2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Mishi nga derri i Ballkanit Lindor, domatja rozë rozë dhe porta do të jenë tre produktet që do të luftojnë për hyrje në Regjistrin Evropian të Produkteve të Mbrojtura.
Lajmi u njoftua nga eurodeputeti Momchil Nekov, i cili tha se një total prej 30 produkteve u përfshinë në fushatën Le të Mbrojmë Shijimin Bullgar.
Qëllimi i fushatës është që ta bëjë më të lehtë për prodhuesit vendas, dhe përveç mbishkrimit me etiketën Protected Geographic Indication, ata do të jenë në gjendje të përfitojnë nga fondet evropiane, si dhe promovim më të mirë të mallrave të tyre.
Gorno Oryahov sudzuk dhe vaji bullgar i trëndafilit janë tashmë të mbrojtur në këtë parim. Mbrojtja gjithashtu do t'i mbrojë ata nga konkurrenca e padrejtë, pasi klientët do të tërhiqen nga emra të mirë dhe cilësi të garantuara.
Nekov sqaroi gjithashtu se për të aplikuar për regjistrim në Regjistër, produktet duhet të lidhen me një rajon të caktuar gjeografik siç janë domate rozë rozë, porta Kurt, proshuta e rerave, fasulet Smilyan, djathi jeshil.
Unë fuqimisht besoj se me zgjerimin e prodhimit të produkteve të tilla në Bullgari në fillim asnjë eksport nuk do të jetë i nevojshëm, sepse vetëm në Bullgari interesi për ta do të jetë shumë i madh, tha ai në një konferencë zyrtare për shtyp.
Foto: Dobrinka Petkova
Radostina Doneva, Presidente e ADR, paraqiti produktin, një kandidat për mbrojtje - mish të freskët nga derri i Ballkanit Lindor, e cila ishte e vetmja racë autentike Bullgare e ruajtur në Lindjen e Stara Planina, Strandzha dhe Sakar.
Mishi i tij kishte karakteristika specifike dhe tregues biokimikë shumë të vlefshëm, pasi kafshët ushqehen me bimësi pyjore dhe drithëra.
Suxhuku Smyadovo ka shumë të ngjarë të jetë bërë pikërisht nga një mish i tillë, por në vitet 1990 prodhimi i tij u mbyll.
Recommended:
Mishi I Viçit Pastrami është Tashmë Një Emër I Mbrojtur Në BE
Mishi i viçit Pastrami u bë produkti tjetër bullgar që mori një emër të mbrojtur si një ushqim me një karakter specifik për territorin e Bashkimit Evropian. Produkti bullgar mori emrin e tij të mbrojtur me një vendim zyrtar të BE, sipas Ministrisë vendase të Bujqësisë dhe Ushqimit.
Çfarë Do Të Thotë Një Produkt Me Një Tregues Të Mbrojtur Gjeografik Dhe BDS?
Produkt me një tregues të mbrojtur gjeografik është një që prodhohet në një zonë ose një lokalitet specifik, emri i të cilit përdoret për ta treguar atë, dhe që posedon një cilësi specifike, famë ose karakteristika të tjera që mund t'i atribuohen origjinës së saj gjeografike.
Panacea - Një Emër Tjetër Për Kërpudhat Tibetiane
Kur mjekësia tradicionale nuk është në gjendje të përballojë një sëmundje, alternativa vjen në ndihmë. Në vitet e fundit, mjekësia lindore, me praktikat e saj shëruese dhe suplementet bioaktive, po hyn në vendin tonë me një ritëm gjithnjë e më të shpejtë.
Proshuta Nga Ishulli Krk Tashmë Ka Një Emër Të Mbrojtur
Proshuta, e përgatitur në ishullin kroat të Krk, është tashmë një markë tregtare brenda Bashkimit Evropian. Tani e tutje delikatesa lokale do të përgatitet në një mënyrë të rregulluar në mënyrë rigoroze. Proshuta kroate thahet vetëm jashtë, ndryshe nga llojet e tjera që mund të pihen.
Mjalti Strandzha Mana Tashmë Ka Një Emër Të Mbrojtur
Komisioni Evropian ka miratuar aplikimin e Bullgarisë për regjistrimin e mjaltit të manës Strandzha. Produkti bullgar tani do të ketë një emër të mbrojtur në territorin e Bashkimit Evropian. Lajmi u njoftua nga Komisionerja e BE Maria Gabriel gjatë Festivalit të Mjaltit Strandzha, i cili u zhvillua në Tsarevo.