2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Dhuratat e shijshme me lëng të detit - midhjet dhe kallamarët - janë një shtesë e hollë për çdo tryezë. Kur zgjidhni midhje ose kallamar që nuk janë të ngrirë, duhet t'i kushtoni vëmendje freskisë së tyre.
Ato duhet të duken të freskëta, të mos kenë erë të pakëndshme dhe të jenë nga një dyqan ku keni blerë ushqim deti një herë tjetër dhe jeni të kënaqur.
Produktet e ngrira duhet të jenë në paketim që nuk është i dëmtuar - edhe lotja më e vogël do të dëmtojë cilësinë e produkteve. Nëse ka shumë dëborë në zarf, kjo do të thotë që prodhimet e detit janë shkrirë dhe më pas janë ngrirë edhe një herë. Shmangni blerjen e produkteve të tilla.
Midhjet dhe kallamarët e ngrirë duhet të vijnë nga dyqani në frigoriferin tuaj sa më shpejt që të jetë e mundur. Dhe kur të vendosni t'i përdorni, së pari shkrini ato, lani dhe gatuajini menjëherë. Mos e ngrini përsëri.
Midhjet dhe kallamarët e freskët ruhen në frigorifer për jo më shumë se tre ditë, dhe vetëm nëse ato janë të mbuluara me një leckë të lagur. Por kjo vlen vetëm për midhjet dhe kallamarët e papastër. Nëse ato janë pastruar tashmë, ruani në frigorifer jo më shumë se një ditë e gjysmë.
Kur blini midhje të pastruara, zgjidhni vetëm ato me një guaskë të mbyllur fort. Ata që guaskat e tyre janë tretur duhet të hidhen.
Kur blini kallamar, zgjidhni përmasa mesatare, me mish të bardhë të pastër dhe aromë delikate. Kallamarët e freskët duhet të lahen vetëm para pastrimit.
Nëse keni blerë midhje ose kallamar të freskët dhe dëshironi t'i ruani në frigorifer, hapni lëvozhgat e midhjeve dhe lani me ujë të ftohtë. Pastaj thajini dhe ngrijini në një tabaka në mënyrë që midhjet të mos ngjiten me njëra-tjetrën.
Pastaj nxirrni ato nga ngrirja dhe shpërndajini në zarfe. Kallamarët pastrohen dhe ngrihen, rregullohen në një tabaka, pastaj shpërndahen disa në një zarf.
Recommended:
Si Të Pastroni Kallamarët
Ka mënyra të ndryshme për të pastruar kallamarin, të cilat janë produkte të shijshme dhe me pak kalori, kështu që ato preferohen nga njohësit e kuzhinës së mirë dhe nga njerëzit që duan të humbin peshë. Për të pastruar kallamarin e ngrirë shpejt, nxirreni në një enë dhe mbushni me ujë të valë.
Ide Të Shijshme Për Kallamarët E Mbushur
Kallamarët e mbushur janë një nga pjatat më elegante të prodhimeve të detit. Kallamarët bëhen shumë të butë, dhe mbushja mund të jetë e larmishme dhe shumë aromatike. Kallamarët mund të gatuhen në shumë mënyra: të ziera, të ziera, pikante të marinuara në një tigan të thellë ose tigan, të pjekura ose të pjekura në skarë.
Për Të Përgatitur Midhjet Shpejt Dhe Me Lehtësi
Midhjet janë një mundësi ideale nëse doni të përgatisni diçka të shpejtë dhe të lehtë për darkë. Ato janë të përshtatshme edhe për të mirëpritur mysafirët, për sa kohë që jeni i sigurt se ata i duan shijen e produkteve të detit. Shumë janë lodhur duke u përshëndetur me biftekë tradicionalë, qofte dhe qebapë të shërbyer me një garniturë me patate.
Helmimi Nga Midhjet - Simptomat Dhe Ndihma E Parë
Helmimi nga ushqimi shoqërohet më shpesh me shqetësime, të vjella, të përziera, dhimbje dhe ngërçe në stomak. Nuk ka rëndësi me çfarë jemi helmuar, simptomat janë të njëjta. Komplikimi më i rrezikshëm është dehidrimi, pasi humbasim shumë lëngje përmes të vjellave dhe diarresë.
Provuar! Peshqit Dhe Midhjet Në Bullgari Janë Të Sigurta
Midhjet dhe peshqit në bregdetin vendas të Detit të Zi janë plotësisht të sigurta për t'u përdorur. Në to nuk ka elemente toksike mbi normën. Studimi i fundit mbi praninë e toksinave në prodhimet e detit vërteton qartë se është e sigurt të konsumohen peshq dhe midhje të kapura në Detin e Zi.
