2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Kungulli është një produkt tradicional për tryezën bullgare. Kjo është veçanërisht e vërtetë në vjeshtë dhe dimër, kur ne dëshirojmë ta hamë atë në formën e llojeve të ndryshme të ëmbëlsirave. Kungulli përveç që është i shijshëm dhe aromatik, është edhe shumë i dobishëm. Përmban vitamina nga grupet B, C, E, K.
Alsoshtë gjithashtu një burim i pasur i vitaminës A, e cila vepron si një antioksidant dhe mbron trupin nga efektet e dëmshme të radikalëve të lirë. Ai përmban elementë gjurmë si kalium, kalcium, magnez, kobalt, natrium dhe hekur. Kungulli është me pak kalori dhe rekomandohet shumë në të gjitha dietat. Tretet lehtë, gjë që e bën të përshtatshme për konsum nga të moshuarit.
Përveç kësaj, kungulli përmban shumë pektinë, e cila pastron zorrët dhe ndihmon trupin të heqë qafe radionuklidhet e akumuluara.
Ekzistojnë dhjetëra lloje të kungujve të ngrënshëm, secila prej të cilave ka avantazhet dhe disavantazhet e saj. Në Bullgari speciet më të zakonshme janë të zakonshmet (gështenja), violina e kungullit dhe kungulleshkat e gatimit.
Arrëmyshk, ose siç e kemi quajtur më parë në gjerësinë tonë gjeografike - violinë, është e zakonshme. Ka një shije të ëmbël, të dendur, e cila është shumë e pasur dhe kur piqet, kore zbutet aq shumë sa mund të hahet edhe.
Gështenja, e cila konsumohet më shpesh në Bullgari, ka një lëkurë të bardhë, është jashtëzakonisht aromatik. Ka një shije të trashë të ëmbël dhe është jashtëzakonisht e lartë në pektinë dhe vitaminë C. Në mjekësinë popullore Bullgare përdoret për të trajtuar pothuajse gjithçka - nga çrregullimet mendore, te problemet e zemrës.
Hedhja e ëmbël nuk është e zakonshme në Bullgari. Kjo është një kungull i vogël me një lëkurë të zbehtë të vija të gjelbërta. Shija e saj është e përshtatshme për t’u kombinuar si me të ëmbla ashtu edhe me kripën. Shpesh përdoret në kuzhinën angleze dhe kuzhinën franceze.
Një larmi jashtëzakonisht e shijshme e kungujve është Baby Boo. Ato janë një shumëllojshmëri e byrekut me sheqer të njohur nga filmat amerikanë, karakterizuar nga ngjyra e tyre helmuese portokalli. Baby boos janë shumë të vogla larmi kungulli, me lëkurë dhe mish të zbehtë. Ato janë shumë të ëmbla dhe të pasura me vitaminë A dhe B.
Varieteti i Princit të Kurorës gjendet tashmë në Bullgari. Shtë një shumëllojshmëri e kungujve të bardhë, por lëvorja është gri, madje edhe në blu. Këto kunguj kanë një mish të fortë, të dendur, të shkëlqyeshëm për pjekje dhe për pite.
Një varietet tjetër i gështenjës është Buttercup. Ajo ka një lëkurë të gjelbër dhe mish portokalli, e cila është e ëmbël.
Recommended:
Smoothie Të Shijshëm Dhe Të Dobishëm Me Majdanoz
Majdanozi është një bimë hyjnore që i jep një aromë dhe shije të mrekullueshme enëve dhe trupit - substanca të paçmueshme që janë të mira për shëndetin. Sidoqoftë, kjo erëz e freskët ka shumë më tepër përfitime nëse merret në formën e smoothies në kombinim me produkte të tjera të shëndetshme.
Qengji Më I Shijshëm Dhe Peshku Më I Shijshëm
Ne kemi përgatitur dy receta të ndryshme për mishin e pjekur që mund të bëni për familjen tuaj ose të ftuarit specialë. Sugjerimi ynë i parë është për këmbën e qengjit të pjekur. Për të bërë recetën tuaj, do t'ju duhen produktet e mëposhtme:
Sallata Dimërore Me Presh - Të Dobët Dhe Tmerrësisht Të Shijshëm
Preshi është kudo në tregje dhe dyqane, gjë që na frymëzoi t'ju ofrojmë receta sallate me presh . Për ta bërë sallatën edhe më të shijshme, i kemi shtuar speca djegës. Ata që nuk i pëlqejnë pikantet thjesht nuk do t'i shtojnë ato. Për sallatë me presh do t'ju duhet më shumë perime - receta e pasur e bën sallatën të përshtatshme për zbukurim me peshk ose mish të pjekur në skarë.
Receta Për Krisur Të Dobishëm Dhe Të Shijshëm
Krisur mund të jetë jo vetëm e shijshme, por edhe jashtëzakonisht e dobishme. E gjitha varet nga përbërja e tyre. Krekerat e shëndetshëm shkojnë mirë me të gjitha llojet e sallatave dhe zhytjeve, nuk përmbajnë gluten dhe janë të pasura me acide yndyrore omega-3.
Si Të Gatuani Brokoli Të Shijshëm Dhe Për çfarë është I Dobishëm
Në mënyrë të pamerituar, brokoli zakonisht caktohet vendi më i largët, më i ftohtë dhe i vetmuar në cepat e pjatave tona. Për ta ngrënë, fëmijët shpesh duhet të imagjinojnë se janë dinosaurë të egër që gllabërojnë pemë të vogla jeshile. Disa të rritur nuk janë më të lehtë për t’u konsumuar.