Specialitete Të Patates

Video: Specialitete Të Patates

Video: Specialitete Të Patates
Video: Patate të shijshme në furrë 🤩që do ti gatuani gjithmonë në këtë mënyrë ...!!! 2024, Shtator
Specialitete Të Patates
Specialitete Të Patates
Anonim

Specialitetet e patates mund të kthehen në një surprizë për darkë ose drekë. Ato përgatiten lehtë dhe disa prej tyre janë të pazakonta për nga shija dhe pamja.

Dumplings patate përgatiten nga 10 patate, 3 vezë, 4 lugë gjalpë, kripë dhe piper, miell. Patatet zihen dhe fërkohen përmes një kullese.

Shtoni gjalpin e shkrirë, të verdhat e vezëve, kripën dhe specin. Shtoni të bardhat e vezëve të rrahura dhe përzieni gjithçka.

Nga përzierja që rezulton bëni qoftet e zgjatura, rrokullisni në miell dhe zieni në ujë ose supë. Petat janë gati kur të dalin në sipërfaqe.

Shërbejeni me salcë qumështi. Salca e qumështit përgatitet nga 1 gotë e gjysmë qumësht, 1 lugë miell, 1 lugë gjalpë, kripë për shije.

Skuqni miellin në gjalpë, shtoni qumështin e nxehtë, zieni me nxitje të vazhdueshme për dhjetë minuta, shtoni kripë dhe kullojeni për ta bërë më të trashë.

Specialitete të patates
Specialitete të patates

Kroketat e patates me qepë janë shumë të shijshme. Ato përgatiten nga 6 patate të mëdha, 100 gramë gjizë, 1 qepë, 1 tufë kopër, vaj, kripë.

Zieni patatet në ujë të kripur. Prisni imët qepën dhe skuqeni në gjalpë. Pure patatet dhe përzierje me gjizë dhe qepë të skuqura. Shtoni kopër të copëtuar imët dhe formoni qofte nga përzierja që rezulton, të cilat janë rrafshuar dhe skuqur lehtë.

Topat e patates janë një zbukurim i shijshëm dhe efektiv, dhe me një salcë të përshtatshme ato mund të bëhen një pjatë kryesore. Ju duhen 12 patate, 4 të verdhë veze të papërpunuara, 50 gram gjalpë, kripë për shije, bukëpjekje.

Qëroni patatet dhe zieni, shtypni, shtoni gjalpin dhe të verdhat e vezëve dhe kripën për shije. Formoni topa të vegjël, rrokulliset në copa buke dhe skuqni.

Puding me patate mund të bëhet një pjatë e preferuar për të gjithë familjen. Produktet e nevojshme: 600 gram patate, 3 vezë, 100 gram gjalpë, 100 gram djathë, 200 gram proshutë, vaj, kripë.

Zieni dhe shtypni patatet, shtoni proshutën e copëtuar, gjalpin dhe djathin e verdhë, vezët, kripën për shije dhe përzieni mirë.

Përhapeni përzierjen në një tigan me vaj dhe piqni derisa të marrë ngjyrë rozë. Spërkateni me djathë kafe dhe shërbejeni.

Recommended: