2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Të gjithë kemi dëgjuar për superushqimet që mund të karikojnë trupin tonë me forcë dhe energji, por edhe me vetitë e shumta të dobishme. Nëse edhe ju dëshironi të merrni këtë dozë shoku të përfitimeve për trupin tuaj, atëherë përgjigjja është për ju kuercetin.
Ai përmbahet si në boronicat ashtu edhe në dashuritë e të gjithë ne çokollatës së zezë, çajit jeshil dhe shumë ushqimeve të tjera. Kjo është në të vërtetë ajo përbërje antioksiduese, e cila ka shumë përfitime të provuara - antivirale, anti-inflamatore dhe anti-tumore.
Përfitimet e kuercetinës
Dhe kështu - në fakt quercetin është një lloj flavonoidi, të përfshira jo vetëm në ushqimet e listuara, por edhe në përgjithësi në shumë perime - të tilla si shpargu, perime me gjethe, kaperi, agrume, por edhe në kakao, çaj të zi dhe verë të kuqe.
Ai është lloj " pigment perimesh", e cila është arsyeja pse ajo gjendet kryesisht në frutat dhe perimet me ngjyrë. Jo më pak i rëndësishëm është roli i kuercetinës në luftën kundër plakjes, pasi ai përmban antioksidantë kaq të rëndësishëm për trupin tonë.
Të gjitha përfitimet e kuercetinës
Të gjitha këtyre përfitimeve mund të shtojmë sa vijon:
1. Ndihmon në uljen e inflamacionit si kuercetina është e pasur me flavonoide, të quajtura edhe bioflavonoide. Gjithashtu, kjo përbërje ka veti shumë të mira anti-inflamatore, kështu jo vetëm që zvogëlon ashpërsinë e inflamacionit, por gjithashtu mbron vendin nga dëmtimet e mëtejshme;
2. Minimizon rrezikun e tumoreve, siç zbuloi edhe në një studim të fundit kuercetin në kombinim me të tjerët antioksidantë të dobishëm ndihmon në mënyrë të konsiderueshme për të ndaluar proceset që shoqërohen me të ashtuquajturën përhapje qelizore dhe mutacion në kancerin e diagnostikuar tashmë. Kjo përbërje gjithashtu zvogëlon efektet e pakëndshme të kimioterapisë dhe terapisë rrezatuese në pacientët me kancer;
3. Kuercetina ndikon pozitive për shëndetin e lëkurës, ndërsa shtyp sekretimin e histaminës dhe shënjuesve pro-inflamatorë. Në këtë mënyrë jo vetëm që arrihet efekti anti-inflamator i lëkurës, por ajo mbrohet edhe nga reagimet e mundshme alergjike;
4. Ndikon në punën e zemrës, përkatësisht kuercetina zvogëlon stresin oksidativ, por edhe me këtë inflamacion. Kjo përbërje kujdeset për minimizimin e akumulimit të pllakave në arterie, por gjithashtu vepron si rregullator i gjakut dhe LDL (kolesteroli i keq). Për shkak të gjithë kësaj quercetin është veçanërisht i dobishëm për njerëzit që janë të predispozuar ose tashmë vuajnë nga sëmundje kardiovaskulare;
5. Ka një efekt shumë të mirë në sindromën e dhimbjes, për shembull, kjo është veçanërisht e vërtetë për dhimbjen inflamatore në artrit, dhe gjithashtu ndihmon në minimizimin e simptomave të pakëndshme të infeksioneve të traktit respirator dhe prostatës;
6. Përmirëson ndjeshëm durimin dhe energjinë, pasi në fakt kjo përbërje Kuercetina është një antioksidant polifenolik, e cila, nga ana tjetër, ka një efekt pozitiv në forcën dhe performancën tonë fizike. Kjo për faktin se ndihmon në përmirësimin e shëndetit të enëve të gjakut, të cilat në të vërtetë transportojnë oksigjen dhe lëndë ushqyese në trupin tonë;
7. Nuk mund të mos përmendim atë kuercetin ka një efekt pozitiv në sistemin tonë imunitar, duke rritur kështu rezistencën e trupit tonë ndaj sëmundjeve të ndryshme;
8. Ndihmon me sukses në luftën kundër alergjive, pasi vepron si antihistaminë, duke ulur kështu ndjeshëm efektin e alergjive të ndryshme sezonale dhe ushqimore, përfshirë astmën dhe reagimet e ndryshme të lëkurës;
9. Mbron trupin tonë nga çrregullime të ndryshme neurologjike, dhe sot madje ka prova se kuercetina ka veti mjaft të forta neuroprotektive. Në këtë mënyrë, ajo mbron trurin tonë nga stresi i rëndë, si dhe nga inflamacioni. Kjo, nga ana tjetër, ndihmon në minimizimin e rrezikut të sëmundjeve të ndryshme si çmenduria dhe Alzheimeri.
Sot, është zbuluar se me një dietë normale, njerëzit mund të marrin rreth 40-50 mg quercetin çdo ditë, por nëse hani shumë shëndetshëm, atëherë kjo shifër mund të arrijë deri në 500 mg në ditë madje.
Sidoqoftë, nëse doni të lehtësoni gjendjen tuaj me një problem specifik shëndetësor, atëherë duhet ta merrni këtë përbërës në formën e një shtojce dietetike, përkatësisht deri në 1000 mg në ditë.
Dhe të jesh merrni më shumë kuercetinë, provoni recetën tonë për çokollatë të zezë në shtëpi ose zgjidhni një nga ëmbëlsirat tona të preferuara të boronicës.
Recommended:
Çaj Limoni - Përfitimet Dhe Zbatimi
Të gjithë kemi dëgjuar për limon. Por për çfarë është e dobishme, për çfarë përdoret, si mund të marrim të gjitha substancat dhe vetitë e dobishme prej saj, ne do t'ju tregojmë në këtë artikull. Lemongras mund të quhet edhe erëza sepse është shumë e shijshme.
Tahini I Susamit - Të Gjitha Përfitimet
Farat e susamit i japin trupit shumë substanca të dobishme, por trupi ka vështirësi në thithjen e tyre për shkak të lëvozhgës së fortë të farës. Prandaj, përpunimi i tyre në formën e Tahini është mënyra e duhur për t'i bërë ato më të lehta për tu marrë.
Sulforafani - Të Gjitha Përfitimet
Edhe pse jo të gjithë na pëlqen të hamë brokoli, nuk mund të mohohen përfitimet e shumta shëndetësore të kësaj perime. Për shembull, është e pasur me vitamina të dobishme A, C, K, B1, B2, B3. B5, B6, B9. Së bashku me të gjitha këto, brokoli është i pasur me këtë sulforafani i dobishëm e cila është treguar se ndihmon në uljen e një numri patologjish, të tilla si kanceri.
Chia (përfitimet) - Përfitimet, Marrja Dhe Doza E Lejuar Ditore
Chia (Salvia Hispanica dhe Salvia Columbariae) janë fara të vogla dhe të forta, fryti i një bime që i ngjan shumë sherebelës, me madhësi jashtëzakonisht të vogla. Në fillim, farat e vogla të bimës u rritën si një element dekorativ, por pas një numri studimesh u bë e qartë se farat janë një burim i madh i ushqyesve për trupin.
Burimet Dietike Të Kuercetinës
Kuercetin është një pigment natyral që gjendet në shumë fruta, perime dhe drithëra. Isshtë një nga antioksidantët më të zakonshëm në dietë dhe luan një rol të rëndësishëm në ndihmën e trupit për të luftuar dëmtimin e radikalëve të lirë që shoqërohet me shfaqjen e sëmundjeve kronike.