2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kuercetin është një pigment natyral që gjendet në shumë fruta, perime dhe drithëra.
Isshtë një nga antioksidantët më të zakonshëm në dietë dhe luan një rol të rëndësishëm në ndihmën e trupit për të luftuar dëmtimin e radikalëve të lirë që shoqërohet me shfaqjen e sëmundjeve kronike.
Përveç kësaj, vetitë e tij antioksiduese mund të ndihmojnë në uljen e inflamacionit, simptomat e alergjisë dhe presionin e lartë të gjakut.
Ka shume ushqime që përmbajnë kuercetinë. Nëse jeni duke u përpjekur të rrisni marrjen e kësaj një antioksidant i fuqishëmSigurohuni që të përfshini ushqimet e mëposhtme në dietën tuaj:
Kaperi
Kur flasim për më të mirën natyrore burimet e kuercetinës, është e vështirë të gjesh një tjetër me përmbajtje më të lartë se ajo në kaperi. Këto sytha lulesh të ngrënshëm përmbajnë një sasi të madhe prej 234 mg quercetin për 100 g. Kjo është gjashtë herë më shumë se sasia që përmban qepa e kuqe.
Qepë e kuqe
Së bashku me lëvoret e mollës, të cilat do të diskutohen më vonë, qepët janë një nga më të famshmet burimet dietike të kuercetinës. Në familjen Qepë, qepët e kuqe janë burimi më i mirë i kuercetinës, me 100 g qepë të kuqe që përmbajnë 39 mg të këtij flavonoidi të fuqishëm.
Elderberry
Elderberry vlerësohet shumë në shumë vende evropiane për shkak të përfitimeve shëndetësore që ofron. Frutat e thekshëm të ferrës së zezë janë të njohur për vetitë e tyre jashtëzakonisht të forta antioksiduese, të cilat janë kryesisht për shkak të përmbajtjes së lartë të përbërjeve fenolike si antocianina dhe kuercetina. 100 g barbëra përmban 27 mg të mëdha quercetin.
Lakër jeshile
Superushqimi tjetër në listën tonë është lakra jeshile. Kale përmban 23 mg quercetin për 100 g, që është shtatë herë më shumë se sasia që përmban brokoli, një tjetër perime që shpesh reklamohet si një burim i mirë i quercetin.
Bamje
Zakonisht bamjet rrallë janë të pranishme në listat e burimeve ushqimore të pasura me quercetin, mbase sepse nuk konsumohen aq shpesh sa ushqimet e tjera si qepa dhe mollët. Sidoqoftë, 100 g bamje përmbajnë 21 mg quercetin, që e bën atë patjetër një ushqim që duhet të gjejë vend në çdo dietë.
Lëvorja e mollës
Janë lëvore molle një burim i shkëlqyeshëm i kuercetinës. Në 100 g lëvore molle ka 19 mg të këtij flavonoidi të fuqishëm. Brenda një molle, nga ana tjetër, siguron vetëm sasi të vogla të saj.
Recommended:
Burimet Kryesore Të Acidit Folik
Acid folik , i njohur gjithashtu si vitamina B9 ose folati, është një substancë përgjegjëse për një numër procesesh jetësore në trupin e njeriut. Ai është i përfshirë në prodhimin e ADN-së, rritjen e qelizave, sintezën e aminoacideve, kontrollon nivelet e kolesterolit, mbështet funksionimin e sistemit imunitar.
Cilat Ushqime Janë Burimet Më Të Pasura Të Selenit
Seleni është një mineral veçanërisht i vlefshëm për shëndetin e njeriut, i cili ka një efekt jashtëzakonisht të fuqishëm dhe prandaj na duhen vetëm sasi të vogla. Ajo luan një rol të rëndësishëm në funksionimin e duhur të trupit dhe rrjedhën normale të proceseve metabolike që ndodhin në trup.
Burimet Më Të Mira Të Vitaminave Të Kompleksit B
Vitamina B-kompleks është një grup prej 8 vitaminave të ndryshme të tretshme në ujë. Ai luan një rol të rëndësishëm në rregullimin e metabolizmit të qelizave, prandaj është i rëndësishëm për furnizimin me energji. Së bashku, lloje të ndryshme të vitaminës B sigurojnë një sistem më të fortë imunitar, funksion më të mirë të sistemit nervor dhe mirëmbajtje të metabolizmit.
Acidi Galik - Vetitë, Burimet Dhe Përfitimet
Acid galik është një lloj acidi organik dhe është i përhapur në natyrë. Isshtë një produkt i marrë nga hidroliza alkaline ose acidike e taninave të bimëve, arrave ose kërpudhave që janë të pasura me këto përbërje. Kimikisht vepron si një agjent zvogëlues, është astringent dhe antioksidant.
Përfitimet E Kuercetinës
Të gjithë kemi dëgjuar për superushqimet që mund të karikojnë trupin tonë me forcë dhe energji, por edhe me vetitë e shumta të dobishme. Nëse edhe ju dëshironi të merrni këtë dozë shoku të përfitimeve për trupin tuaj, atëherë përgjigjja është për ju kuercetin .
