UNESCO E Ka Njohur Kafenë Turke Si Një Aset Kulturor

Video: UNESCO E Ka Njohur Kafenë Turke Si Një Aset Kulturor

Video: UNESCO E Ka Njohur Kafenë Turke Si Një Aset Kulturor
Video: Këto janë sekretet e kafesë turke, të cilat askush nuk i ka ditur 2024, Dhjetor
UNESCO E Ka Njohur Kafenë Turke Si Një Aset Kulturor
UNESCO E Ka Njohur Kafenë Turke Si Një Aset Kulturor
Anonim

Të shkosh në Turqi dhe të mos pish një filxhan kafe aromatike turke është si të shkosh në Romë dhe të mos shohësh Papën. Kafeja turke është shumë më tepër sesa një pije miratuese, është gjendje shpirtërore.

Në fqinjin tonë jugor, kafeja vlerësohet shumë, jo aq për shijen e saj, por për shkak të vendit të saj në traditën kulturore të Turqisë.

Nuk është për t'u habitur që UNESCO ka përfshirë zyrtarisht kafenë turke në listën e trashëgimisë kulturore jomateriale të botës. Vendimi u mor në një takim të Komitetit të UNESCO-s, i cili u zhvillua në kryeqytetin e Azerbajxhanit, Baku.

Më shumë se 800 përfaqësues nga 116 vende morën pjesë në takim. Komisioni ka diskutuar gjithsej 38 propozime, përfshirë. propozimi për të njohur kafenë turke si një trashëgimi kulturore jomateriale botërore.

Kafe
Kafe

Vendimi për të deklaruar pije aromatike si një pasuri kulturore u mor me një shumicë të madhe.

Vendi që kafeja zë në kulturën turke ka një rëndësi të veçantë. Fqinjët tanë e përdorin atë si një mjet komunikimi. Isshtë pjesë e një numri të ritualeve tradicionale për shoqërinë turke.

Pa të, nuk kalon asnjë mblesëri, vizitë apo bisedë e thjeshtë nga zemra, sepse, siç thonë ata në Turqi: "Zemra po kërkon një bisedë, kafeja është vetëm një pretekst".

Duke parë kafe
Duke parë kafe

Kafeja turke është një tjetër vlerë kulturore tradicionale që bie nën kujdesin e UNESCO-s. Para kësaj, dhjetë aktivitete, zakone ose arte të tjera specifike turke u shpallën vlera kulturore botërore.

Nën mbrojtjen zyrtare të UNESCO-s bien betejat e famshme të njerëzve të trashë, të cilat mbahen çdo vit në Karpanar, Edirne, si dhe teatri antik i hijeve Karagyoz dhe Hadjivat dhe të tjerët.

Fqinji ynë jugor po përgatitet t'u ofrojë delegatëve të UNESCO-s që të përfshijnë ebru në listën e mbrojtur të vlerave kulturore botërore dhe artit unik.

Ebru është një teknikë e hollë për të pikturuar në një sipërfaqe uji, pas së cilës vizatimi "shtypet" në një fletë. Traditat e ebru datojnë që nga epoka e Perandorisë Osmane.

Recommended: