Si Të Trajtojmë Frutat Dhe Perimet Që Të Duken Mirë

Video: Si Të Trajtojmë Frutat Dhe Perimet Që Të Duken Mirë

Video: Si Të Trajtojmë Frutat Dhe Perimet Që Të Duken Mirë
Video: 4 frutat me te mira që duhet të konsumojë çdo fëmijë dhe i rritur për një jetë të shëndetshme 2024, Nëntor
Si Të Trajtojmë Frutat Dhe Perimet Që Të Duken Mirë
Si Të Trajtojmë Frutat Dhe Perimet Që Të Duken Mirë
Anonim

Shpesh mund të dëgjoni se bukuria e jashtme nuk është e rëndësishme, është e rëndësishme ajo që fshihet brenda. Ju nuk do të habiteni që kjo maksimum i vjetër zbatohet me forcë të plotë për frutat dhe perimet që vendosim në tryezën tonë.

Në shumë raste, njerëzit nuk mendojnë fare dhe blejnë perime dhe fruta me pamjen më të mirë, veçanërisht frutat agrume, por ky mund të jetë një gabim fatal.

Frutat agrume janë ndër më të trajtuarit me substanca të ndryshme. Më shpesh ato lyhen me rrëshira të ndryshme ose përdoren pesticide në kultivimin e tyre.

Në fakt, trajtimi i frutave me substanca të ndryshme për një qëndrueshmëri më të gjatë dhe pamje të mirë tregtare nuk është sekret dhe praktikohet prej vitesh.

Kuzhine
Kuzhine

Frutat trajtohen me rrëshira dhe dylli për pamje të shkëlqyeshme, si dhe me pesticide të caktuara që të mos prishen gjatë transportimit dhe të qëndrojnë në depot tregtare.

Me kalimin e kohës, megjithatë, disa nga këto të ashtuquajturat ngjyrat depërtojnë në lëkurën e frutave dhe hyjnë në brendësinë e saj. Sidoqoftë, kur ato janë në sasi më të mëdha, kjo mund të paraqesë një rrezik potencial për shëndetin e njeriut.

Fatkeqësisht, kjo po ndodh gjithnjë e më shpesh. Vetëm në muajt e fundit, nivele të ngritura të pesticideve në portokall janë zbuluar në dy nga dhjetë mostrat e testuara.

Lajmi i mirë është se substancat në fjalë mund të jenë të dëmshme për shëndetin nëse gëlltiten në sasi të mëdha, thonë ekspertët.

Dyqan
Dyqan

Rrëshinat dhe dylli që përdoren për të trajtuar lëvozhgën e portokalleve, mandarinave dhe frutave të tjerë agrume konsiderohen të padëmshme. Ato janë të regjistruara në E-listën, zakonisht si E 900 deri E-914.

Kjo është koha për të hedhur poshtë thashethemet që janë përhapur për vite me radhë se lëvorja e frutave agrume trajtohet gjithashtu me lloje të ndryshme të bojrave në mënyrë që të fitojë një pamje më të mirë tregtare.

Ju nuk duhet të shqetësoheni për rrëshinat dhe dyllin, sepse sipas ekspertëve ato bien kur lahen tërësisht.

Rezultatet e inspektimeve të intensifikuara të BFSA, të kryera që nga fillimi i muajit, tregojnë se lëshimet dhe shkeljet më të shpeshta të tregtarëve lidhen kryesisht me bazën e dobët në të cilën përgatitet ushqimi dhe pajisjet e dobëta.

Shkeljet e shpeshta janë zbuluar në etiketimin e alergjenëve që përmbahen në ushqime dhe produkte. Ka edhe produkte që ruhen pa dokumentet e nevojshme të origjinës ose pas datës së skadimit të tyre.

Recommended: