2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Suxhuku dhe sallamet ruhen për më shumë se 4-5 muaj, nëse respektohen kushtet e magazinimit. Delikatesat e mishit të thatë duhet të ruhen në një dhomë me një sasi minimale lagështie.
Bodrum është i përshtatshëm për ruajtjen e suxhuk dhe suxhuknëse është mjaft i pastër dhe sallamet dhe sallamet janë në një vend që nuk mund të arrihet nga brejtësit.
Goodshtë mirë që secila prej suxhukëve të mbështillet me letër pergamene, por në mënyrë që të ketë një hapje nga e cila ajri arrin në shijen e mishit. Meze duhet të mbrohen nga insektet.
Nuk rekomandohet të mbështillni fort delikatesën e mishit të thatë në letër, pasi ka të ngjarë të thahet më tej dhe të bëhet shumë e fortë.
Suxhuket dhe sallamet gjithashtu mund të ruhen në një enë të mbyllur të pastër që nuk përmban lagështi.
Goodshtë mirë të kontrolloni gjendjen e shijshme të mishit çdo dy javë dhe nëse ka lagështirë, ato duhet të thahen me kohë.
Frigoriferi është gjithashtu një vend i mirë për të ruajtur shijshme të mishit të thatë, si dhe mish të shijshëm të tymosur. Çdo suxhuk, suxhuk ose copë mishi i tymosur është mbështjellë me një copë letër alumini.
Nëse suxhuk ose suxhuk është i mbuluar me një myk të bardhë të imët, nuk është e frikshme - kjo myk hiqet lehtë dhe shpejt duke fshirë. Nuk e ndryshon shijen ose aromën e meze. Suxhuku dhe suxhuku ruhen gjithashtu në një frigorifer, të mbështjellë mirë me najloni.
I tymosur mund të ruhet edhe në frigorifer meze. Kur dëshironi t'i përgatisni për konsum, duhet t'i nxirrni dhe t'i lini të shkrijnë në temperaturën e dhomës.
Shkrirja në mikrovalë ose në një temperaturë të ulët në furrë nuk rekomandohet, sepse shija e meze do të ndryshojë, si dhe pamja e tyre.
Mezet e thata mund të ruhen për ca kohë në një kuti të vogël prej druri, e cila është e mbushur me hi nga druri i djegur.
Kur të vijë koha për të konsumuar meze të thata, ato hiqen nga kutia, tunden mirë nga hiri, fshihen me një peshqir, pastrohen dhe priten në feta të holla.
Recommended:
Si Të Bëni Suxhuk Dhe Suxhuk Shtëpi
Asgjë nuk krahasohet me suxhuk të bërë në shtëpi ose suxhuk të bërë në shtëpi. Pavarësisht se sa sallam të shtrenjtë blini, nëse bëni shtëpi, do të siguroheni që të keni marrë shumë mall dhe do të harroni të blini sallam nga dyqani. Për ta bërë atë të shijshëm, suxhuku i bërë në shtëpi ka disa hapa që duhet të ndiqni.
Si Të Ruani Suxhuk Shtëpi Dhe Suxhuk Gjaku
Një numër rregullash duhet të ndiqen kur përgatitni dhe ruani salcice, salcice gjaku dhe mish në përgjithësi në shtëpi. Kjo për faktin se mishi i gatuar në shtëpi nuk ka një afat të gjatë raft, siç është ai nga dyqani. Ky fakt, natyrisht, nuk ka asnjë lidhje me cilësinë e tij.
Përbërësit Në Suxhuk Dhe Suxhuk Që Vrasin
Legjendat se si të vendosni letër higjienike, soje, etj në suxhuk, shampo dhe suxhuk. nuk janë nga sot. Pakënaqësi edhe me çmimin e tyre. Edhe gjatë socializmit, këto produkte kishin një cilësi të dyshimtë. Besohej gjerësisht se suxhukët e mirë dhe disa lloje sallamesh ishin një mall i pakët që shfaqej herë pas here.
Shumica E OMGJ-ve Në Vendin Tonë Shiten Me Suxhuk Dhe Waffles
Suxhuket dhe waffles që shiten në tregjet tona janë mbajtës rekord për sa i përket përmbajtjes së OMGJ-ve, sepse ato përmbajnë më shumë sojë, pasi 100% e sojës në Bullgari importohet nga kulturat OMGJ nga Amerika Latine. Kjo është ajo që paralajmëroi kryetari i Shoqatës Bullgare të Bioprodukteve dhe Fondacioni për Mjedisin dhe Bujqësinë - Albena Simeonova, cituar nga Standart.
Suxhuk Panagyurishte Dhe Fileto Elena Bëhen Nga Mishi I Importuar
Rezulton se shijshme tipike bullgare të tilla si suxhuk Panagyurishte dhe fileto Elena, të cilat më parë ishin të mbrojtura nga Komisioni Evropian, përgatiten nga mishi i importuar. Shoqata e produkteve tradicionale të mishit të thatë të papërpunuar madje raporton se midis 80 dhe 90% të produkteve vendore të prodhuara në vendin tonë përgatiten me mish të importuar.
