Ushqime Për Të Provuar Në Karaibe

Video: Ushqime Për Të Provuar Në Karaibe

Video: Ushqime Për Të Provuar Në Karaibe
Video: 🤩Asgjë nuk ngeli në pjatë !😍Ushqim i shijshëm me pak përbërës....!!! 2024, Nëntor
Ushqime Për Të Provuar Në Karaibe
Ushqime Për Të Provuar Në Karaibe
Anonim

Besoj se shumë prej jush duan të kenë një shtëpi në Karaibe ose thjesht të shkojnë atje për disa ditë pushim. Nëse vendosni dhe keni mundësinë të shkoni një ditë, këtu do të ndaj cilat pjata duhet të provoni patjetër nga kuzhina e Karaibeve.

Kuzhina e Karaibeve Ajo nuk është e njohur vetëm për pjatat e saj me ushqim deti, por edhe për pasurinë e saj të recetave që përdorin fruta ekzotike që mund t'i gjeni vetëm atje.

Kuzhina e Karaibeve është shumë e larmishme dhe e pasur me shije. Kjo është pjesërisht për shkak të historisë së këtyre ishujve dhe ndikimit të kombeve të ndryshme që u vendosën atje. Për një kohë të gjatë, Karaibe ishte një koloni e anglisht, spanjisht, frëngjisht dhe holandisht. Traditat e kuzhinës së këtyre ishujve u ndikuan gjithashtu nga pasardhësit e popullit të Afrikës, të cilët fillimisht u sollën si skllevër. Dhe kështu u mor një përzierje nga kuzhinat e shumë popujve dhe nga vendasit që jetojnë në ishujt.

Tani do t'ju prezantoj shkurtimisht me ato që hanë njerëzit e Karaibeve. Së pari, unë do t'i kushtoj vëmendje salcave. Njerëzit e Karaibeve shtojnë salca në mish, perime dhe prodhime deti, qofshin të pjekura në skarë ose të skuqura. Disa nga salcat që njerëzit përdorin atje janë së pari për marinimin e mishit, sepse ky është parimi i tyre themelor në gatim.

Kuzhina e Karaibeve
Kuzhina e Karaibeve

Salcat ose zhytjet e trasha janë shumë të famshme - ato bëhen në bazë të majonezës ose kosit.

Salcat e Karaibeve njihen për kombinimin e erëzave të ndryshme në një mënyrë të mahnitshme. Në përgjithësi, në salcat e tyre mund të gjeni një kombinim të frutave të ëmbla dhe erëza të nxehta dhe qumësht kokosi dhe rum.

Perimet kryesore të rritura në Karaibe janë domate, hudhra dhe qepë, dhe vështirë se do të gjeni një pjatë në të cilën ato nuk janë të pranishme. Mund të gjeni edhe një pjatë që do t'ju mahnisë shumë - një banane me mango dhe qepë.

Domatet përdoren kryesisht për salca dhe supa, dhe në Porto Riko ato kanë një pjatë tradicionale që është shumë e ngjashme me tonën - oriz me domate.

Zierje me oriz
Zierje me oriz

Ju e dini që Karaibet janë një rajon ishull, prandaj nuk është çudi që ju mund të gjeni të gjitha llojet e prodhimeve të detit atje. Ndryshe nga vendet e tjera ku prodhimet e detit hahen relativisht rrallë, në Karaibe ato janë të pranishme në çdo tryezë - nga ajo më e pasura deri tek ajo më e varfra.

Pra, ishte radha e rumit dhe koktejeve. Ju e dini që këto ishuj janë të famshëm për koktejet e tyre. Baza e tyre është rum. Koktejet më të famshëm që vijnë nga Karaibet janë Mojito, Pina Colada, Cuba Libre dhe Daiquiri.

Daiquiri
Daiquiri

Karaibet janë shtëpia e rumit dhe secila pjesë e këtij ishulli ka një recetë të veçantë për këtë alkool. Përdoret gjerësisht në ëmbëlsira - për prodhimin e kremrave, ëmbëlsirave dhe kekave.

Recommended: