Enët Ekonomike Të Peshkut

Video: Enët Ekonomike Të Peshkut

Video: Enët Ekonomike Të Peshkut
Video: Жареный КРОКОДИЛ. Уличная еда Тайланда. Рынок Banzaan. Пхукет. Патонг. Цены. 2024, Dhjetor
Enët Ekonomike Të Peshkut
Enët Ekonomike Të Peshkut
Anonim

Me ndihmën e enëve ekonomike të peshkut do të kurseni jo vetëm para, por edhe kohë, pasi ato përgatiten mjaft shpejt dhe nuk kërkojnë aftësi të veçanta të kuzhinës.

Mënyra më e lehtë për të përgatitur peshk të zier është kjo pjatë, me të cilën mund të mirëpritni edhe mysafirë. Nevojitet një kilogram peshk i ngrirë - për shembull skumbri, 6 patate të mesme, 1 karotë, 1 qepë, 2 gjethe dafine, kripë dhe piper - për shije.

Peshku shkrihet, lahet, pastrohet, pritet në copa të mëdha. Qëroni patatet dhe prerë ato në kubikë të mëdhenj, grijeni karotat në një rende të madhe, prerë qepën në gjysmërreth.

Vendosni patatet dhe karotat në një tenxhere me mure të trasha dhe mbulojini me ujë në mënyrë që të mbulojë plotësisht perimet.

Pas zierjes, zvogëloni nxehtësinë, gatuajini perimet për pesë minuta të tjera, shtoni qepë, fletë dafine dhe peshk. Ziej gjithçka për 15 minuta në nxehtësi të ulët, duke hequr periodikisht shkumën. Kripë dhe sezoni me piper të zi.

Tavë peshku me patate është gjithashtu një pjatë ekonomike dhe e shpejtë. Ju duhet gjysmë kilogram peshk sipas zgjedhjes suaj, i cili pastrohet dhe pritet në shirita.

Enët ekonomike të peshkut
Enët ekonomike të peshkut

Vendosni copa të holla proshute në fund të tiganit. Patatet e prera në rrathë të hollë janë rregulluar mbi to. Renditni shiritat e peshkut sipër patateve.

Vijon një radhë tjetër me patate. Hidhni një përzierje prej 200 mililitra qumësht të freskët dhe një vezë, shtoni pak miell që të trashet. Mund të shtoni qepë të prera imët.

Sasi e vogël tavë me djathë të verdhë të integruar dhe piqni derisa të artë. Shërbejeni të spërkatur me majdanoz ose kopër të grirë hollë.

Qofte bredh janë ekonomike dhe origjinale. Keni nevojë për një kanaçe sprat, 8 patate, 1 filxhan oriz, 1 qepë, 2 vezë, piper dhe kripë - për shije.

Patatet zihen dhe qërohen. Orizi zihet dhe pasi të ftohet, bëhet pure bashkë me patatet. Llokoçisni spërkatjen e konservuar me një pirun, përziejeni me orizin dhe patatet, shtoni vezët, kripën, piperin, yndyrën e konservuar dhe, nëse është e nevojshme, miellin trashës.

Gatuaj gjithçka shumë mirë, bëj qofte, rrokulliset në miell ose copa buke dhe skuqet derisa të artë.

Recommended: