirë të gjithë përbërësit dhe shtoni pak kripë. Nëse taratori juaj duket shumë i trashë, mund ta holloni me pak ujë.

5. Nëse dëshironi, mund t’i shtoni arra të shtypura. Lëreni të ftohet dhe shërbejeni të ftohtë.

Recommended: