Si Të Përgatitni Siç Duhet çajin

Video: Si Të Përgatitni Siç Duhet çajin

Video: Si Të Përgatitni Siç Duhet çajin
Video: Çaji i Mustaqeve të Misrit – Si Përgatitet? 2024, Nëntor
Si Të Përgatitni Siç Duhet çajin
Si Të Përgatitni Siç Duhet çajin
Anonim

Me fillimin e ditëve të ftohta të dimrit, ne gjithnjë e më shumë po kërkojmë pijen tonë të preferuar për ngrohje. Ka shumë rregulla për të bërë çaj, por ne shpesh i injorojmë ato.

Shumë prej nesh besojnë se çaji duhet të pihet i nxehtë. Sidoqoftë, kjo mund të shkaktojë djegie në rreshtimin e gojës, fytit, ezofagut dhe stomakut. Përveç kësaj, ajo mund të ndezë dhimbjen e fytit edhe më shumë.

Çaji duhet të pihet i ngrohtë dhe temperatura e tij nuk duhet të kalojë 56 gradë. Qëllimi është që trupi të djersitet dhe të largojë toksinat nga trupi.

Çaji nuk duhet të zihet për shumë kohë. Kjo privon pijen nga vetitë e saj të dobishme, pasi fenole, lipide dhe vajra të lehta në përbërjen e saj fillojnë të oksidohen. Bëhet transparente dhe humbet aromën dhe shijen e saj. Doza duhet të ngjyhet për 5-10 minuta më së shumti.

Përveç që jeni shumë i gjatë, nuk duhet ta teproni me infuzionin e përsëritur. Çaji i parë mbart deri në 50% të substancave aktive të përbërësve të tij. Me çdo infuzion pasues, kjo përqindje zvogëlohet, dhe pas të katërtës, lëngu i nxehtë ka vetëm 1-2% veti të dobishme. Përveç kësaj, nëse çaji piqet për një kohë të gjatë, ju rrezikoni që substancat e dëmshme të futen në të, pasi ato lëshohen të fundit.

Koha e çajit gjithashtu ka rëndësi. Bestshtë më mirë të konsumoni 20-30 minuta para ngrënies, sepse pirja e menjëhershme e çajit para ngrënies hollon pështymën dhe lëngun e stomakut. Nëse vendosni të pini çaj pas vaktit, atëherë prisni të paktën 30 minuta, pasi ai ka aftësinë të forcojë proteina dhe hekur në ushqim. Në këtë mënyrë, ato janë më të vështira për tu përthithur nga trupi.

Duke pire caj
Duke pire caj

Nuk rekomandohet të merrni çaj dhe ilaçe në të njëjtën kohë. Tanina në çaj, në kombinim me ilaçet, formon një precipitim. Kjo e pengon asimilimin e tyre.

Shumë njerëz preferojnë ta zëvendësojnë kafenë me çaj jeshil dhe të zi. Ato janë jashtëzakonisht të forta për shkak të taninave që përmbajnë. Sidoqoftë, nëse e teproni me ta, kjo mund të çojë në pagjumësi dhe dhimbje koke. Përveç kësaj, çajrat e fortë nuk duhet të merren me stomak bosh, pasi ato shkaktojnë probleme me shpretkën dhe stomakun.

Përveç çajit të nxehtë, çaji mund të bëhet edhe i ftohtë. Ndryshe nga i ngrohti, i cili pihet nga i qetë dhe i ngrohtë, i ftohti sjell gaz dhe energji. Shtë mirë të pini pak të ftohur, jo të ftohtë në akull.

Recommended: