2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kuzhina specifike kreole është kuzhina e Luizianës. Quhet ndryshe edhe kajun. Në fakt, kajun është përzierja kryesore e erëzave që përdoret atje. Amerika e Veriut është udhëkryqi ku përzihen disa tradita të kuzhinës etnike. Forma më e popullarizuar e përpunimit është tiganisja.
Prandaj, kuzhina dominohet nga salcat e Barbecue me shije të ndryshme dhe të larmishme. Kuzhina e shteteve jugore është gjithashtu e përhapur, në kombinim me traditat evropiane dhe elementet ekzotike të Karaibeve.
Ushqimet kryesore janë banane, speca jeshil, bamje, ananas, karavidhe, dhe përbërësit janë kryesisht speca djegës, krem, salcë e nxehtë, qepë, gjalpë, selino dhe rum. Këtu do të gjeni disa nga më të dashurat Specialitete kreole:
Cutlets kreole
Produktet e nevojshme: 600 g bërxolla derri, 4 tbsp. bukëpjekje, 4 tbsp. lëng limoni, 1 vezë, 1 qepë, 4 tbsp. miell misri, 2 tbsp. vaj luledielli, salcë djegës, 2 thelpinj hudhër, kripë, piper
Metoda e përgatitjes: Përzieni lëngun e limonit, vajin, hudhrën e shtypur, qepën e grirë hollë, kripën, piperin dhe salcën djegës në një tas. Cutlets janë mbështjellë në përzierje dhe lihen në frigorifer për 1 orë.
Hiqni kotelet nga frigoriferi, spërkatini me miell, zhyteni në vezën e rrahur dhe më pas në copat e bukës. Skuqini në një tigan në një temperaturë të moderuar për rreth 5-7 minuta në secilën anë derisa të marrin një ngjyrë të artë. Kulloni kotelet e gatshme në letër kuzhine. Shërbejeni në mënyrë tipike kreole - me feta limoni dhe një degëz majdanozi
Oriz kreol i thatë
Produktet e nevojshme: 200 g oriz, 600 ml ujë, 2 tbsp. vaj, 23 copa kripë
Produktet e nevojshme: Uji vlon. Shtoni kripë dhe oriz. Pasi të vlojë, ulni nxehtësinë. Lëreni enën të ziejë për 8 minuta nën një kapak. Kulloni orizin e përgatitur përmes një kullesë dhe lajeni mirë me ujë të ftohtë.
Vendosni një tigan të përshtatshëm me shumë vaj. Orizi vendoset në të dhe lihet në temperaturë dhome për 20 minuta. Pastaj piqni për 20 minuta në 180 gradë. Llokoçis çdo dy ose tre minuta me një lugë druri.
Orizi shërbehet si pjatë dytësore për të gjitha llojet e mishit dhe pjatave vegjetariane.
Salcë kreole
Produktet e nevojshme: 1 vezë, 120-150 ml vaj, 1-2 tbsp. lëng limoni, presh, 1 tbsp. mustardë, 1 lugë çaji. rrikë e integruar, 1/2 lugë. Salcë Worcestershire, 1-2 gjethe selino, 1/4 tsp. hudhër e grimcuar, kripë, piper i bardhë
Metoda e përgatitjes: Të gjitha produktet janë rrahur në një blender. Salca është e përshtatshme për peshk dhe mish.
Provoni më shumë: Banane me bukë me shurup panje, patate të karamelizuara, mish pule me mjaltë dhe xhenxhefil në stilin kalifornian, akullore me ananas të pjekur, patate të skuqura banane.
Recommended:
Specialitete Të Shpejta Me Mish Të Grirë
Me mish të grirë mund të përgatisni specialitete të shijshme që janë shumë të shpejta dhe nuk do t’ju heqin kohën e vlefshme që mund t’i kushtoni të dashurve tuaj ose vetes tuaj. Sarmat dembele përgatiten lehtë dhe janë shumë të shijshme.
Tre Specialitete Të Parezistueshme Me Mish Të Grirë
Nëse keni blerë mish të grirë dhe po mendoni se për çfarë ta përdorni, më së shpeshti do të mendonit për pjata standarde siç janë Stephanie roll, qofte të skuqura ose qebapë të pjekur në skarë, qofte me salcë të bardhë, musaka, speca të mbushur dhe receta të tjera të panumërta që janë të njohura për pothuajse çdo amvise dhe në të njëjtën kohë ajo ishte lodhur duke i përgatitur ato.
Specialitete Aromatike Me Sherebelë
Përdorimi i kuzhinës së sherebelës ose sherebelës ju garanton enëve tuaja një aromë të pabesueshme, freski dhe pasurim me lëndë ushqyese. Ne ju ofrojmë dy receta me sherebelë - të dyja pjatat janë mish dhe bëhen shumë lëng dhe të shijshme. Për të bërë tuajin e parë ju nevojiten produktet e mëposhtme:
Specialitete Vjeneze
Specialitete vjeneze ato nuk janë të shumta, por nga ana tjetër janë të njohura në të gjithë botën. Kush nuk ka dëgjuar për schnitzelin e famshëm vjenez apo tortën e parezistueshme Sacher. Specialitetet që vijnë nga Vjena janë unike, me shije karakteristike dhe receta unike.
Specialitete Të Patates
Specialitetet e patates mund të kthehen në një surprizë për darkë ose drekë. Ato përgatiten lehtë dhe disa prej tyre janë të pazakonta për nga shija dhe pamja. Dumplings patate përgatiten nga 10 patate, 3 vezë, 4 lugë gjalpë, kripë dhe piper, miell.
