2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Në mënyrë të pamerituar, brokoli zakonisht caktohet vendi më i largët, më i ftohtë dhe i vetmuar në cepat e pjatave tona. Për ta ngrënë, fëmijët shpesh duhet të imagjinojnë se janë dinosaurë të egër që gllabërojnë pemë të vogla jeshile. Disa të rritur nuk janë më të lehtë për t’u konsumuar.
Në fakt, brokoli është një produkt ushqimor jashtëzakonisht i dobishëm dhe i vlefshëm.
Ashtu si karotat, selino ose marule, brokoli duhet të përgatitet në një mënyrë të veçantë për të bërë të mundur të hahet pa tortura të panevojshme të shijes. Dhe nëse cilësitë e shkëlqyera të shëndetshme të perimeve nuk ju bëjnë adhurues të saj, atëherë zbulimi i mënyrave të reja për ta gatuar me siguri do të ketë sukses.
Çfarë është brokoli?
Brokoli është një bimë e gjinisë Lakra dhe Lulelakra. Ngjyra e saj është zakonisht jeshile, por ka edhe variacione në të bardhë ose vjollcë. Ekzistojnë disa lloje brokoli, duke përfshirë brokoli lulelakër dhe brokoli brokoli. Lloje të ndryshme brokoli kanë kërcell të ndryshëm të degëzuar, dhe gjatësia e tyre shpesh ndryshon. Brokoli, për shembull, ka kërcell të gjatë dhe kokë më të vogël.
Bima e gjelbër është një burim i pasur i vitaminës C dhe A. isshtë një nga pak perimet me nivele të larta të vitaminës C. 100 g brokoli përmban 90 mg të vitaminës së rëndësishme. Kjo përfaqëson 149 përqind të nevojës sonë ditore për vitaminë C.
Brokoli gjithashtu përmban fibra, kalcium, acid folik dhe hekur. Një nga substancat më të vlefshme në brokoli janë antioksidantët e saj. Sulofani, i gjetur në bimë, ka provuar veti anti-kancer. Zierja e brokolit madje rrit fuqinë e tyre shëruese.
Si ta përgatisim atë?
Stewing është mënyra më e mirë për të përgatitur këtë perime. Vlimi nuk rekomandohet shumë, pasi shkatërron shumë nga vlerat e tij ushqyese. Zierja nuk duhet të zgjasë më shumë se 3-4 minuta.
Limoni, vaji i limonit, salca hollandaise ose salca e sojës janë aditivë të përshtatshëm për erëza të brokolit.
Ka shumë mundësi për të kombinuar perimet me pjatat e tjera. Ju mund të shtoni brokoli në pica, makarona ose rizoto. Natyrisht, kombinimi më i shijshëm është brokoli me djathë, parmixhano ose pekorino.
Recommended:
Çfarë është Kolagjeni I Hidrolizuar Dhe Për çfarë është I Mirë?
Kolagjenit është një proteinë strukturore që lidh qelizat dhe indet së bashku dhe i ndihmon ata të mbajnë formën dhe integritetin e tyre. Proteinshtë proteina më e pasur në trupin e njeriut. Gjendet në muskuj, lëkurë, gjak, kocka, kërc dhe tendina.
Çfarë është Resveratroli Dhe Për çfarë është I Mirë?
Resveratrol është një përbërje natyrore që gjendet në lëkurat e rrushit, por meqenëse vetëm një sasi e vogël mund të nxirret nga lëkurat e këtij fruti, ajo nxirret nga sinteza - kimike dhe bioteknologjike. Mund të përdoret gjithashtu si një shtesë dietike.
Çfarë është Goji Berry Dhe Për çfarë është E Mirë
Goji berry është fryt i bimës Licium barbarum. Ajo rritet kryesisht në Azi dhe Evropën Juglindore. Thuhet se është ushqimi i jetëgjatësisë, bukurisë, shëndetit dhe rinisë. Përmbajtja e vitaminave, mineraleve dhe aminoacideve në goji berry është gjashtë herë më e lartë se në polenin e bletës.
Çfarë është Vera E Mirë? Udhëzuesi Më I Dobishëm Dhe I Shkurtër është Këtu
A është vera e kapakut aq e mirë sa vera e tapës? Kapakët e vidave ruajnë freskinë dhe gjallërinë e verës, kështu që ato funksionojnë në mënyrë të përsosur për shumicën e verërave, qofshin ato të kuqe, të bardha apo rozë. Shumë prodhues të verërave ende përdorin tapën për verërat e tyre më prestigjioze, duke besuar se tape natyrale lejon që vera të "
Ja Se çfarë Të Gatuani Me Manit Të Shijshëm Dhe Të Shëndetshëm
Manit në vendin tonë janë të bardha dhe të zeza. Frutat e tyre të ëmbla korren nga mesi i qershorit deri në fillim të korrikut. Ata janë shumë ngjitës dhe çdo herë që lënë gjurmë në fytyrat, duart apo rrobat tona. Manit rriten për frutat dhe gjethet e tyre.
